Новые блюда...

видела один рецепт с овощами и рыбой

Почему калорийно в воке мясо и овощи?

масла много

Масла в воке как раз мало, ложка, ну две столовых. Это же не фритюр

ну просто если лапша "для похудения" у девушки, то пара столовых ложек масла, сводят на нет то, что лапша без муки.

Мука - не жиры. А лапша эта не только не содержит муки, но и не содержит витаминов, минералов, жиров и белков . Немножко клетчатки и вода все остальное. А, ещё она без вкуса. Так что в качестве замены риса или рамена, да даже и пасты в диетическом питании. И ложка масла в воке не перечеркнет диету

ну лично я всегда за вок)) я прям счастлива, что наконец-то нашла правильную сковородку. Не попадалась она мне довольно долгое время

правда меня лично это не останавливает (хотя я и стараюсь следить за фигурой), обожаю вок лапшу, и с появлением дома вок сковородки, боюсь пару кг могут прилипнуть, еще и в спортзал не пускают. Но как же это вкуснооо . жаль фотка не вставляется

Она(Он?) странноватая. Это водоросли, когда-то я сидела на диете, в которой были очень популярны блюда с ней  в качестве заменителя макарон. В принципе с соусом болоньезе вполне съедобно. Главное варить по инструкции на пачке, не больше, а то становятся абсолютно резиновыми. Воду из пачки перед приготовлением слить.

Я так поняла они уже готовые. их не надо варить

Те, которые я покупала(разные марки), варить нужно было. Буквально 2-5 минут в кипящей воде. На упаковке в инструкции тоже написано было, что варить. И все рецепты, которые я с ними видела начинались с того, что нужно отварить. То что они в жидкости в упаковке, не значит, что они готовы, это просто такой способ "консервации". Конечно, если у вас на упаковке указано, что уже приготовлены, другое дело.

Говядина-любимое мясо у нас. Но трудно советовал, не зная привычек Вашей семьи. Я часто делаю отварную со специями -мягкое, душистое мясо получается. К нему соус из хрена и яблок и отварной картофель. Из бульона -гайсбурский марш))) Это густой суп с овощами, остатками мяса и домашней лапшой.
Или рулеты из тонко отбитой говядины.
Даже на тему тушеного мяса вариаций море - по-бургундски, пр-строгановски, гуляши разные, в кокосовом молоке-это самое известное, наверное.

Чего еще за марш? Рассказывай подробно. Супы в моей семье актуально.)))

Говяжий бульон, кубиками морковь-клубневый сельдерей-картофель. Когда овощи сварятся туда же горсть зелёного горошка, но не из банки, а мороженого. Отдельно подаётся лук -полукольцами нарезанный и поджареный досуха. По желанию, конечно.И шпецли-лапша, типа клецок.В тарелку кладут мясо, шпецли, заливают супом.Сверху лук и зелень, петрушки например.
Блюдо арестантов)))) их не кормили в тюрьме, а жёнам разрешали 1 раз в день приносить еду. Вот туда и кидали все, что было в доме. Но это реально вкусно. Одно из любимых блюд.

Интересно!

Попозже гляну, где-то фото было)))

Я люблю готовить в духовке - все быстро подготовила и в духовку поставила. Не надо стоять и следить за едой, и печка чистая.
Одно из самых любимых блюд из мяса - отбивные по рецепту от Д.Оливера. С тех пор как попробовала, готовлю регулярно много лет подряд. Самое вкусное- луковый мармелад, который появляется в процессе. На обычные отбивные совсем не похожи и готовятся довольно быстро. Правда, там нужна свинина.
Еще одно из любимых блюд, которое быстро готовится в духовке - форель (лосось) под шубой.
А если хочется немного повозится - Лотарингский сырный пирог с ветчиной (курицей) и луком пореем. Тоже мое коронное блюдо.

Из морепродуктов самое простое - креветки (крупные такие, может они как-то по-другому называются правильно), подрумянить их с чесноком (можно чили, если вам не остро), сливками залить и приятного аппетита со спагетти

Мясом я не люблю заниматься и не занимаюсь. Фарш на тако вот могу приготовить Кому надо, тот в кафе-ресторанах заказывает мясное.

а я на днях купила сковородку вок, дня три готовила вок-лапшу))) с говядиной, кстати.
Я говядину вообще люблю. Свинину покупаю крайне редко. Из говядины и котлеты делаю, и тушу, и плов, и бифстроганов и мариную в соевом соусе с имбирем и чесноком в общем все, что готовят с мясом. Стейки у нас продаются весьма дорогие, соизмеримо с ценой в ресторане, поэтому и не покупаю, я лучше схожу в ресторан, где буду уверена, что мой стейк будет с кровью. Сама я могу его пережарить, будет оч обидно.
Бехеровка в нормальных магазинах, конечно, оригинал. Не бог весть какой эксклюзивный или дорогой напиток, почему нет.

Я люблю лазанью делать с говяжьим фаршем (только фарш, на мой вкус, должен быть нежирный до 10% желательно, а то само блюдо и так тяжеловато).

есть вариант когда мясо заменяют баклажанами... тоже тушат заранее до духовки... так же помидоры в них как в мясо, получается вкусно и не тяжело

Мы очень любим говядину. Муж - отварную куском, или стейки, а я себе делаю котлеты, в фарш кладу болгарский перец (много) и кинзу.

Из говядины накрутить фарш и сделать котлеты или фаршированные перцы/голубцы.
Из морепродуктов самое простое:
мидии или кальмары, можно то и другое, кальмары очистить порезать кольцами кинуть на сковороду с разогретым оливковым маслом, обжарить минуту, добавить сливки, туда же макаронные изделия ( например, спагетти) чуть-чуть недоваренные, тертый сыр твердых сортов и довести до готовности.

У меня прижились несколько рецептов Елены Чекаловой.