Девушки, всем доброго вечера! На днях была кулинарная темка, где несколько форумчанок рассказывали, как вкусно они готовят перловку (только я найти эту темку не могу). Вот я и загорелась. В моей семье это пока не едят. Раз как-то я начиталась и приготовила. Рецепт был такой: стакан перловки на 3 литра молока и готовить на водяной бане 6 часов (вот сюда бы старый смайлик с выпученными глазами)). Я ведь так и сделала)). Выводы:
а) ничего особенного
б) я не знала, что стаканом пеловки можно накормить роту солдат
в) кроме меня это никто не ел.
А девушки рассказывали, что они эту крупу с мясом готовят. Вот я и решила кинуть клич: жажду вкусных рецептов из перловки (по типу: раньше я ее вообще не ела, но как узнала ЭТОТ рецепт, теперь за обе щеки уплетаю)!!!!!!!
Всем заранее благодарна за рецепты!
Пы.Сы. саму перловку я уже купила, хотя что с ней делать еще не знаю))
поскольку жрать давали мало, то это было оч вкусно
но рецепта не знаю)
подозреваю, что это типа: берешь баран, кидаешь, варишь, потом кидаешь перловка, нога мешаешь, кидаешь соль, какую-нибудь лавровую траву, опять нога мешаешь
готово)
поскольку жрать давали мало, то это было оч вкусно
но рецепта не знаю)
подозреваю, что это типа: берешь баран, кидаешь, варишь, потом кидаешь перловка, нога мешаешь, кидаешь соль, какую-нибудь лавровую траву, опять нога мешаешь
готово)
поскольку жрать давали мало, то это было оч вкусно
но рецепта не знаю)
подозреваю, что это типа: берешь баран, кидаешь, варишь, потом кидаешь перловка, нога мешаешь, кидаешь соль, какую-нибудь лавровую траву, опять нога мешаешь
готово)
. Писала, что приготовила давно забытую кашу. Но тут один нюанс. Мои домочадцы любят каши, любые. Я готовила просто. Чашечку крупы залить на ночь холодной водой. Утром промыть, залить водой 1:2,5. Варить около 30 мин на маленьком огне. В конце бросить кусочек масла. Мясо обжарить в казанке с луком и морковью. Добавить воды и ложку сметаны. Потушить под крышкой минут 20. Полить кашу подливкой и мяса пару кусочков. Слопать! Вот с подливой и мясом мои едят любые крупы. Перловка пошла на ура.
Мне потом накидали еще много рецептов, но пока не готовила.
. Писала, что приготовила давно забытую кашу. Но тут один нюанс. Мои домочадцы любят каши, любые. Я готовила просто. Чашечку крупы залить на ночь холодной водой. Утром промыть, залить водой 1:2,5. Варить около 30 мин на маленьком огне. В конце бросить кусочек масла. Мясо обжарить в казанке с луком и морковью. Добавить воды и ложку сметаны. Потушить под крышкой минут 20. Полить кашу подливкой и мяса пару кусочков. Слопать! Вот с подливой и мясом мои едят любые крупы. Перловка пошла на ура.
Мне потом накидали еще много рецептов, но пока не готовила.
"В почти готовую кашу добавить обжеренный фарш и поджарку из лука и моркови. Чуть томатной пасты, лаврушку, перец душистый. И потомить в духовке. С ума можно сойти как вкусно)))" Буду делать через несколько дней.
"В почти готовую кашу добавить обжеренный фарш и поджарку из лука и моркови. Чуть томатной пасты, лаврушку, перец душистый. И потомить в духовке. С ума можно сойти как вкусно)))" Буду делать через несколько дней.
. Писала, что приготовила давно забытую кашу. Но тут один нюанс. Мои домочадцы любят каши, любые. Я готовила просто. Чашечку крупы залить на ночь холодной водой. Утром промыть, залить водой 1:2,5. Варить около 30 мин на маленьком огне. В конце бросить кусочек масла. Мясо обжарить в казанке с луком и морковью. Добавить воды и ложку сметаны. Потушить под крышкой минут 20. Полить кашу подливкой и мяса пару кусочков. Слопать! Вот с подливой и мясом мои едят любые крупы. Перловка пошла на ура.
Мне потом накидали еще много рецептов, но пока не готовила.
спасибо, рецепт зафиксировала))
"звонкости", т. е. при помешивании она издает характерный звук.
А потом - плов готовить. Всё как обычно, только вместо риса - перловка.
"звонкости", т. е. при помешивании она издает характерный звук.
А потом - плов готовить. Всё как обычно, только вместо риса - перловка.