Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Зачем нужен блендер и что им делать на кухне?

Звездный Странник
Здравствуйте дамы!Доброй полночи не спящим.Кулинары,расскажите пожалуйста,что вы делаете на кухне блендером,и нужен ли он вобще или можно миксером обойтись.Рецепты с присутствием сего гаджета приветствуются.Сразу скажу-маленьких детей нет.Этот вариант отпадает.В обычной жизни как его использовать?Какие блюда поможет приготовить?А то мы тут в деревне одичали совсем.Хочется прогресса в избушке.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
92
٩(͡๏̯͡๏)۶В ответ на Ирина
Ирина
Орехи, лёд, крупы, кофе, сахар на пудру, супы-пюре, пармезан, соусы, фарш........ Блендер это весчь!:up:
Ты блендером пользуешься ?
Я нет , термомикс заменил его место ))))
ИринаВ ответ на ٩(͡๏̯͡๏)۶
٩(͡๏̯͡๏)۶
Ты блендером пользуешься ?
Я нет , термомикс заменил его место ))))
История переписки2
Ну так это тот же блендер - функции те же. :)
Дикая Кошка
http://lady.mail.ru/recipe/list/6/ Вот сдесь посмотрите!!
Наталья Вишня
Старший сынуля нас часто балует молочными коктейлями ( в чаше блендера). Погружной использую только для младшего. Если Вы любите готовить думаю стоит купить. Правда, мы приобрели с появлением малыша. Просто я не гурман и стараюсь на кухне не задерживаться))). Не любитель готовить...увы...
Алёна Алексеевна
Я блендер купила целенаправленно. Использую активно - супы-пюре, коктейли, соусы, мясо для фарша, заготовки на зиму, тесто и т.д и т.п.....:up::up::up:очень довольна
*
суп-пюре
любое жидкое многоингредиентное (тесто блинное и для темпура, яичную смесь для омлета, коктейли, детское питание)
Минона, 3 ребенка
Основная вещь на кухне. Омлеты, блины, суп-пюре, лук измельчить, орехи, зелень и т.д. + мне еще электротерка очень нужна.
Бука, 3 ребенка
он у меня из розетки даже не выключается, постоянно пользуюсь, вот только пару часов назад сырники им замешивала из крупного творога, в общем вместо блендера используется

ДарьяВ ответ на Бука
Бука
он у меня из розетки даже не выключается, постоянно пользуюсь, вот только пару часов назад сырники им замешивала из крупного творога, в общем вместо блендера используется

Сообщение от Бука, 9 июня 2014 года в 00:11
сырники им замешивала из крупного творога, 


я только что тоже самое:D
Бука, 3 ребенкаВ ответ на Дарья
Дарья
Сообщение от Бука, 9 июня 2014 года в 00:11
сырники им замешивала из крупного творога, 


