Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Йогурт в йогуртнице. Не получился:(
Всем привет. Девчат, подскажите, как вы делаете йогурт в йогуртнице? Какое молоко изпользуете, какую закваску? Муж мне купил йогуртницу, я купила закваску "НАРИНЭ" в сухом виде, развела все как положено в подогретом молоке "ТЕМА" (ультрапастеризованное), оставила на сутки, а она совсем даже не заквасилась, так, какой-то прикус был, я подумала, может так и положено. Готовую закваску разлила по баночкам, смешала с молоком и оставила на 6 часов, и оно все равно не заквасилась, вкус обычного теплого молока. Что я делаю не так?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
28
12
Артист
Попробуйте закваску Эвиталия(в аптеке продаётся с подробной инструкцией). У нас получается отличный йогурт.
Ссылка
Valentinka
Артист
Попробуйте закваску Эвиталия(в аптеке продаётся с подробной инструкцией). У нас получается отличный йогурт.
Ссылка
А там вроде написано, что кефир получается, а не йогурт?
Ссылка
Элизабет Тейлор
Всем привет. У меня йогуртница тефаль, первый раз делала все получилось, хороший средней консистенции. И на этом все остановилось ничего не получается все сворачивается и сыворотка отделяется. Перепробовала все способы и кипятила молоко и не кипятила, и теплое и прохладное все безрезультатно. И с йогуртом живым и бифидоком, увы. Заметила когда достаю йогурты йогуртница горячая, похоже перегревается. В первый раз она горячей не была, что за фигня не знаю.
Ссылка
12
Ошибка
