Праздничный стол

А по-разному)чаще деление по кухням идёт,вот в субботу у мужа был ДР и была итальянская кухня)

Мы любим итальянскую кухню) муж классную пиццу печет. что готовили?

Ниже написала))

Оборвалось сообщение почему-то((((была паста с морепродуктами на горячее,Салат Тосканский,капрезе из моцареллы,базилика и помидорок и различные брускетты 4 видов,всякие мелкие закусочки типа каперсов,вяленых томатов,оливок и маслин)на мой др были дни грузинской кухни-хинкали ,шашлык,острые салаты

Вкусно)) возьму на вооружение итальянское меню. Спасибо))

Если готовите брускетты, не поможете мне примерно угадать рецепт. Ели как-то в ресторане, я больше, по-моему, ничего и не ела. Подсушенный хлеб (как он готовится? Просто в духовке? в тостере? как?). Сверху помазано около 0,5 см чего-то типа сливочного сыра (какого?), поверх него - кубиками сыр (какой?), поверх - что-то апельсиновое (варенье?). Дома пробовала повторить. То да не то ((

Чиабатту поджариваю на сковороде,которую предварительно слегка смазываю маслом и перчу,но можно и на сухой.Сверху мажу сливочным сыром с томатами(я беру альметте),сверху песто тоненько,каперсы,вяленые томаты,мясо холодного копчения,вяленое.В этот раз ещё делала так же брускетты,но сверху говяжий фарш ,обжаренный с сальсой,сверху кусочки моцареллы и в гриль ненадолго

Ногу баранью обмазанную горчицей и медом по праздникам только..

самой готовить на юбилей? это же руки на себя наложить можно)

приготовить на 50 человек? да ради бога, главное чтобы в удовольствие)))

ну, юбилей - такое мероприятие, на которое приглашают много гостей)

Не, какие 50 человек, упами хоспади)) человек 10 максимум. А готовить я люблю)

вы написали "юбилей" я и представила)

Ну юбилей больше к датам относится, чем к масштабу мероприятия)) пандемия, все дела))
Свои 30 лет я праздновал почти как свадьбу. 30 человек! Сейчас все скромнее будет. Если вообще будет.

У каждого свои представления))). У нас свадьба - 300-600 человек.

У меня свадьбы была 45 человек)) и это было много для меня))) 300-600 где-то за гранью моего понимания))

У меня вообще только мы с мужем и были))) и двое детей наших. А здесь и под тысячу бывает! Если семья 5-6 детей, да все с партнерами, родители и семьи родителей - всякие тёти/дяди молодых и их дети - тоже в заметных количествах - так пару сотен только очень близкими родственниками набирают. Плюс принято приглашать всех друзей, коллег - не только самих молодых, но и коллег родителей. Короче, прошедший год очень ударил по этой сфере. Ограничение на 20 человек для таких мероприятий...

Это где ж столько денег взять???)

Есть минимальная сумма подарка - стоимость порции. Фактически каждый гость сам платит за себя. Родственники стараются побольше дать.

И где столько места взять? Есть залы, рассчитанные на такое количество человек?

Да, конечно. Все на уровне.

какой ужас, это же рехнуться можно, 300-600 человек.....

Согласна, непривычно))).