Пятница.

муж оставшуюся тачку кабачков, на прошлой неделе сбагрил соседу, я прям пищала от радости, как они мне надоели!!!

Большие нафаршировать и запечь. Кружками можно замариновать.

О, спасибо за идею про запекание!
А их надо будет как тыкву, сначала отдельно припустить в духовке, или можно как кабачки, сырыми фаршировать?

Нет, не надо. Только смотрите, чтоб не перезревшие, перезревшие не стоит есть

Спасибо! Завтра поэкспериментирую))

Вы можете ещё икру сделать из них. В пакете для запекания, в духовке

А рецепт не подскажете? ну или хотя бы примерно, что еще туда пихать.

Как в кабачковую икру. Морковь, лук, помидоры, соль, масло растительное, патиссоны, порубить крупно,.с помидоров жидкость удалить. В пакет и на час в духовку на 180. Потом вывалить в емкость, желательно сок удержать в пакете, измельчить блендером или толкушкой для картошки , если густо,.добавить сок

Спасибо!

всегда даю один и тот же совет: спросить зачем растить овощи до кормового состояния

От кормовых овощей я, слава богам, родню отучила)))

а, ну если большие не шибко застарелые, то хоть что можно. икру, затушить, в банку

Вот мне бы еще мужа отучить не брать все, что в руки суют.
Но это из разряда фантастики)))) Неудобно отказать, они же от всей души.

есть простой способ, но тут прям на горло себе наступать надо - выбрасывать ненужное но нам деревенским это прям вообще трудно - выращенное, и на помойку.

Не, на помойку никогда не выбрасываю, хожу потом по соседям, как Дед Мороз с подарками)) Заготовки лихо поедают подруги, мы же часто собираемся. И гости тоже часто бывают. На работу банки берет, они там вместе едят. Так что мумукаться есть смысл, вопрос в количестве.
Ему неудобно отказать именно моим родственникам.
Когда свекры пытаются напихать полный багажник, тут он смелый, свои же.

Надо прямые поставки организовывать на крайний север))) беру всё)))

Раньше такими кабачками уток, свиней, кур кормили,

Выкинуть никак?
Я никогда и не брала, если всучивали, моментально выкидывала без всяких угрызений, тем более овощи не любим, нам бы мясо

они сами растут. мы приезжаем только на выходные, а за неделю кабачки вырастают до лошадиного размера. вот как то так

---

Ну так само собой за неделю. Просто это уже малосьедобно, тем более еще угощать кого то

Практически первый раз за лето не поеду на дачу. Надо квартиру в порядок привести. А то летом, каждые выходные на два дома, и нормально ничего не сделано.

А хотела на пляж…

У дочки день рождения в воскресенье; ещё ничего не придумала, пытаюсь найти гипоаллергенные пирожные , никто не делает в городе((( решила сама испечь, теперь украшения найти надо; ну и ещё что-то типа шариков закупить. Погода отличная, хочется в лес, на речку, хоть куда-нибудь ) может, в вс после завтрака с гостями и поедем )

от хороших выходных не откажется никто))))))
в субботу с мужем на выставку, она проходит раз в 2 года
первый раз на нее не попали, у будущего мужа котенок заболел
это будет попытка номер 2
готовка, много кабачков дома, надо что-то придумать
ну и так, по мелочи разгрести дела (по работе, по дому, всякие разные)

А что за выставка?