Как спланировать угощение на день рождения ребенка: общие принципы
1. Бюджет. Первое, с чего стоит начинать планировать любой праздник. Рассчитайте, какой суммой вы располагаете, чтобы понять, какое количество детей в школе, саду или дома на дне рождения ребенка вы можете угостить и сколько готовы потратить на каждого человека.
2. Формат. Определитесь, как будете отмечать: будет ли это простое чаепитие в честь дня рождения со сладкими угощениями для детей в школе или саду или легкий фуршет дома с чем-то посерьезнее. Во втором случае необходимо будет рассчитать, какие блюда и на какое количество человек нужно приготовить.
3. Оформление. Подумайте, как хотите накрыть стол на день рождения ребенка дома (или, например, в развлекательном детском центре): «по-походному» — с одноразовой порционной посудой (пусть и в красивом дизайне) — или же вы планируете использовать праздничные тарелки и столовые приборы, чтобы устроить более «ресторанный» вариант мероприятия.
Рекомендуем использовать одноразовую посуду, поскольку при необходимости ее проще перевезти и не нужно мыть после мероприятия.
4. Кухня. Если вы решили не ограничиваться лишь сладкими угощениями на день рождения ребенка, определитесь, какой кухне вы хотели бы отдать предпочтение. Мы советуем обратить внимание на универсальные блюда — такие, которые будет есть почти каждый ребенок.
5. Кейтеринг. Если вы решили отмечать день рождения ребенка не дома, а в развлекательном центре, обязательно помните о следующих нюансах:
- кто отвезет готовые блюда и посуду, чтобы ничего не разбилось и не испортилось;
- как и в какой очередности раскладывать угощения по тарелкам, чтобы горячие блюда (если таковые есть) не остыли раньше времени, а салаты не потеряли свой вид;
- кто будет отвечать за мытье посуды (если вы решили использовать обычные тарелки вместо одноразовых).
6. Тематика. Подумайте, будет ли день рождения ребенка отмечаться в стандартном формате, или у него должна быть какая-то интересная задумка: например, на основе сюжетов сказок, мультфильмов, комиксов. Заранее уточните у малыша, чего бы он хотел. Определитесь, сможете ли вы организовать что-то подобное в рамках своего бюджета.
7. Закупка. Заранее приобретите в магазине все необходимое: продукты, посуду, скатерти, столовые приборы и другие комплектующие (о них мы поговорим ниже). Чтобы сделать выгодные покупки, отправляйтесь в сетевые гипермаркеты, где часто бывают скидки и акции.
Что стоит учитывать при организации детского стола на день рождения:
- Не используйте экзотические продукты, на которые может быть аллергическая реакция. Обязательно уточните у родителей приглашенных детей, какие пищевые аллергии и предпочтения в еде у них есть.
- Не включайте в меню слишком острые, соленые, копченые, жареные или жирные блюда, соусы, а также вредные газированные напитки — еда должна легко усваиваться и быть полезной.
- Учитывайте возраст детей, продумывая еду на день рождения: если речь идет о малышах младшего дошкольного возраста, не используйте блюда с косточками, плотными прожилками или другими жесткими включениями.
Идеи угощений на день рождения ребенка в саду или школе
Если вы спросите у своего ребенка: «Чем угостить класс на день рождения?», он точно проголосует за сладости. В детский сад и школу стоит приносить угощения промышленного (не домашнего) производства в индивидуальных упаковках (коробках, обертках). Также можно угостить детей фруктами.
Перед тем, как планировать угощение на день рождения ребенка, узнайте о требованиях и запретах, действующих в конкретном учреждении. Например, в некоторых детских садах воспитатели просят не приносить шоколадные конфеты, так как дети могут испачкаться, когда будут их есть.
Идеи сладких угощений:
- конфеты (но не карамель и леденцы — ими можно подавиться);
- шоколад;
- мармелад;
- печенье, вафли, пряники;
- шоколадные яйца с игрушкой;
- фрукты: яблоки, бананы, апельсины;
- бисквитные пирожные промышленного производства в индивидуальных упаковках.
Этими сладостями можно угостить детей на перемене (или выделить для этого время на уроке), а также устроить с ними чаепитие.
Идеи напитков:
- чай;
- пакетированный сок;
- вода.
Угощения на день рождения ребенка дома
Если вы празднуете день рождения ребенка дома или в детском развлекательном центре, вы можете самостоятельно приготовить блюда, которыми хотите угостить маленьких гостей. Мы собрали для вас 17 вариантов блюд и напитков — от салатов и горячих блюд до вкуснейшего морса и лимонада. Приготовить их несложно, а результат вас точно порадует: и именинник, и его друзья будут довольны.
Рассказываем, чем можно угощать детей на дне рождения.
