Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Три простых способа готовить быстрее

Рассказываем, как готовить быстрее и экономить время и силы – для мам и то и другое на вес золота.


Depositphotos

Делайте заготовки для супа

Замораживайте бульоны. Так вы сэкономите при приготовлении супов много времени. Храните их в пластиковых пакетах с зажимами. Не забудьте написать на пакете дату приготовления бульона: в морозилке бульон может храниться до двух месяцев.

Замораживайте тертую морковь. Мало у кого вызывает восторг необходимость тереть морковь. Выделите в свой выходной немного времени: почистите побольше моркови, потрите ее в комбайне и заморозьте. Пригодится для приготовления супов, овощных рагу, блюд из птицы и рыбы и т.п.

Замораживайте нашинкованную картошку и зелень. Замороженные картофельные кубики помогут сократить время на приготовление супов, жаркого и запеканок. А заранее нарезанный и замороженный укроп добавит летнего аромата куриному супу и тушеной капусте.

Используйте готовые заправки для супов. С MAGGI® процесс приготовления любимых супов значительно упрощается и ускоряется, и при этом супы радуют «тем самым» вкусом и ароматом. Например, с MAGGI® Заправка для Рассольника ингредиентов для супа понадобится минимум: говядина, картофель, перловая крупа или рис, черный и душистый перец, лавровый лист. Все остальные овощи – репчатый лук, морковь, чеснок, корень пастернака и главные в этом супе маринованные огурцы уже входят в состав заправки.     

Depositphotos

Замораживайте ягоды и грибы

Промытые ягоды замораживайте в небольших лоточках. В период осенне-зимней нехватки витаминов вы сможете порадовать детей вкусными и полезными смузи из садовых или лесных ягод. Просто положите замороженные ягоды в блендер, добавьте молоко (если ягоды кислые, можно добавить чайную ложку меда или спелый банан) и перемешайте компоненты до однородного состояния.

За окном снег, а вы мечтаете о пироге с лисичками или пасте со сморчками? Нет ничего невозможного, если летом заморозить лесные грибы. Их нужно тщательно промыть, затем отварить или обжарить. Замораживать в пластиковых контейнерах или в пакетах. Чтобы зимой или весной получить ароматную суп-лапшу из белых грибов, заморозьте грибной бульон.

Depositphotos

Готовьте домашние полуфабрикаты

Котлеты и рыба. Нажарив в выходные пару сковородок котлет или рыбы, вы сможете их заморозить, а затем разогревать в микроволновке или духовке по мере необходимости. Готовую морскую рыбу храните не более одного месяца, котлеты – не более двух.

Пельмени. Домашние пельмени – гордость мам, единственный минус – на их приготовление уходит очень много времени. Однако если под настроение всей семьей слепить пару сотен пельменей и затем заморозить их, у вас всегда будет под рукой вкусный и быстрый обед.

Блинчики. Все дети обожают блины. Поскольку готовить их работающим мамам часто некогда, можно замораживать заранее приготовленные фаршированные блины. Хранить блинчики в морозилке стоит не дольше двух месяцев.

Читайте также: 6 способов накормить ребенка брокколи.

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
116
Мария, просто Мария
В ответ на комментарий от Рита Искра История переписки4
Рита Искра
У нас до 1970 года не было холодильника.а телевизор купили в 1968г.Бабушка моя вторые блюда каждый день готовила на 4 чел. А первые блюда через день.У нас подвал был глубокий-там холодно было - большие бочки с соленьями стояли и первые блюда в кастрюле.Куры яйца несли.Всё свежее ели.Дом с огородиком типа частного в Кишинёве в двух кварталах от центральной улицы..И ничего- жили не тужили без холодильника.
СсылкаПожаловаться
Кому нравится готовить каждый день - бога ради.
Моя бабушка первое, что купила после переезжа в Москву - это холодильник.
Я готовлю дважды в неделю и не считаю, что нужно чаще.
СсылкаПожаловаться
Рита Искра
В ответ на комментарий от Юлия История переписки2
Юлия
Подскажите, а почему мясо не нужно солить... ? Его потом после приготовления нужно досолить? Или оно по вкусовым качествам такое! что не требует этого?
СсылкаПожаловаться
Добавить к мясу чеснок лук зелень свежую специи - и соль не нужна.
СсылкаПожаловаться
Рита Искра
В ответ на комментарий от Птичка
Птичка
"Пару сковородок котлет" моя семья съест и не заметит. Чего морозить-то? ;)
СсылкаПожаловаться
да.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Анонимкак поступить-то?
Сдаю квартиру много лет. Ремонт и мебель самые простые, но все необходимое в квартире есть. Свекровь слезно попросила поселить своих родственников - молодую семью с годовалым ребенком. Приходили, посмотрели , их все устроило, цена - особенно.

Дальше началось самое интересное. Через день звонок: можно мы  выкинем стол и диван? У нас свои есть, их и привезем. Причем при первом осмотре квартиры об этом ни слова не было сказано – их все устраивало. Говорю: нет, нельзя. Ладно, живут дальше, снова позвонили: а можно мы обои переклеим – ваши очень темные, нам не нравятся. Ну, говорю, обои ладно, переклеивайте, но за свой счет, меня и мои обои устраивают. Через два часа опять звонок: у вас ковер висит на стене, а можно мы его на пол положим, там наш ребенок играть будет?! И сегодня вечером снова звонок: нам не нравятся потолочные плинтусы, можно мы их оторвем и просто покрасим потолок? Нет, говорю, не разрешаю. Думаю, что это не последний их звонок и далеко не последняя просьба. 

Вообще-то, честно говоря, мне проще им уже отказать – надоели их постоянные просьбы и разбазаривание моего имущества – это моя квартира и моя мебель в ней, но со свекровью ссориться не хочется – она страшно обидится. Вот и как быть-то?
300
АнонимПро уборку
Здравствуйте,хотела упростить уборку, каждый день протираю пол или пылесошу, минут 10 вытираю поверхности,но остаётся немытая плитка в ванной,на кухне,немытая микроволновка,плита.
Скажите,как часто вы моете плитку, микроволновку и плиту внутри?
Ещё ароматизируете дом или только проветривание?
198
Татьяна СмирноваДоула. Нужна ли? Расскажите кто знаком)
Вчера зашла в торговый центр в кофейню. Там сидели беременные девочки кружком на диванчиком и что-то обсуждали. На выходе мне дали типа визитки, доула Ирина и координаты. Ну мне стало интересно...погуглила...
Это что, типа психолога на родах?

Более того, я зашла к ней на страничку в Инстраграмме и поняла, что это жена моего бывшего одногруппника. С ней я почти незнакома, но наслышана. Высшее образование, руководила отделением в Сбербанке. И вдруг доула
  И судя по страничке, она прямо увлечена этой "доульской" идеей. 
158
АА вы ходите 1 сентября на линейку с детьми?)
Если есть возможность ? Дочь требует моего присутствия)) идет в 6 класс) а мне крайне лень к 10 утра мыть голову и краситься) и присутствовать собственно- все это я наблюдала не один раз)
87
Фея с топоромЕвропейские витамины
Девочки из Европы (или кто часто покупает лекарства там), вопрос скорее к вам-порекомендуйте  пожалуйста хорошие витамины для волос и ногтей какие можно купить у вас.
Спасибо!
77
ОлэнаНовосибирск и Красноярск!
Всем привет!

Планирую путешествие в Красноярск через Новосибирск.
Хочу несколько дней погулять в Красноярске и надеюсь на встречу со старыми и новыми друзьями.
По пути в Красноярск планирую посетить Новосибирск и тоже приглашаю желающих на, как принято называть здесь, "курятник"

Если найдутся желающие, возвращаться могу через ОМСК (еще ни разу там не была)).

Дата поездки 24-25 Новосибирск, 26 и далее Красноярск.

Предложения мест достопримечательностей приветствуются!!


65
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru