Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Копченая курица.

Гали
Девочки, есть здесь кто с утра пораньше? Может, кто заглянет и подскажет-поможет.

Ситуация такова: вчера муж в числе прочего принес с рынка огромную домашнюю курицу. Одно маленькое "но" - копченую. Съел от нее ножку, более есть не стал. Теперь лежит этот одноногий зверь - тоску на меня наводит. Просто так есть ее никто не будет, а выбросить этого монстра жалко. Думаю изобразить из нее на ужин салат. Сразу говорю, что майонезно-горошковое великолепие у нас есть никто не станет. В мою пустую голову лезет только один вариант: микст салатных листьев, помидорки ломтиками, сама виновница торжества, и все... - дальше ступор.

Подкиньте идей, девчата, про сочетания с другими продуктами копченой курицы, ну и про варианты подачи.

Не дадим пропасть копченой курице!:D:D:D

(Уж простите великодушно, отвечать буду наскоками - плотненько все с утра. Но авторам удачных идей буду благодарна от всей души!)
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
256
Юлия Семенова
Я картофельные лодочки запекаю - картофель молодой нечищеный запечь, срезать верхушку , сделать лодочку. Заполнить смесью - курица копченая кубиками, сыр и тд, что на ум придет. Запечь. 
ГалиВ ответ на Юлия Семенова
Юлия Семенова
Я картофельные лодочки запекаю - картофель молодой нечищеный запечь, срезать верхушку , сделать лодочку. Заполнить смесью - курица копченая кубиками, сыр и тд, что на ум придет. Запечь. 
Вполне. Вместо пиццы))
Чуффо
Есть такой салатец! Курица копченая + красная фасоль из банки + грецкий орех толченый (но не совсем в муку, так чтоб кусочки оставались) + кинза рубленная + соль,перец... Вообще, по идее заправляется майонезом, но я йогрутом натуральным заправляю, т.к. майонез не люблю.
И еще недавно пробовала салат "Цезарь" с копченой курицей! Оооооочень понравился, необычно!
ГалиВ ответ на Чуффо
Чуффо
Есть такой салатец! Курица копченая + красная фасоль из банки + грецкий орех толченый (но не совсем в муку, так чтоб кусочки оставались) + кинза рубленная + соль,перец... Вообще, по идее заправляется майонезом, но я йогрутом натуральным заправляю, т.к. майонез не люблю.
И еще недавно пробовала салат "Цезарь" с копченой курицей! Оооооочень понравился, необычно!
Первый вариант - неплох. Вообще можно не заправлять, взять заливку от фасоли.
Кристя
Салаты какие-нибудь
LUCKY, 1 ребенок
сухарики, тертый сыр ( на мелкой терке) салат любой,СОУС СЛИВОЧНЫЙ ДЛЯ ЦЕЗАРЯ ..нам нравится
Юлия Та самая
Мой любимый салат: копченая курица, консервированный ананас, обжаренные шампинионы, с майонезом или соусом по вкусу.
Очень Злая Тетка
Один из самых моих любимых салатов - салат из копченой курицы, консервированного ананаса, все сдобрено черным молотым перцем. Я добавляю немного майонеза. И все! Салат на удивление легкий, за счет ананаса, совершенно необычное сочетание вкуса - сладость и острота. Самое главное, не добавлять больше никаких ингредиентов.
ЧуффоВ ответ на Очень Злая Тетка
Очень Злая Тетка
Один из самых моих любимых салатов - салат из копченой курицы, консервированного ананаса, все сдобрено черным молотым перцем. Я добавляю немного майонеза. И все! Салат на удивление легкий, за счет ананаса, совершенно необычное сочетание вкуса - сладость и острота. Самое главное, не добавлять больше никаких ингредиентов.
Знаю похожий салат, частенько делаю его! Только курицу с ананасом разбавляю салатом айсберг (он свежести придает!). А еще вкусно вместо копченой курицы взять обычное филе и слегка карамелизовать его на сковородке! очень получается вкусно!
ГалиВ ответ на Чуффо
Чуффо
Знаю похожий салат, частенько делаю его! Только курицу с ананасом разбавляю салатом айсберг (он свежести придает!). А еще вкусно вместо копченой курицы взять обычное филе и слегка карамелизовать его на сковородке! очень получается вкусно!
История переписки2
Интересная идея с карамелизованной курицей. Запомню!
ЧуффоВ ответ на Гали
Гали
Интересная идея с карамелизованной курицей. Запомню!
История переписки3
Да, да, мне самой очень понравилось! Салат "Сладкая птичка" называется)
ГалиВ ответ на Чуффо
Чуффо
Да, да, мне самой очень понравилось! Салат "Сладкая птичка" называется)
История переписки4
Эротичное название))
ЧуффоВ ответ на Гали
Гали
Эротичное название))
История переписки5
Ага))))) Как прочитала, так сразу и захотелось.... приготовить! И съесть!:D:D
Тася
знаю салат,но он майонезный,но легкий.
копченая курица,пекинская капуста,свежие огурцы.
Одри ***
А если нарезать тонкими ломтиками - как колбасу на бутер? А еще гороховый суп с копченостями -тоже вкусно))
Если в семье едят банальный - оливье - туда курице верная дорога))
Енотта с фейхойейВ ответ на Одри ***
Одри ***
А если нарезать тонкими ломтиками - как колбасу на бутер? А еще гороховый суп с копченостями -тоже вкусно))
Если в семье едят банальный - оливье - туда курице верная дорога))
Насчет горохового супа с копченой курочкой - идея супер) сама такой варю - кстати в морозилке лежит кусочек копченой курицы, выходных дожидается) а еще, когда тушу капусту с грибами, лучком и морковкой, тоже кидаю кусочек копчености для запаха
Гражданка, 2 ребенкаВ ответ на Енотта с фейхойей
Енотта с фейхойей
Насчет горохового супа с копченой курочкой - идея супер) сама такой варю - кстати в морозилке лежит кусочек копченой курицы, выходных дожидается) а еще, когда тушу капусту с грибами, лучком и морковкой, тоже кидаю кусочек копчености для запаха
История переписки2
Вы меня опередили:)с овощами потушить - это да:up:
ГалиВ ответ на Енотта с фейхойей
Енотта с фейхойей
Насчет горохового супа с копченой курочкой - идея супер) сама такой варю - кстати в морозилке лежит кусочек копченой курицы, выходных дожидается) а еще, когда тушу капусту с грибами, лучком и морковкой, тоже кидаю кусочек копчености для запаха
История переписки2
Для капусты оставлю ляшечку) Хорошая идея.
Лёля
Сделайте салат . Копченная курица, банка ананаса, зеленый салат и майонез . Очень вкусный !
Гражданка, 2 ребенка
Супчик с ней сварите, гороховый или  чечевичный.. они хорошо к копченостям подходят
Женя Женечка
грибы маринованные порежьте, курицу  небольшими кусочками порежьте,перец свежий болгарский,помидор свежий порежьте,зелень свежая любая по вкусу (укроп,петрушка), сладкая кукуруза консервированная и заправить все это такой заправкой. Заправка: 2 ст.ложки растительного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка сока лимона,все хорошо смешать. Залить вышеперечисленные ингредиенты такой заправкой,посолить,поперчить,и дать немного салату постоять. Получается вкусно очень. 
ГалиВ ответ на Женя Женечка
Женя Женечка
грибы маринованные порежьте, курицу  небольшими кусочками порежьте,перец свежий болгарский,помидор свежий порежьте,зелень свежая любая по вкусу (укроп,петрушка), сладкая кукуруза консервированная и заправить все это такой заправкой. Заправка: 2 ст.ложки растительного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка сока лимона,все хорошо смешать. Залить вышеперечисленные ингредиенты такой заправкой,посолить,поперчить,и дать немного салату постоять. Получается вкусно очень. 
Очень интересно!
Женя ЖенечкаВ ответ на Гали
Гали
Очень интересно!
История переписки2
салат получается очень сытным. если увидите,что заправки мало,то уже на "глаз" добавьте растительного масла и сока лимона.:)
ГалиВ ответ на Женя Женечка
Женя Женечка
салат получается очень сытным. если увидите,что заправки мало,то уже на "глаз" добавьте растительного масла и сока лимона.:)
История переписки3
Спасибо.
Женя ЖенечкаВ ответ на Гали
Гали
Спасибо.
История переписки4
да не за что:D:D:D