Салаты и закуски
1. Мини-бутерброды и канапе
Такой вид закусок понравится и малышам 3-4 лет, и детям постарше. Лучше отдавать предпочтение небольшим закускам: миниатюрным бутербродам на шпажках, канапе из двух-трех ингредиентов — с помидорами черри и нежирным мясом, виноградом без косточек и сыром.
Возьмите легкие крекеры, намажьте их куриным паштетом и сверху положите кружочек огурца — простое и вкусное блюдо готово. А чтобы вызвать интерес у детей, огурец можно вырезать в виде звездочки или елочки при помощи маленькой формочки для печенья.
2. Салаты
Если вы хотите разнообразить меню полезными блюдами, отличной идеей угощения на детский день рождения будет простой овощной салат — например, из пекинской капусты, моркови, сладкой кукурузы и болгарского перца. Это блюдо не только полезное, но и яркое. Оно будет контрастно и выигрышно смотреться на столе. В качестве заправки можете использовать растительное масло, йогурт или сметану (если у присутствующих на празднике нет аллергии на молочные продукты).
В качестве угощения на день рождения ребенка 5-7 лет можно приготовить овощной салат с добавлением отварной курицы или индейки.
3. Тарталетки
Любой простой салат в составе тарталетки будет выглядеть более празднично и аппетитно. Корзиночки можно приготовить самостоятельно либо купить готовые в супермаркете. Главное — обращайте внимание на состав (в нем не должно быть аллергенных ингредиентов) и срок годности продукта.
Отварную курицу смешайте с отварными яйцами, добавьте огурец, немного сыра, греческий йогурт, щепотку соли — и этой смесью наполните тарталетки. Сверху украсьте веточкой петрушки. Такое вкусное и легкое угощение можно взять в класс на день рождения ребенка.
Идеи теплых и горячих блюд на детский день рождения
Собираясь отмечать день рождения ребенка, приготовьте угощения детям, о которых мы рассказываем ниже. Только делайте это непосредственно перед праздником, чтобы блюда были свежими и не успели потерять «товарный вид».
Основу меню должны составлять блюда из простых и понятных ингредиентов с интересной подачей.
1. Куриные шашлычки в духовке
Такое блюдо подойдет и малышам до четырех лет, и детям постарше. Для сочности замаринуйте шашлычки в сметанном соусе, а при подаче украсьте овощами и зеленью. В качестве альтернативы курице можно использовать индейку.
2. Котлеты и пюре
Такие угощения на день рождения ребенка понравятся и малышам, и детям постарше. Для приготовления рекомендуем использовать охлажденное мясо. Лучше брать курицу или индейку, поскольку они лучше усваиваются детским организмом. Для котлет можно взять как уже готовый фарш, так и накрутить его самостоятельно из филе грудки или бедра. Либо сделать рубленые котлеты — они получатся сочнее. В качестве гарнира приготовьте картофельное пюре.
3. Картофель по-деревенски
Простое и вкусное блюдо, которое любит большинство детей всех возрастов. Главное — не давать такое блюдо совсем маленьким гостям. При приготовлении кладите в картофель минимум масла, чтобы он не был жирным. При подаче посыпьте укропом, а в дополнение приготовьте сметанный соус с зеленью.
4. Медальоны из телятины с овощным гарниром
Таким блюдом тоже можно угостить детей на дне рождения. Помимо курицы и индейки можно взять телятину. На гарнир запеките овощи или сделайте простой салат с растительным маслом.
5. Домашняя пицца
Мы предлагаем более полезную альтернативу фастфуду, который так любят дети — домашнюю пиццу. Вы можете купить уже готовое дрожжевое тесто или сделать его самостоятельно. В качестве начинки подойдут помидоры, сыр, курица, нежирная ветчина, маслины, болгарский перец, грибы.
Какие угощения приготовить на день рождения ребенка на «сладкий стол»
1. Домашний торт
Необязательно мудрить с какими-то необычными десертами — чем они проще и чем яснее их состав, тем лучше. Идеальным вариантом будет испеченны вами торт. Так вы сможете использовать только те продукты, на которые у детей нет аллергии. Но если вы не располагаете достаточным временем или кулинарным мастерством, можете купить готовый торт с нежирным кремом и фруктами или пирог — но только у проверенного производителя.
Обратите внимание, что выпечку лучше использовать в качестве угощения на день рождения ребенка для детей от 5 лет. Если же они младше, лучше отдать предпочтение более простым в усвоении блюдам.
2. Фруктовая тарелка
Это то, чем обязательно нужно угощать гостей на детский день рождения. Фрукты любят даже малыши, а чтобы им было интереснее их есть, пофантазируйте с декором. Для подачи сделайте порционные канапе, чередуя различные фрукты и ягоды, — главное, чтобы в них не было косточек.
Если вы делаете фруктовую нарезку, используйте фигурки для печенья, чтобы придать интересную форму полезному десерту.
3. Суфле или желе
Такой вариант подойдет даже для малышей 1-2 лет, а детям постарше понравится сливочный и легкий вкус десерта. Для подачи используйте свежие ягоды и фрукты. Подавайте десерт в порционных стаканчиках.
4. Мороженое
Это то, чем стоит угостить на день рождения друзей. Идеальный вариант — сделать домашнее мороженое. Но если такой возможности нет, купите десерт с хорошим составом от проверенного производителя. Выгоднее будет взять большой брикет мороженого и разрезать его на порции. Украсьте десерт фруктами, ягодами, орешками, шоколадной крошкой или джемом.
5. Конфеты
На праздничном столе также будут уместны пирожные, эклеры, шоколад, печенье и конфеты. Главное — учитывать наличие аллергических реакций на определенные пищевые компоненты у гостей.
Напитки на день рождения ребенка
1. Домашний лимонад
Самый оптимальный вариант напитка для детей любого возраста. Лимонад нужно разлить по стаканам, украсить дольками фруктов и дополнить красивой трубочкой. В качестве альтернативы можно использовать домашний или покупной сок. В магазинном продукте обратите внимание на состав и срок годности. Если сок слишком сладкий, немного разбавьте его чистой водой комнатной температуры или минералкой.
2. Морс или компот
Вместо сладкой, но вредной газировки возьмите на стол на день рождения ребенка натуральный домашний морс или компот из ягод и фруктов. Приготовьте напиток заранее (например, вечером накануне праздника) либо используйте зимнюю консервацию. Для декора стаканов используйте трубочки, дольки фруктов (например, апельсинов), а также яркие коктейльные зонтики.
3. Молочный коктейль
Очень вкусный и любимый детьми вариант напитка. Обращайте внимание, чтобы у присутствующих за столом не было аллергии на молочные продукты. Для украшения используйте ягоды, фрукты, различные джемы и шоколадную крошку.
4. Чай
Самый оптимальный вариант для чаепития на детский день рождения — особенно в зимнее время. Для удобства заварите чай в большом термосе либо возьмите с собой одноразовые пакетики.
Оформление угощений на день рождения ребенка
Оформление угощений на детский день рождения порой имеет даже большее значение, чем сами блюда — особенно для малышей. Поэтому не стоит сбрасывать со счетов различные интересные детали.
Сырная нарезка заиграет по-новому, если подать ее в виде геометрических фигур или животных. А вместо обычных белых салфеток можно использовать варианты с яркими принтами в виде персонажей популярных фильмов или мультиков (если они соответствуют тематике праздника).
То же касается и украшения сладких угощений детям на день рождения — к обычному творожному кексу можно добавить красивый завиток в виде цветка или единорога на основе нежирного крема. А фруктовую нарезку можно разнообразить, выложив ее в форме сердечка или солнышка.
Вот что необходимо для стола на день рождения ребенка:
- Скатерть — обычная или с рисунком, в зависимости от выбранной тематики. Практичнее будет взять скатерть из ПВХ — на случай, если разольются напитки. Ее будет достаточно протереть салфеткой.
- Бумажные салфетки для сервировки.
- Тканевые салфетки — для того, чтобы дети не испачкали одежду.
- Одноразовая столовая посуда: стаканы, тарелки, столовые приборы, палочки для канапе, коктейльные зонтики, трубочки для напитков. Рекомендуем брать одноразовую посуду комплектами — она стоит дешевле и сразу продается в единой праздничной тематике.
- Посуда для сервировки блюд.
- Нож и лопатка для торта.
- Кувшины для напитков.
- Праздничные колпаки.
- Фартуки — их можно взять, если на дне рождения ребенка будут дети до 5 лет.
- Яркие постеры и плакаты для именинника.
Каких ошибок стоит избегать при подготовке угощений на детский день рождения
Поскольку детское меню в сравнении со взрослым имеет большее количество ограничений, продумывая угощения, нужно учитывать несколько моментов.
- Не используйте в блюдах продукты, на которые у детей есть аллергические реакции или непереносимость. Заранее обговорите эти моменты с их родителями.
- Не делайте акцент только на сладкие блюда. Безусловно, большинство детей — сладкоежки. Но меню должно быть сбалансированным и полезным.
- Не используйте рыбу и морепродукты. Рыба — не только очень аллергенный продукт. В ней могут попадаться мелкие кости, которые опасны для малышей.
- Не оставляйте все на последний момент. Заранее продумайте меню, уточните все детали, закупите продукты и позаботьтесь о товарах для оформления — тогда у вас не будет лишней суеты и спешки, а день рождения ребенка принесет только положительные эмоции.
Заключение
День рождения ребенка — очень важный праздник, который хочется отметить на все сто не только дома, но и в школе или садике. Чтобы ваша задумка реализовалась наилучшим образом, а именинник и приглашенные дети остались довольны, воспользуйтесь нашими рекомендациями. Веселого и, главное, вкусного праздника!
Фото на обложке материала: Freepik
Читайте также:
