Сумка-холодильник. Как сохранить холод.

Молоко бермте по 200 мл. Попили, что осталось выкинули, я бы более часа не рисковала хранить. Воду можно заморозить вместо хладоэлементов ее и выпьете в дороге и лишней тяжести не буьет. Каждый продукт порционно в фольгу (котлеты, курица).

Лошадка, самый простой способ продлить заморозке жизнь это упаковать в несколько слоев газеты, обычно я делаю три, но не сразу в три, а по листочку. Затем в пакет и в сумку холодильник.

Вот спасибо про воду даже не подумала.

Спасибо. Не знала.

Не уточнила) естественно перед газетой в фольгу и пакет.

Пастеризованное молоко даже в сумке
- холодильнике долго храниться не будет, надо за 4 часа его выпить, поэтому много не берите. При хорошей работе кондиционера в вагоне может и подольше.

Так у него ( молока) же срок хранения от 3 месяцев. Даже не во всех магазинах оно стоит в холодильниках.

это ультрапастеризованное
его можно в маленьких пакетах с собой брать и также холодильником не заморачиваться

Значит, молоко ультрапастеризованное, а не пастеризованное. Это другое дело. Такое можно и без холодильника везти.

Ясно . Подумаю. Наверное совсем откажусь от молока.

зачем? мы вот все любители молока, берём коробочки по 200гр в дорогу. утром кофе с молоком знаете как хочется

---

да и просто с печенькой молоко на перекус, нам нравится

Возьмите просто стерилизованное по 200 мл, оно прекрасно храниться без холодильника

Если что, сыр и колбаса сырокопченая и без холода в вакууме не испортятся особо. Подтают только.

Мне кажется это очень много) вот сушки, печенье- хорошо идёт в дороге, и не портятся. Ролтоны всякие- тоже. А так, котлеты в фальгу, порционно. Курицу тоже. Но все это с'едать в первые сутки. На вторые я бы взяла горячее в вагоне- ресторане.

Я в качестве аккумуляторов замораживаю маленькие бутылочки с водой. Эффект тот же,а вода выпивается.Молоко взяла бы ультра- небольшие пакеты,им холод не нужен вообще.

Забыла. Аккумуляторы накапливают конденсат-мокрыми становятся.Так что,лучше их в тканную или бумажную салфетку завернуть.

Бутылки с водой тоже " плакать" начнут. В пакетики их ставьте.

В сумку - холодильник клала два аккумулятора от морозилки. В нее колбаса, сыр, питьевой детский йогурт. Ехать на юг 1,5 суток. Сумка прекрасно справилась в жару. Но, на большее количество дней ее бы не хватило

Ну вот мне тоже говорят что сутки. В у нас поезд в 11-30 отправляется. И получается эти сутки и следующие полные.

Вы же ещё до вокзала должны доехать, да и упаковывать сумку не в последние минуты будете, это тоже время надо учитывать.
Мы ездим на машине на юг, раньше брала колбасные изделия и сыр в нарезке, так вот к вечеру, даже в сумке холодильнике и машине с кондиционером, вид уже не тот. Лучше куском брать и отрезать, если такая необходимость в этих продуктах.

Вот только приехали с такой же сумкой. Элементов (из магнита как раз) хватило на сутки, больше они не выдерживают. На вторые сутки оставлять с ними котлетки-отбивные рискованно.

Когда старшая была маленькая, нам давали бесплатно на молочной кухне молоко Агуша. Я уезжала, получала подруга за меня, много. Передала потом моему мужу, места в холодильнике не было. И у неё без холодильника оно стояло, потом и у нас. По 200 мл с трубочками. Ни одно не прокисло. Больше месяца без холодильника на кухне под столом хранилось. Думаю, всё молоко, что хранится около года, не скиснет без холодильника.

Пастеризованное молоко в жару можно не успеть донести до дома, прокиснет.

как пастеризованное молоко может так быстро прокиснуть?

2 суток сумка-холодильник, конечно, не выдержит, но хотя бы прохладными продуткы будут. Хорошая идея - заморозить воду и ее в сумку положить. Молоко не брала бы вообще от греха подальше, максимум - на первый день маленькие 200-граммовые коробочки. На второй - только сухпаек. Если очень оголодаете, сходите в вагон-ресторан, но, мне кажется, это вряд ли))
Как ваша дочка себя чувствует?