Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
7 мая 2015, 12:01, Форум, Досуг, Кулинария

научите делать омлет !

Привет!
Расскажите, как сделать пышный омлет, который не опадает после того, как снять крышку со сковороды ))
Чтобы тудова полОжить? 

И да, я про обычный омлет!))) всех 'я о другом подумала', приветствую отдельно;)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
никогда пышный не получается,все время оседает(((
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
такая же фигня с оладушками
Пожаловаться
Барсумяка
Оладушки это же.просто толстые блины, разве нет?))
Пожаловаться
Кулебяка, 2 ребенка
нет, на оладушки тесто нужно раза в 2 гуще, чем на блины
Пожаловаться
Барсумяка
))) я ещё и не знаю , что такое оладушки )))))))
Пожаловаться
Кулебяка, 2 ребенка
да знаете, конечно

просто если тесто для них не густое, то получаются либо маленькие блины, либо они опадают. и нужный эффект не достигается
Пожаловаться
Роль второго плана, 2 ребенка
Нет)
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
нет
Пожаловаться
женечка, 2 ребенка
в оладьи добавлять стала больше соды, млин, пышные стали! Пол. ложки чайной + кефир, не люблю уксус! Отличные будут!
Пожаловаться
Прелесть..., 2 ребенка
попробуйте приготовить оладушки по этому рецепту,у меня всегда были как тряпочки,ещё и масла набрали((((бросила я это дело,на несколько лет,и забыла о их существовании,пока не приготовила эти...серьёзно,получаются на 3 см высотой где-то
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116659
Пожаловаться
Ю, 1 ребенок
слышала что пекарский порошок (разрыхлитель) кладут...... а в садике крахмал бахают))))
Пожаловаться
Барсумяка
Яйца, молоко, разпыхлитель?
Пожаловаться
Ю, 1 ребенок

ну вот да. Сама удивилась, но называли его "пекарский порошок" (это я погуглила, что это разрыхлитель)
Пожаловаться
ТИГРУСЛИК, 2 ребенка
вот секрет пышного садиковского омлета))) а то свекровь все пыталась повторить
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
я немного муки добавляю, но это кому как нравится
Пожаловаться
Барсумяка
Ложку? Столовую?) не опадает?
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
на 2-3 яйца, ложка чуть с верхом. Не так опадает, как просто яйца
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
А о чём можно подумать кроме обычного омлета? ))))


Пожаловаться
Барсумяка
Тут словом омлет заменяют другое, поэтому я уже иногда краснею, когда говорю об омлетах ))))
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
Я не в курсе) Для меня омлет это яйца с молоком, не образованная я))
Пожаловаться
Светуёчек, 2 ребенка
Это была моя первая мысль.
Пожаловаться
Карамелька
это как в известной песне: "... и по утрам ее вкусный омлет"
Пожаловаться
КоролёвА, 2 ребенка
кому известной?))) я не слышала такого репертуара...
Пожаловаться
Карамелька
Егор Крид "Самая-самая", там он в клипе как раз жестом показывает, что имел ввиду под словом "омлет"
Пожаловаться
Svetlana Flohr
может соды чуток
Пожаловаться
Подпишитесь на нас