Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Сахарный диабет и похудение

В статье освещены общие принципы и подходы к питанию больных сахарным диабетом. Даны списки продуктов, которые ограничиваются при данном заболевании и те, которые должны составлять рацион диабетика.


Фотобанк Лори

Сахарный диабет – болезнь века, и причин тому множество. Но сегодня речь пойдет не о причинах заболевания, а о том, как питаться диабетику, что нужно знать, чтобы помочь своему организму поддерживать стабильное состояние.

При сахарном диабете режим питания приобретает такое же важное значение, что и лекарственная терапия. Если не соблюдать определенные правила, уровень сахара в крови сбалансировать очень трудно. А последствия такого положения дел могут быть печальными для больного.

Прежде, чем говорить о частностях, давайте разберемся в общих принципах, которые нужно соблюдать при диабете. Напомню, что различают сахарный диабет I типа (инсулинзависимый) и сахарный диабет II типа (инсулиннезависимый). В обоих случаях калорийность рациона следует ограничивать.

Диета при диабете I типа должна быть низкокалорийной: калорийность суточного рациона составляет 25-30 ккал на 1 кг массы тела. Диета при диабете II типа – субкалорийная, предполагает 20-25 ккал на 1 кг массы тела.

Питание при сахарном диабете должно быть дробным, то есть пищу следует принимать небольшими порциями, 5-6 раз в сутки. Принципиально важно исключить из своего меню легкоусвояемые углеводы. А это, прежде всего, сахар и все продукты его содержащие, а также мучные изделия из муки высшего сорта, кондитерские изделия, сладкие напитки, рафинированные крупы, макаронные изделия.

Одновременно в рацион необходимо включать достаточное количество клетчатки: овощи, овсяная и гречневая крупы, а также отруби, которые можно добавлять практически в любую еду.

Обязательно нужно уменьшить количество потребляемой соли. Старайтесь готовить без соли  и досаливать блюдо в уже готовом виде - так потребление соли удается сократить. Что касается жиров, то необходимо уменьшить количество животных жиров, а вот растительные жиры должны составлять не менее 40-50% всех потребляемых жиров.

Рекомендуется обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы - достаточно делать два курса в год, если врач не назначил больше.

Ну и, конечно, при диабете надо отказаться от вредных привычек – курения и употребления алкоголя.

Теперь подробно перечислим все продукты, которые диабетик просто обязан исключить из своего рациона:

• изделия из сдобного теста;
• жирные и крепкие бульоны;
• жирные сорта мяса, рыбы, птицы, колбаса, мясные деликатесы, соленая рыба;
• жирные сыры, сливки, творожные сырки;
• манная крупа, макаронные изделия, рис;
• картофель;
• сахар, варенье, конфеты, сладкие соки, сладкие газированные напитки;
• солености и маринованные овощи;
• кулинарные и мясные жиры;
• сладкие сорта ягод и фруктов;
• мороженое.

Вместо этих продуктов в меню диабетика должны входить:

• ржаной, белково-отрубной, цельно-зерновой хлеб, несдобные мучные  изделия;
• овощные супы без картофеля;
• нежирные мясные и рыбные бульоны;
• нежирные сорта мяса и птицы;
• нежирное молоко, кисломолочные продукты – нежирный творог, неострые  сыры;
• крупы – овсяная, перловая, гречневая, ячневая, пшенная;
• все несладкие овощи, фрукты  и ягоды.

Почему, говоря о диете для диабетика, мы делаем особый акцент на клетчатке? Дело в том, что при сахарном диабете нарушается углеводный обмен, а клетчатка обладает целым рядом важнейших свойств – улучшает утилизацию углеводов, абсорбцию глюкозы в кишечнике, понижает уровень сахара в крови и моче, а также связывает воду и очищает организм от шлаков и токсинов. В первую очередь, продукты с содержанием клетчатки показаны тем, у которых есть избыточная масса тела. В желудке клетчатка разбухает и возникает чувство насыщения. Чаще всего встречается такой вид клетчатки, как растительная целлюлоза. Большое количество ее содержится в овощах.

