Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Копченая курица.
Девочки, есть здесь кто с утра пораньше? Может, кто заглянет и подскажет-поможет.
Ситуация такова: вчера муж в числе прочего принес с рынка огромную домашнюю курицу. Одно маленькое "но" - копченую. Съел от нее ножку, более есть не стал. Теперь лежит этот одноногий зверь - тоску на меня наводит. Просто так есть ее никто не будет, а выбросить этого монстра жалко. Думаю изобразить из нее на ужин салат. Сразу говорю, что майонезно-горошковое великолепие у нас есть никто не станет. В мою пустую голову лезет только один вариант: микст салатных листьев, помидорки ломтиками, сама виновница торжества, и все... - дальше ступор.
Подкиньте идей, девчата, про сочетания с другими продуктами копченой курицы, ну и про варианты подачи.
Не дадим пропасть копченой курице!
(Уж простите великодушно, отвечать буду наскоками - плотненько все с утра. Но авторам удачных идей буду благодарна от всей души!)
Ситуация такова: вчера муж в числе прочего принес с рынка огромную домашнюю курицу. Одно маленькое "но" - копченую. Съел от нее ножку, более есть не стал. Теперь лежит этот одноногий зверь - тоску на меня наводит. Просто так есть ее никто не будет, а выбросить этого монстра жалко. Думаю изобразить из нее на ужин салат. Сразу говорю, что майонезно-горошковое великолепие у нас есть никто не станет. В мою пустую голову лезет только один вариант: микст салатных листьев, помидорки ломтиками, сама виновница торжества, и все... - дальше ступор.
Подкиньте идей, девчата, про сочетания с другими продуктами копченой курицы, ну и про варианты подачи.
Не дадим пропасть копченой курице!
(Уж простите великодушно, отвечать буду наскоками - плотненько все с утра. Но авторам удачных идей буду благодарна от всей души!)
Тема закрытаТема скрыта
Банальное оливье можно, курица вместо мяса..
больше пока в голову не приходит ничего
Салат ананас (слои выкладываем в виде овала на тарелке).
1 слой: вареная картошка тертая на терке (3-4 штуки), сверху подсаливаем и подмазываем майонезом
2 слой: лук репчатый рубленный,
3 слой: половинка грудки курицы рубленной (тут я уже не мазала)
4 слой: огурчики соленые рубленные. Чуть майонеза
5 слой: вторая половинка куриной грудки рубленной. Чуть майонеза
6 слой: яйца отварные 3-4 штуки рубленные. майонезом промазываем!
7 слой
В один из бочков втыкаем пучок зеленого лука, и получается Ананас!
своего фото нет, так что вот такое фото с сайта взяла:
Салат ананас (слои выкладываем в виде овала на тарелке).
1 слой: вареная картошка тертая на терке (3-4 штуки), сверху подсаливаем и подмазываем майонезом
2 слой: лук репчатый рубленный,
3 слой: половинка грудки курицы рубленной (тут я уже не мазала)
4 слой: огурчики соленые рубленные. Чуть майонеза
5 слой: вторая половинка куриной грудки рубленной. Чуть майонеза
6 слой: яйца отварные 3-4 штуки рубленные. майонезом промазываем!
7 слой
В один из бочков втыкаем пучок зеленого лука, и получается Ананас!
своего фото нет, так что вот такое фото с сайта взяла:
Как вариант - тертая соломкой свежая морковь, чеснок, майонез или сметана, добавить курицу.
Жир в "монстре" в основном на шкуре, снимите её - получится вполне приемлемое не очень жирное мясо, так что и майонезным соусом заправить вполне можно.
Как вариант - тертая соломкой свежая морковь, чеснок, майонез или сметана, добавить курицу.
Жир в "монстре" в основном на шкуре, снимите её - получится вполне приемлемое не очень жирное мясо, так что и майонезным соусом заправить вполне можно.
Это все на любителя, конечно. Меня вот во вкусовой шок ввергает сочетание курицы с ананасом