Новые блюда...

Вы воду немного добавляете? У меня вечно картошка не доготавливается в таких блюдах, вечно полусырая остаётся.

Нет, воду не добавляю. Сок дают грибы, мясо, жидкости получается не мало и не много, картошка тушится.

чтобы картошка не была сырая я ставлю в духовку на 200 градусов воду добавляю чуть-чуть буквально на пальчика 2. готовлю где-то 1.5 часа все зависит от вашей духовки и размера горшочков

Из морепродуктов креветки купите, со сливочным соусом и пастой - испортить невозможно.

можно))))
я испортила-передержала соус

Респект) у меня только говядину портить получается))
А соус я отдельно не делаю; прям в креветки добавляю сливки, сыр и т.д. на глазок)

Уже индейка появилась, я беру домашнюю, сразу разделываю, филе грудки, филе бедра. Из грудки отбивные, из бедра плов, тушёные с овощами, к ним рис или спагетти. Косточки, крылья на бульон.
Гусь Домашний, тоже разделываю, запекаю в фольге частями.
Красная рыба, пожарить, запечь, суп, тушёная с морковью-луком-пюре из помидор.
Курица филе только на отбивные. Голени на бульон.

Купите бедро индейки (оно большое, не как куриное), посолите, обсыпьте специями и потушите на сковороде сорок-пяттдесят минут. С гарниром хорошо.

я ютуб постоянно в дороге листаю по поводу рецептов
но у меня так глобально не стоит, я в основном ищу то, что на перекусы (рулетики, салаты, плюшки)

Если любите блюда с закосом под азиатскую кухню:
говядину (а также курицу, индейку, свинину, что угодно, в общем) замариновать в соевом соусе на 15 минут, обжарить на очень сильном огне (не спалите) буквально 5-7 минут (если есть сковорода вок - отлично, если нет, можно в любой удобной вам посудине, я в казане иногда делаю, насыпать кунжут, обжарить еще минутку (все это время мешаем ,чтобы не сгорело и равномерно обжарилось), высыпаем в емкость. Подливаем немного масла и обжариваем в этой же посудине овощи (хотите - свежие, хотите - замороженные, любые, какие вам нравятся. Я, например, люблю морковь, стручковую фасоль, болгарский перец и кукурузу). Овощи свежие режем соломкой, замороженные - как есть в упаковке, так и жарим минут. Параллельно вскипятить чайник и залить фунчозу кипятком. Три минуты максимум, откидываем на дуршлаг, даем стечь воде - и отправляем в емкость к мясу. Овощи - туда же. Поливаем терияки и перемешиваем. Вместо фунчозы можно любую лапшу - пшеничные спагетти, гречневые спагетти, рисовые. Во время жарки можно добавлять специи по вкусу - я только перчу.

Имбирь забыли.
Или свежий соломкой добавляем к овощам или ложку сушеного молотого.
Вместо фунчозы можно обычные отварные макароны или рис. Ещё лук и чеснок.
Замороженные мне не понравились, превращаются в кашу . Использую если совсем нет времени

Я не забыла, я просто не люблю ни имбирь, ни лук, ни чеснок)
И замороженные овощи у меня ни разу в кашу не превращались. Как можно превратить в кашу стручковую фасоль или кукурузу?

Спасибо за идею! Сегодня на ужин приготовлю, давно ничего такого не готовили, раньше часто свинину в кисло-сладком соусе делали, а сейчас как-то про это подзабыли.))

Пожалуйста) Это моя палочка-выручалочка - очень быстро, недорого, много вариаций.

И продукты простые, всегда в доме есть.)

Обычно готовлю, то что быстро. Стейки часто готовим на электрогриле, муж любит, я спокойно к ним отношусь. Я люблю рыбу, даже обычную жаренную треску, мама вкусно ее жарит. Часто делаю салат из креветок, авокадо и черри, овощи гриль на гарнир любим. Ну и простую еду типа домашних пельменей, картофельной запеканки с мясом. Муж пасту иногда готовит разную. Если на пару дней приготовить, то говядину потушить можно. Вариантов сейчас очень много.))

Ещё мякоть нарезать тонкими пластами, отбить, положить начинку(я кладу чернослив или курагу, но можно что угодно - грибы, моцареллу со шпинатом и т.п.), завернуть конвертиком, обернуть беконом(можно не оборачивать), положить в форму, залить сливками и запечь в духовке.

"Рваная говядина" для начала экспериментов.)))
Про "Бехеровку" ничего не скажу. Нет, скажу, я такое не пробовала никогда, хотя, казалось бы, весь возможный алкоголь продегустировала.)

У меня сейчас яблоки во всех видах). Сын вчера веселился "ем запеканку с яблоками и запиваю чаем с яблоками". А муж приедет, будут утиные грудки с яблоками.

А так как мой отпрыск ест мясо только в виде фарша, то говядина (телятина) чаще всего в картофельную запеканку идёт. Ещё "тефтельки Карлсона" можно. Ну и пельмени конечно.

Лежит у меня дома такое экспериментальное блюдо и хочется и колется. Боюсь продукты испортить. Выглядит - бе бебеб... Муж купил себе еды мужской 20 кг , в коробке было

что это? по картинке совсем не понятно. рис что ли?

ширaтаки - лапша японская для похудания. В ней муки нет

наверняка с овощами и мясом будет вкусно))) только вот жарить овощи и мясо в воке явно не стоит, слишком калорийно. А отварное мясо+сырые овощи+вкусненький соус и зайдет.