Кабачки, капуста, баклажаны, патиссоны, огурцы, помидоры, брюква, редька, сладкий перец, тыква, щавель, все виды салатов – вот основа правильного рациона диабетика.

Воздерживаться рекомендуют от картофеля. Свеклу, морковь и зеленый горошек надо употреблять с осторожностью, не чаще одного раза в сутки из-за содержания в них большого количества быстрых углеводов.

Хлеб есть можно, но следует очень внимательно относиться к его выбору. Самые подходящие  хлебобулочные изделия – отрубные.

Диабетику подходят следующие ягоды и фрукты: несладкие яблоки, смородина, вишня, клубника, слива, земляника, крыжовник, апельсины, жимолость, облепиха, клюква, черника, брусника и др. Придется отказаться от употребления винограда, бананов, хурмы, инжира.

В следующей статье мы поговорим  о других важных моментах, касающихся похудения при диабете.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
80
Алина Калинина
В ответ на комментарий от lulu agamyan История переписки2
lulu agamyan
несколько странно слышать что вы прекратили принимать инсулин, а затем и таблетки... это какое-то чудо! я тоже не употребляю белый хлеб, жирное мясо (вообще не люблю мяса), животное масло,соки,сахар. ем рыбу, льняное семя ежедневно в моем рационе,много ем овощей, но никак не посмею отказаться от инсулина!! у вас что-то не понятное...
СсылкаПожаловаться
У меня диабет уже 30 лет. Мне приходилось колоть инсулин по150 единиц 3 раза в день и + 2 таблетки 3 раза в день А самый низкий сахар на тосщак 240 ед. Сбросила вес и ушла с инсулина уже 4 года. Таблетки принимаю, но не 2 а 1 ,5 полторы и не три раза, а 2 и сахар 64 при норме у здоровых от60 до 100. От мёда быстро сахар падает у меня. Ноя всё не ем. Сухофрукты с чаем 1 инжир или 1-2 финика. Везде добавляю отруби и в каши ложку льна. "2 ложки овсянки 1 ложка льна.и сухие ягоды.
СсылкаПожаловаться
Ксения Осипенко
В ответ на комментарий от Res Nulius История переписки2
Res Nulius
простите,что вмешиваюсь,в чём суть отъезда на Кавказ,что там за диета такая,высокооплачиваемая?возможно решусь попробовать....диабет обнаружили год назад,сразу 1типа
СсылкаПожаловаться
Что значит" сразу 1 типа"? Сахарный диабет бывает 1 или 2 типа. Первый никогда не станет вторым и наоборот. И уж тем более 1 тип - это не стадия заболевания. Это разные болезни. Первый тип - инсулинозависимый. У нас нет своего инсулина по разным причинам. Мы колим инсулин. Второй тип - и нсулин свой в организме есть, но клетка по какой-то причине не чувствует его. И больные начинают принимать таблетки, чтобы повысить чувствительность клетки. Если больной 2го типа не соблюдает диету или таблетки не помогают, то его сажают на инсулин, чтобы "штурмом взять клетку". Избыток инсулина вызывает повышение аппетита и как следствие - ожирение. ЗАПОМНИТЕ: 1 ТИП - ИНСУЛИНА СВОЕГО НЕТ. 2 - ТИП _ ИНСУЛИН ЕСТЬ, НО НЕ РАБОТАЕТ, Не вводите в заблуждение людей.
СсылкаПожаловаться
Антропов Владимир
В ответ на комментарий от lulu agamyan История переписки2
lulu agamyan
несколько странно слышать что вы прекратили принимать инсулин, а затем и таблетки... это какое-то чудо! я тоже не употребляю белый хлеб, жирное мясо (вообще не люблю мяса), животное масло,соки,сахар. ем рыбу, льняное семя ежедневно в моем рационе,много ем овощей, но никак не посмею отказаться от инсулина!! у вас что-то не понятное...
СсылкаПожаловаться
Не знаю, насколько это странно или нет. Но я написал все именно так, как это произошло со мной. Я после больницы первым делом узнал, где у меня находится поликлиника, т.к. до этого никогда в ней не был. И мед. полис мне родственники сделали на следующий день после того, как я попал в больницу.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария

Пользователи, читавшие эту новость, также интересовались
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Татьяна СмирноваАд в доме. Невроз. Поговорите со мной...
Ровно месяц с моей последней темы. Живётся мне крайне плохо в собственном доме. Я стала психом. Что же мне делать и как жить? Риторические вопросы...
немного предистории https://deti.mail.ru/forum/semejnye_otno...
1,5 мес назад нас выписали из больницы. С одной стороны бабушка ходит с ходунками по квартире, сама кушает, меряет давление и пьёт таблетки. с другой стороны у неё не появляются новые бытовые навыки(чтоб она смогла вернуться домой и там жить) и едет крыша периодически... Или может это у меня крыша едет...
Нормально мы не общаемся, она меня ни о чём толком не спрашивает. Вернее, ей интересны ТОЛЬКО её вопросы и я должна их мусолить бесконечно. Причём бесконечно помогая ей,  не слышу благодарности никогда. Я всё делаю по дому, я бесконечно общаюсь с врачами(терапевт по давлению, уролог по моче, травматолог и инструктор ЛФК по ноге, невролог по голове и прочее) и пытаюсь вернуть её к нормальной жизни. с родными в разговорах её интересы на 1 месте. Живём мы вдвоём, через день нас навещает мой больной папа. Но все заботы на мне. На постоянную сиделку нет денег, разовые сиделки вопросы не решают.
Её постоянно волнует денежный вопрос. Так получилось, что пенсия ей идёт на сберкнижку, там сейчас не начисляют проценты. Более того, доверенность только на мою сестру, которой по барабану на бабушку и живёт она в др.городе. Она постоянно трясёт этими книжками, ноет, что её деньги пропадают без процентов. Я ничего не могу сделать, хотя сейчас пытаюсь перевести её пенсию на др.счёт, чтоб хотя бы у папы была доверенность.
Второй острый вопрос - её запоры. 18 лет назад ей сделали операцию на кишечнике и он работает "по своим законам". У неё неделями бывают запоры, неделями поносы(простите за подробности). Ежедневно она нудит об этом. Запоры чаще. она постоянно просит слабительное. не даю часто, я плохая, она же живёт с запором. прорвёт понос, тоже я плохая, даю слишком много. Врачи давно на неё махнули рукой в этом вопросе. Её постоянно не устраивает еда. Если у неё запор, то это от еды. Если понос, то тоже от еды. Если у неё запор, то она может ковыряться в *опе, потом везде хватается этими руками. Более того, она порой ранит прямую кишку ногтями. и говорить бесполезно, меня она не слышит. Но при этом мы ежечасно обсуждаем её какашки, сил нет...Она ночью ходит на переносной унитаз, но увы...часто садится на закрытую крышку и всё течёт мимо.
Ору конечно, толку нет...Причём при каждом скандале, она меня обвиняет, что я её обманула. Она думала, что уйдёт домой и будет жить как и прежде, на своих ногах. Она говорит, что ей очень плохо со мной жить и она хочет покончить жить самоубийством, но не может, т.к. у неё уже есть грехи(аборты). Девочки, вот при чём здесь я...
Последние дня у нас страшный скандал, она решила, что я её травлю таблетками. Ей врач посоветовал мексидол и аспаркам и гинко билобу попить. Вернее мне посоветовали, я поставила бабушку в известность (она согласилась), купила и ей начала давать. Она начала пить и заявила, что я ей должна офиц.мед.заключение дать. Она пересчитала даже кол-во таблеток в банке и сочла, что я их подменила. и вообще, я вру...типа я навешиваю лапшу ей на уши, а чуда с её выздоровление не происходит. Нет терпения моего, ору конечно, толку нет...Сегодня спрятала я все таблетки, больше не хочу её лечить, надоело...
Почти ежедневно она себя накручивает до давления 180-190, я прихожу и меня накручивает(откуда столько сил?). Она как скрытый домашний тиран, причём она не орёт и не оскорбляет меня, но выводит постоянно...Когда приходят гости, она вся такая бабулька-одуванчик. Мне наверное никто не верит..
Через 2-3 недели я ложусь на операцию, через 3 недели папа ложится на операцию.
Я не могу сейчас заняться вопросами её переселения, нет времени и сил. Повторюсь, сиделку круглосуточную не могу потянуть финансово. Вот что мне делать...
как не сойти с ума, у меня своих проблем хватает. Папу мне тоже жалко, ему сделали 3 операции в январе, у него сложнейшая реабилитация, снова готовится к операции, сейчас лежит в больнице с сердцем.
Дура я, девочки, что всё это затеяла изначально...надо в приоритете бороться за молодые жизни, как это не страшно звучит...Простите за сумбурное изложение
433
♛Маркиза♔не♕ангелов♚Настоящая история Шотландского Рыцаря
 


Памятник Уильяму Уоллесу в Абердине (Шотландия)
389
Ольга МорозоваРазборки с соседями(((
Здравствуйте. Я тут уже как то создавала тему про соседских псов, как их отвадить . Осенью, в сентябре, соседский пес загрыз котенка нашего, посреди дня,  можно сказать, на глазах у соседа(хозяина пса) и наших(я и сын видели). Просто напросто не успели ничего сделать, много ли надо 3 месячному котенку. Я тогда на нервах соседям много чего высказала из-за их собак. Они извинялись, обещали присматривать за ними, но при этом прозвучала фраза: собаки охотничьи(обычные дворняги при этом) и на кошек будут все равно нападать, обрадовали называется(((
 Честно говоря, не хотела больше кошек заводить, но в октябре на день рождения дочери принесли ей подарок-котенка..Лоток  дома есть и кошка туда ходит, но только по маленькому, а по большому привыкла на улицу. Выпускали, всё время присматривали за ней. И вот на той неделе соседская псина перескочила по сугробам к нам во двор и прихватила кошку прямо у крыльца. Я под навесом в это время развешивала белье на просушку, он меня не видел, но и я его сразу не увидела/не услышала-без звука напал. Выскочила я на визг кошки. Отбила, при этом он полоснул зубами по рукаву куртки и порвал рукав мне. Когда немного успокоила и обработала кошку и сама успокоилась, пошла к соседям, сказала буду жаловаться. Выходные прошли, они никаких мер не приняли(пес как бегал по улице, так и продолжает бегать). Сегодня написала жалобу участковому, но поразили слова его, мол, никаких мер принять по отношению к хозяину пса не можем, наказания или штрафа за это нет. Только если вы дальше пойдете и в суд на них подадите, на материальный и моральный ущерб. Но с судом связываться из-за кошки и порванного рукава не хочется. Неужели действительно нет никаких законов, чтобы участковый, опираясь на них, мог как то воздействовать на хозяев собак, которые на самовыгуле и по чужим дворам душат кошек? В общем много написала, просто если уж начинать войну с соседями, то опираясь на законы...Может кто что подскажет...
346
Львица СтрастнаяРаздражительная ватрушка о самосознании.
Не устаю удивляться, но правда с весенним раздражением. Веснааааа, авитаминоооооз)))
* Меня воспитывали в советской школе. И я точно впитала, что человечество, и я в частности))), -  высшая ступень эволюции! И на те вам новость- муравьишки узнают себя в зеркале!  Я раньше только про дельфинов и обезьян слышала...Ну вот как мне перестать постоянно представлять, как их мужчины поправляют усики, а женщины подбирают помаду?! ))) Оказалось у муравьев есть зачатки самосознания! (скучным голосом...самосознание-сознание своего взаимодействия с объективным миром и миром субъективным, психикой).
Только я выдохнула... Бац-и рыбки обладают самосознанием! Японские биологи обнаружили:  если нанести на рыбку губан-доктор (10 см длина) несмываемой краской пятно, то она ведет себя как дельфин! Старается рассмотреть пятно, а потом стереть его с себя о кораллы или камни. Если же зеркала рядом нет или если пятно нанесено незаметной краской, поведение губана не меняется. То есть рыбка, видя в зеркале пятно, понимает, что это пятно находится на ней, а значит, узнает себя! ))) То, что самоузнавание доступно каким-то там рыбам, не на шутку шокировало биологов. Теперь им нужно либо признать, что многие живые существа куда умнее, чем мы о них думали, либо пересмотреть определение самоузнавания.

**Раздражение мое после выхода фильма-разоблачения о М. Джексоне. Оказалось он педофил! -со слов выросших детей, отдыхавших в его замке много лет назад...Но еще при жизни "лунопоходца" все подозрения  с него снял суд.  Дети пострадали? Рассказывают очень убедительно...Но надо ли запрещать его творчество?  Как бы все не возмущались и не делились на "козел, прям убила бы еще раз" И "ох, он гений-а гении так не могут".... "луноходец" уже вписал себя в историю. На его творчестве выросло ни одно поколение обычных людей и звезд поп культуры. А меня во всей этой истории рздражает, возмущает поведение родителей "пострадавших" детей. Точнее -мамашек. Именно они для меня монстрихи! Детей младше 10 лет приглашает звезда. И у этих псевдоматерей начисто сносит башню от тщеславия. Прикоснулись к славе звезды. А там и дома дарили им, оплачивали переезды и проживание...А условия железные были- дети  жили отдельно от маман! Эти дети жаловались потом своим матерям и получили как минимум холодное равнодушие...

***И небольшое удивление ...Только недавно нас убеждали, что люди предпенсионного возраста ого-го как крепки и рано им еще на пенсию...Как вдруг приняли закон об алиментах. Эти "энергичные" предпенсионеры могут подать алименты на детей, братьев и сестер и даже бывших мужей. Просто прелестно!)))

Ватрушка болтательная...Для вас виновен Джексон? Музыку его надо запретить? И как вы теперь будете есть  рыб и животных? У них самосознание!!! Или высшей ступени эволюции надо есть низших, чтоб оставаться на вершине?!
P.S. Сына, около 4 лет, убедила, что не буду подавать на него о взимании алиментов)))
300
Akellaпро животных и людей
А что в голове у людей, которые постоянно подбирают с улицы животных в дополнение к своим уже имеющимся?  Вот иду я по улице и вдруг - кошечка или собачка: бездомные, ничейные - не беру, жалею, а не беру, т.к. есть уже. А когда приносят второго, третьего - это как? Нормально? Нет, меня не гложет совесть, не готова устраивать дома приют. Тем более, что всех их с собой не унести. А вы? Проходите мимо или все-таки увеличиваете поголовье домашних питомцев с улицы?




271
ульяна микнавеяно темой - документ
А у меня ребенок не вписан в паспорт... 
Во-первых, я в Крыму родила, когда был переходный период, и сказали - а вроде и не обязательно, во-вторых - у многих родственников/друзей дети не вписаны. 
И в третьих, я вообще раньше этим не озадачивалась. 
В самолетах/поликлиниках и тд все равно требуют свидетельство о рождении + паспорт родителя. 
Ваня и в мужин паспорт не вписан... Мы не дородители какие-то) 

А что не так с вашими документами? 
117
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru