Кто-то уверен, что коровье молоко, тем более магазинное, если не вредно, то бесполезно. Другие вспоминают времена своего детства и парное молоко у бабушки в деревне: все же тогда росли здоровыми. И те, и другие правы лишь отчасти. Что же дает коровье молоко ребенку?
Крепкие кости. Считается, что молоко — лучший источник кальция, поэтому оно необходимо для развития скелета. Это не совсем так. Кроме молока, кальций можно найти во многих продуктах, чего не скажешь о витамине D, который синтезируется в нашем организме под действием солнечного света. Именно этот элемент — ключевой в формировании прочной костной ткани. Но получить чудо-витамин с пищей достаточно сложно: он содержится только в яичном желтке, жирной рыбе, говяжьей печени и молоке.
Здоровые зубы. Кроме кальция, в молочных продуктах содержится фосфор, который делает прочной зубную эмаль.
Сильные мышцы. Молочный белок содержит все аминокислоты, необходимые для полноценного развития мышечной ткани.
Здоровое сердце. Молоко — ценный источник калия и магния, обязательных элементов для функционирования сердечной мышцы.
Здоровую нервную систему. Молочные продукты богаты холином, который играет важную роль в развитии нервной ткани. Холин укрепляет память, улучшает сон. Вспомните бабушкин рецепт крепкого сна — стакан молока на ночь.
Конечно, тот же набор полезных компонентов можно собрать из других продуктов. Но родители знают, как трудно убедить малышей есть разнообразную пищу. Дети часто капризничают, выбирают что-то привычное или вкусненькое. Поэтому молоко — чуть ли не единственная возможность доставить в детский организм полноценный набор витаминов, макро- и микроэлементов, питательных веществ.
Почему молоко полезно не всегда?
Несмотря на явную ценность молока для детей, при неправильном выборе напитка у такой диеты могут быть недостатки.
Дело в том, что в коровьем молоке из магазина, которое не имеет маркировки «детское» содержится слишком много белка, что создает избыточную нагрузку на почки ребенка. А вот важных микроэлементов, таких как кальций, железо и йод, в таком молоке наоборот маловато. Да и качество нынешнего магазинного молока оставляет желать лучшего – различные химические добавки, которыми подкармливают коров безусловно ухудшают свойства продукта.
Можно было бы обратить внимание на цельное деревенское молоко, но к сожалению, и оно не подходит для регулярного кормления. В коровьем молоке преобладают насыщенные жиры, то есть такое молоко считается «тяжелой пищей» для ребенка и при постоянном употреблении увеличивает риск развития заболеваний сердца и сосудов. Так же в нем практически отсутствуют олигосахариды и содержится очень мало железа и витаминов А и D, которые просто необходимы растущему организму.
Детский молочный напиток – решение проблемы
Оптимальный выбор для питания детей старше трех лет — сухие молочные напитки. Они сбалансированы по набору питательных веществ, витаминов и минералов. Молочный напиток Friso Gold 4 разработан специально для детей от 3 лет, поэтому учитывает потребности этого возраста.
Молочный напиток Friso Gold 4 обогащен полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6 в оптимальном соотношении. Эти жирные кислоты необходимы для роста нервных клеток и служат «строительными кирпичиками» для развития мозга. В составе Friso Gold 4 содержатся витамины, минералы, пробиотики (главное составляющее здоровой кишечной микрофлоры) и пребиотики — пища для полезных бактерий кишечника. Родители могут быть спокойны: малыш получит весь набор полезных веществ. Молочные напитки Friso для детей старше года — правильная альтернатива коровьему молоку.
Также читайте о блюдах-хитах советского детского сада
