Овсяная каша по праву считается одной из самых полезных и для взрослых, и для детей. В ее состав входит уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, которые благоприятно влияют на энергетический потенциал организма, снижает уровень «плохого» холестерина, поднимает настроение, и даже увеличивает продолжительность жизни. Американские эксперты сельскохозяйственного и технического университета штата Северная Каролина пришли к выводу, что регулярное употребление блюда в детстве является отличной профилактикой развития онкологии во взрослой жизни.
Специалисты начали наблюдения за детьми в возрасте 3 лет. Эксперимент затронул 10 тысяч человек и длился 7 лет. Оказалось, что участники, употреблявшие овсяную кашу пять раз в неделю, в два раза реже страдали избыточным весом, чем дети, которые ели ее изредка, или не употребляли совсем. А нормальная масса тела, в свою очередь, существенно снижает риск появления злокачественных опухолей, говорят эксперты.
Ранее ученые признали манную кашу вредной для детского здоровья.