Бесспорным преимуществом собственно приготовленных напитков является тот факт, что мама может контролировать качество ингредиентов и дозировку сахара. Приготовить вкусные коктейли можно без консервантов и улучшителей вкуса.
Пина Колада
Вам понадобится:
• 0,5 кг мякоти свежего ананаса;
• 1 стакан ананасового сока;
• 1 стакан кокосового молока;
• 1-3 ст. ложки тростникового сахара (по желанию).
Мякоть ананаса поместите на пару часов в морозилку. Затем все ингредиенты смешайте в блендере до однородной массы. Остается только разлить коктейль по стаканам, украсить трубочкой и кусочком ананаса.
Малиновый смусси
Вам понадобится:
• 2 стакана замороженной малины;
• 0,5 стакана замороженной вишни без косточек;
• 2 стакана апельсинового сока;
• 0,5 стакана нежирного йогурта;
• шоколадная стружка (по вкусу).
Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Напиток готов!
Клубничный коктейль
Вам понадобится:
• 4 стакана воды;
• 1 стакан сахара;
• 1 кг свежей клубники;
• 1 стакан свежевыжатого лимонного сока;
• 2 стакана сельтерской воды.
Поместите в блендер воду, сахар, клубнику и лимонный сок. Взбейте до получения однородной массы. Разлейте полученную массу по стаканам на две трети и отправьте на 30 минут в холодильник. Затем, налейте в стаканы слой минеральной воды и украсьте долькой лимона. Напиток готов.
Молочный коктейль
Вам понадобится:
• 500 г ванильного мороженого;
• 1 стакан молока;
• 100 г шоколадного печенья (несколько штук нужно оставить для украшения напитка);
• 100 г шоколада;
• 100 г воды;
• 50 г сахара;
• 30 г сливочного масла.
Приготовьте шоколадный соус: поместите в отдельную емкость шоколад, сливочное масло, сахар, воду. Поставьте ее на водяную баню и помешивайте до получения массы однородной консистенции. Затем, поместите в блендер мороженое, молоко, печенье, шоколадный соус и хорошенько взбейте. Разлейте напиток по стаканам, декорируйте крошкой из печенья.
Двухэтажный мокко
Вам понадобится:
• 1 банан;
• 3 стакана ванильного йогурта;
• 1/3 стакана шоколадного сиропа;
• 2 ч/л. растворимого кофе;
• 6 ст/л. сухого молока;
• Ванильное мороженое.
Разомните вилкой банан и поместите его в морозилку на пару часов. Затем, в блендере смешайте половину йогурта, шоколадный сироп, кофе, половину сухого молока, и два шарика мороженого до получения однородной массы. Разлейте полученную массу по стаканам наполовину и отправьте их в холодильник.
Затем приготовьте второй слой напитка: смешайте банановое пюре, вторую часть йогурта, сухого молока и два шарика мороженого. Разлейте этот слой по стаканам. Приятного аппетита!
