Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Новости, , Материал подготовила Татьяна Руппель

Какое мороженое полезно детям

С наступлением летней жары, наибольшим спросом в магазинах начинают пользоваться газированная вода и мороженое. И тот и другой продукт считается вредным для здоровья. И, если в случае с газировкой, умозаключение не вызывает сомнений, то в отношении мороженого немало спорных моментов.


Фотобанк Лори

Поскольку при производстве мороженого используются такие ингредиенты,  как сахар, сгущенное молоко, сливки, цельное молоко, десерт считается высококалорийным, а это увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт ребенка. Высокое содержание сахара в продукте утраивает работу поджелудочной железы. Таким образом, вред продукта заключается в том, что бесконтрольное злоупотребление мороженым может привести к нарушению обмена веществ, развитию ожирения, сахарного диабета и других серьезных заболеваний. Но в разумных пределах употребление десерта не приведет к негативным последствиям.

Мороженое, произведенное из цельного молока, богато молочным белком, аминокислотами, витаминами и микроэлементами, которые необходимы растущему организму ребенка. Традиционно гомогенизированная форма десерта легче перерабатывается организмом. Наконец, научно доказано, что употребление мороженого провоцирует выработку гормона счастья, серотонина. Так что поднять настроение заскучавшего малыша всегда можно стаканчиком освежающего мороженого.

К сожалению, при сегодняшнем разнообразии сортов мороженого, не так легко найти полезное. Многие производители, стремясь удешевить продукт, заменяют животные жиры растительными (пальмовое, кокосовое масло). Это снижает жирность продукта, но растительные жиры плохо усваиваются и могут вызвать нарушения функций ЖКТ.

Если условия хранения десерта не нарушались, срока годности он не имеет. Деформированная форма говорит о том, что продукт повторно замораживали. А это уже увеличивает риск заражения инфекционными заболеваниями.

Мороженое не стоит давать детям до 3 лет, поскольку их только формирующаяся ферментная система не подготовлена к переработке повышенного содержания молочного белка и сахара. Кроме того, раннее введение десерта в рацион может спровоцировать аллергические реакции. Начиная с трех лет, мороженое можно давать не чаще 2 раз в неделю. Разовая порция освежающего десерта не должна превышать 100 граммов.

Иными словами, исключительное зло мороженого – не более, чем миф. Мороженое, изготовленное из натуральных компонентов, употребляемое в предельно допустимых количествах, доставит в организм полезные вещества и поднимет настроение. Приятного аппетита!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии
34
ЛЕСЯ КУХТА
И ЭТО СЕНСАЦИЯ???? КАЖДЫЙ ЗДРАВЫЙ ЧЕЛОВЕК ПОНИМАЕТ ЧТО ЛЮБОЙ ПРОДУКТ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ ВРЕДЕН для организма. ЧТО ЗА НАДТО ТО НЕ ЗДРАВО!!!!!! НАША СТРАНА В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПЕРВАЯ В МИРЕ, КОТОРАЯ НА ГРАНЕ ОТРАВЛЕНИЯ НАЦИИ......... А ДЛЯ СЕБЯ НАШИ ПРАВИТЕЛИ КОЛХОЗЫ ДЕРЖАТ ЧТОБ ЖРАТЬ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ....
СсылкаПожаловаться
Zhanna.
Напишите,пожалуйста,как приготовать БЕЗВРЕДНОЕ мороженое в домашних условиях?
СсылкаПожаловаться
АрИаДнА
Классное мороженое "Золотой стандарт" настоящий сливочный пломбир как раньше за 20 копеек))) Никаких растительных жиров!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
СказкаОсень
Всем доброго времени суток.
Хочу поделиться с вами осеним настроением.
P.S. У нас сегодня дождик весь день, серо и холодно.
        А как у вас?
190
МарияСын очень непослушный..
Сын очень не послушный
  Ему 8 лет. Я что-то попрошу, а он сделает по своему. Попрошу помочь донести пакеты до дома, он откажется. Я его одна воспитываю. Думаю, может что не так делаю?
82
EleaСерпантин
Всем привет! Вы когда-нибудь ездили на машине или автобусе по горной дороге - серпантину? Какие у вас ощущения, хорошо переносили, было страшно? 
68
Жить хорошо!Лимонное печенье на вареных желтках ( Biscotti al Limone).
Достоинств много у этого печенья – быстро делается, нежнейшее, рассыпчатое, очень яркого и интенсивного вкуса. Из недостатков, пожалуй, некоторая хрупкость, но некритично. Один из лучших рецептов п...
64
СказкаШерстяное одеяло
Всем доброго времени суток.
С похолоданием захотелось мне приобрести шерстяное одеяло/плед, что бы можно было в него закутаться сидя на улице.
При просмотре в интернете наткнулась на большой выбор ...
57
ДельфинаЛёгкое успокоительное для ребенка
Дочке почти 6 лет. Записались на предшколу, ходим 3 раза в неделю. Видимо, новые учителя и коллектив немного подкосили ее нервную систему. Стала плаксивой, стала часто бегать в туалет. Думали подпр...
56
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru