Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 мая 2010, 17:28, Форум, В ожидании чуда, Поболтаем? (В ожидании чуда)

Окрошка для беременных ;)

Всем привет! Наступила жара и так хочется окрошки, а квас пить нельзя... недавно мой муж поделился рецептом окрошки для беременных (на самом деле окрошка по-украински :))) )
Так что для всех кто не может отказать себе в этом летнем блюде пишу рецептик:
Режем окрошку - огурцы (я срезаю корочку, т.к. в ней скапливаются пестицыиды), яйца, картошка, зелень (укроп и лук я давлю немного с солью).
А для заливки я варю куриную грудку, грудку потом режем в саму окрошку вместо колбасы а бульоном мы будем заливать окрошку.
Что мы делаем с бульоном (примерно 2 литра) - процеживаем, добавляем в бульон 450 гр самой нежирной сметаны (я беру 15%), выдавливаем сок лимона 1 шт. и хорошенько перемешиваем.
По рецепту используется лимонная кислота, но я давила лимон и еще кладется горчица, но я исключила запрещенные продукты :)
Затем охлаждаем бульон и едим :)
Итого продуктов у меня уходит:
3 средних огурца
5 яиц
4 средние картофелины
1 крупная или 2 небольшие грудки
1 лимон
450 гр сметаны 15%
большие пучки укропа и лука
Мужу нравится, мне тоже и, вроде, все без вреда для фигуры и ляльки :)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Светыч
как заливку можно кефир с водой.
Пожаловаться
Мама со стажем, 3 ребенка
вот у нас здесь (португалия) квас только в "русских" магазинах продается. и то это мне надо или в Порто (30 км ехать) или в другую сторону, тоже км 20.. кефира у нас здесь не производят и не продают ест-но, а сметана только французская... по вкусу далеко не наша, родная российская(( но и к такой привыкли), так что идея с бульоном хорошая))
Пожаловаться
Kikki, 1 ребенок
Вы знаете,у нас в (Британии) тоже ни кваса,ни кефира нет,а мужу окршку приспичило и все тут,так вместо сметаны я беру йогурт натуральный,он кислый и один в один,как кефир,развожу с водой и солю немного,вот это настоящая окрошка получается,попробуйте.))))
Пожаловаться
Мама со стажем, 3 ребенка
спасибо)) буду пробовать)))))))))))
Пожаловаться
Букашка-промокашка, 2 ребенка
а русских магазинов нет?
Пожаловаться
Kikki, 1 ребенок
есть,но только один,да и кефира там нет,а пакет пельменей там стоит к примеру 250р.
Пожаловаться
Букашка-промокашка, 2 ребенка
да в Германии с этим делом попроще,а если поискать в простых супермаркетах? мы нашли вполне приличный ,правда продаётся он в одном единственном магазине,но если надо едим туда))
Пожаловаться
Malina
А почему у вас кефира нет?
Пожаловаться
Kikki, 1 ребенок
Да кто ж их знает,у них все ни как у людей!
Пожаловаться
Malina
А я думала что это у нас не все как у людей...
Пожаловаться
Мама со стажем, 3 ребенка
спасибо за рецепт)))))))))))) я хоть и не беременная, но вашу окрошечку попробую и семье предложу))))))))очень вкусно написано))))


Пожаловаться
helen, 1 ребенок
А почему квас нельзя? я буду пить, обажаю
Пожаловаться
Darya
в моем любимом журнале "9 месяцев" написано, что от кваса происходит брожение и возможно газообразование, а это не очень хорошо для ляльки.
Пожаловаться
Мамуличка
скорее для мамы, пучить будет
Пожаловаться
Adalina, 2 ребенка
А почему квас нельзя??? И что это за запрещенные продукты???
Пожаловаться
Darya
почему квас нельзя я ответила выше и ниже ;), а к запрещенным для себя отношу хотя бы ту же самую колбасу.
Пожаловаться
Татьяна НЕ голосую, 1 ребенок
я свекольным раствором заливала
Пожаловаться
Юлия Кузьмина, 2 ребенка
А можно вопрос почему беременным квас нельзя? Может я чего не знаю??? Я как с первой только его летом и пила так и со вторым сейчас воду не могу рвет сразу а квас как бальзам для души!!
Пожаловаться
Александра, 1 ребенок
Квас как продукт брожения (если он конечно натуральный) содержит 1,2 % алкоголя, а если не натуральный - то скорее всего кофеин добавляют. Ну это я насколько знаю, могу и ошибаться.))))
Пожаловаться
Юлия Сазонова, 2 ребенка
,Почему это нельзя квас, я беременная окрошку с квасом за обе щеки уплетала
Пожаловаться
Malina
Я тоже! Никакого брожения не было)))
Пожаловаться
Darya
:) я прочитала в журнае "9 месяцев", что квас вызывает брожжение и газообразование. а это не очень комфортно ляльке.
Пожаловаться
Adalina, 2 ребенка
Скорей всего неудобство доставит самой мамочке, но никак ни малышику!!! Обожаю окрошку и только с квасом(в остальных видах для меня это не окрошка)!!
Пожаловаться
Мамуличка
а почему квас нельзя?
Пожаловаться
Катёнка, 1 ребенок
присоединяюсь... почему нельзя??
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас