Анонимный клуб ! по обмену рецептами

не обязательно на Новый год. Но если получится и не треснет, то "харю"

Прицеплюсь к вам с рецептом баклажанов.
Баклажаны супер получаются.
2 кг. баклажанов - очищаем от кожи режем по полам и на 2-3-4 части в зависимости от размера, обжариваем на сковороде с двух сторон.
1 головка чеснока - режем колечками
лук - 500 гр. - полукольцами ли кольцами (как кому нравится)
Обжаренные баклажаны, лук и чеснок (свежие) укладываем в миску слоями просыпая немного приправой для шашлыка (0,5 ч.л на слой)
Делаем маринад: доводим до кипения 150 мл. , добавить 1,5 стол. ложки соли, 2 стал. ложки сахара перемешать, влить 80 мл. 9% уксуса.
Маринадом залить баклажаны, и поставить под гент. В течении суток перемешивать баклажаны (примерно раз в 2-3 часа). Баклажаны готовы. Перекладываем в банку, под крышку и холодильник.

Вкусный и достаточно легкий салатик.
Ингредиенты:
3 яйца - отварить
300 грамм крабовых палочек
2 болгарских сладких перца
1 лук-порей
Укроп
Петрушка
Соль по вкусу
Все порезать и заправить майонезом

Посижу послушаю...
А вообще мы недавно наткнулись на один рецепт быстрого маринада шампиньонов у Ольги Матвей, на ютубе. Я ее не люблю, но рецепт шикарный. Особенно если на ночь оставить. Вкуснота, мы даже не ожидали...

А дайте рецепт! Пожаааалуйста!

Я попробую скинуть ссылку... если получится.

не надо, забанят Вас...

Я этого не знала, но уже было поздно...6 часов бана..

это первый раз... я тоже потом забыла, что уже попадалась, а у них счетчик работает)) и как-то не прощаются прошлые грехи... потом чуть ли не трое суток на третий раз... причем женщина работу спрашивала, я ей хорошую ссылку кинула))

Ого... буду знать... как тут все серьезно...))) много лет здесь, но ссылку отправляю первый раз...

кинуть ссыль и отредактировать коммент на сайте - не так уж трудно

---

я тоже так думала)) вот меня и забанили - именно в момент редактирования))) модераторы не дремлют)) отредактировать так и не смогла - коммент удалили, а меня "обезвредили" ))

---

что творится...
здесь всегда было жёстко, это да

Спасибо, извините, что так получилось

Ах...6 часов не страшно...)))

киньте на почту cat91184@mail.ru рецептик

у меня стандартный набор, оливье, фаршированные яйца(это мне, люблю), сыр+яйцо+майонез+чеснок(тоже мне), овощной салат, террин из курицы с шампиньонами и свинину с картошкой в духовке.

забыла, еще салат роллы , картинку не могу вставить(

Наткнулась на днях на салат-суши... буду пробовать на днях, если все действительно но так вкусно, значит буду повторять на НГ.

Дайте, пожалуйста, ссылку. У сына скоро день рождения, он такое любит))

elisabethstr@mail.ru

Готовила недавно на ДР сына, вкусно. Единственное, есть не очень удобно. Не знаешь как взять все слои и пропитать соусом. Но потом приловчились. И огурцы и рыбу лучше нарезать кубиками, а не соломкой, тоже для удобства поедания салата).

Даже не соломкой имела ввиду, а слайсами. Лучше кубиками, по моему опыту.

Это Точно...я тоже люблю когда все кучкой на вилку можно взять...))) чтобы нигде ничего не свисало...