Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Дарья

Всем привет! Наступила жара и так хочется окрошки, а квас пить нельзя... недавно мой муж поделился рецептом окрошки для беременных (на самом деле окрошка по-украински )) )
Так что для всех кто не может отказать себе в этом летнем блюде пишу рецептик:
Режем окрошку - огурцы (я срезаю корочку, т.к. в ней скапливаются пестицыиды), яйца, картошка, зелень (укроп и лук я давлю немного с солью).
А для заливки я варю куриную грудку, грудку потом режем в саму окрошку вместо колбасы а бульоном мы будем заливать окрошку.
Что мы делаем с бульоном (примерно 2 литра) - процеживаем, добавляем в бульон 450 гр самой нежирной сметаны (я беру 15%), выдавливаем сок лимона 1 шт. и хорошенько перемешиваем.
По рецепту используется лимонная кислота, но я давила лимон и еще кладется горчица, но я исключила запрещенные продукты
Затем охлаждаем бульон и едим
Итого продуктов у меня уходит:
3 средних огурца
5 яиц
4 средние картофелины
1 крупная или 2 небольшие грудки
1 лимон
450 гр сметаны 15%
большие пучки укропа и лука
Мужу нравится, мне тоже и, вроде, все без вреда для фигуры и ляльки

Тема закрытаТема скрыта