Семечки можно считать природной комплексной добавкой для здоровья. В них содержится множество витаминов: бета-каротин и витамин А, представители В-группы (В1, В2, В5, В6, В9), С, D, Е. Не менее насыщенный состав минералов: K, Ca, Mg, Zn, Se, Cu, Mg и др.
В умеренных количествах они приносят пользу пользу как ребенку, так и беременной.
Беременность без судорог
Распространенная жалоба будущих мам – болезненные судороги ног, которые часто возникают в ночное время. Бороться с ним помогают правильная обувь, прогулки и любые другие виды активности, растяжка перед сном, массаж.
Но специалисты подчеркивают важность контроля своего рациона – питье достаточного количества жидкости, прием добавок с кальцием и употребление продуктов, богатых магнием1.
Его особенно много в:
- Цельном зерне
- Бобовых
- Вяленых и сушеных фруктах
- Орехах и семечках
Сомневаясь, можно ли семечки беременным в третьем триместре, и отказываясь от их употребления, будущие мамы существенно ограничивают возможности разнообразить свой рацион.
Сахар под контролем
Беременность часто провоцирует развитие гестационного сахарного диабета (его еще называют «диабетом беременных»). Это заболевание ограничено сроком вынашивания ребенка и вызвано скачком выработки половых гормонов и кортизола, подавляющих действие инсулина.
Чтобы избежать негативных последствий для здоровья матери и ребенка, требуется контроль уровня сахара крови и диета, в которую также входят мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Первые содержатся в орехах и маслах холодного отжима (оливковое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное) вторые – в семенах подсолнечника и тыквы, маслах грецкого ореха, соевом, кунжутном и т.д.2
Омега-3 для развития мозга
Для правильного формирования и развития плода очень важен рацион матери. Недостаток некоторых элементов может особенно критично сказаться на здоровье будущего малыша.
Например, Омега-3 жирные кислоты, включаю докозагексаеновую кислоту (DHA), которые обычно мама и ребенок получают из рыбы и морепродуктов, необходимы для полноценного развития мозга младенца.
По ряду причин рыбы в рационе может быть недостаточно (или при наличии на нее аллергии) для предотвращения и компенсации Омега-3 рекомендуется включать в свой рацион семена и масла на их основе: масло канолы, лесные орехи, семена подсолнечника, соевые бобы (или эдамаме – вареные или на пару незрелые соевые бобы в стручках). Все эти продукты богаты жирными кислотами3.
Наиболее доступный и недорогой продукт, который поможет сбалансировать рацион при беременности на ранних сроках – семечки.
Протеин для здоровья малыша
Другой важный компонент для развития малыша – протеин, критически важный всю беременность для роста плода4. Его требуется не менее 71 грамма в день. Главные источники протеина:
- Говядина
- Свинина
- Рыба
- Яйца
- Горох
- Бобы
- Семечки
- Соевые продукты
Выбирая альтернативные источники протеина и изучая вопрос, можно ли семечки при беременности, учитывайте не только их богатый состав, но и калорийность.
Калорийность семян
Специалисты не рекомендуют отказываться от продуктов с высоким энергетическим потенциалом.
В рационе беременной женщины должны быть орехи, семечки, авокадо. Салаты с ними можно заправлять винным уксусом. При употреблении такой пищи организм будет получать необходимые питательные вещества.
Главное – следить за набором веса, регулируя количество блюд, богатых жирами и сахарами5. Семечки подсолнечника беременным стоит употреблять, учитывая калорийность дневного рациона. С точки зрения диетологии, ответ на вопрос, можно ли беременным жареные семечки – «да», но лучше выбирать необработанный продукт.