я только что тоже самое:D
История переписки2
:D:D:up: На моих мужчин (сын с мужем) вечерний жер напал, блин не дают мне на диете посидеть спокойно:-)))))))
ДарьяВ ответ на Бука
Бука
:D:D:up: На моих мужчин (сын с мужем) вечерний жер напал, блин не дают мне на диете посидеть спокойно:-)))))))
История переписки3
ох,я держусь из последних сил:D
днём жара,есть не хочется,а к вечеру начинается:angry:
Марго
Фарш, лук, для котлет и хлеб вымоченный в молоке, перемалываю, супы пюре, орехи и шпинат измельчаю, молочные коктейли, особенно с бананом, всего не вспомнить;) но вещь нужная!!!
Обворожительная ♏ Homo Intelligentis ©
Один раз ползовалась, что опробовать покупку)))
Дарья
только что взбивала творог на сырники(пытаюсь обмануть малого,всунуть творог)
днём перетирала на заморозку клубнику с сахаром
тирамису делаю из творога - тоже блендер...
Танцующая с Ауте
у меня блендер это любимое приспособленние. мясо режу, зелень шинкую и самое главное лук)))
Nimfa
Покупался для первых прикормов, в итоге я на него подсела. Что им делаю? Практически все, что раньше миксером и др. техникой. И тесто на омлет/оладьи/блины размешиваю (два "вжика" и никаких комочков, не надо стоять с венчиком), коктейли, супы-пюре и просто пюре, кремы,  домашний майонез, фарш, соусы или пасты, дроблю кофе. У меня есть разные насадки и чаши, поэтому он у меня полностью заменил и кофемолку и миксер и даже комбайн, которые теперь стоят пылятся. 
лелик
удобная вещь- у меня два. измельчаю мясо, овощи, фрукты, орехи.., взбиваю молочные коктейли, протираю супы и соусы. еще зелень удобно измельчать. но я люблю готовить.
у родителей все это стоит для красоты на кухне.
С МЯУ по жизни :), 2 ребенка
У меня погружной, но погружаю куда не лень, не только в родную чащу )
Тесто на блины взбиваю, фарш мешаю, яйца взбиваю, лук-чеснок до состояния пасты мелет, зелень шинкую, фрукты в пюре, картошку им же мну
Я Оксана, 1 ребенок
ВОТ СЕЙЧАС, В ЖАРУ , ПРИГОТОВИЛА ГАСПАЧЧО. БЫСТРО , УДОБНО!
ВВВЖЖЖИК- И ГОТОВО! и вкусно, и полезно.
еще блендер помогает мне в размешивании ингредиентов для шарлотки.
блендер у меня самый простой погружной и дешевый- где-то тысячу стоил год назад. в нем несколько насадок.
купила в простом супермаркете. пользуюсь часто, когда нужно что-то смешать, взбить.
например, хочу блинчиков с вареньем, а варенья нет. тогда лезу в морозилку-там у меня замороженные ягоды- жменьку достану. блендером с сахаром вввжжжик- и готово!
Рыся, 2 ребенка
я смешиваю тесто для блинов, делаю фарш для мантов (он должен быть рубленным, а не перекрученным), мелкой перемалываю. Лук рублю в нем, помидоры для заправки. Еще у меня с нарезкой кубиками и терка идет - кубики для салатов, квашенную капусту в 5 минут натерла с морковкой. Творожную запеканку с его помощью делаю - получается как взбитая и очень нежная.... это что вспомнила
Муми-Мама
Соусы, супы-пюре, йогурт/творог с фруктами/ягодами... Раз в неделю точно использую.
Лена
Пюре,суп-пюре (из белых грибов мммм.. няма !), морсы из свежих и замороженных ягод (измельчила и водой залила быстро и полезно), соусы, смуси, коктейли.  Дочери очень нравиться суфле из курицы, получается воздушное и тает во рту! Пользуюсь постоянно им и очень довольная у меня Bosh комбайн с блендером. Есть ещё ручной, я ее называю палка с пропеллером, он мне не нравиться от него грязи много, да и пока им измельчишь. Лучше покупать такой куда закинул, включил и он сам все делает.
Helga
я очень активно пользуюсь измельчителем к блендеру- режу им любые овощи для супов, зажарок, лук на фарш т.к. люблю, когда лука. моркови побольше, а резать и тереть на терке очень муторно для меня или доставать мясорубку и мыть потом из-за одного только лука или хлеба. Конечно, руками можно и покрасивше порезать, но для супов пойдет.  Еще измельчителем можно печенье, например, для чизкейка или сладкой колбасы быстро измельчить, орехи, зелень, чеснок.  Мясо и рыбу тоже можно, но объем чаши небольшой - пользуюсь если немного нужно намолоть. Насадкой, которой можно суп-пюре делать (не знаю как ее обозвать), мне понравилось ей ягоды перетирать с сахаром, гораздо лучше чем мясорубкой- быстрее и чище- просто опускаю в кастрюлю с ягодами и сахаром и готово. ну и венчиком жидкое тесто, крема, соусы взбиваю. Гаспаччо с блендером делается очень быстро, лазанью тоже с ним делаю. Я себе уже не представляю жизни без него, даже в отпуск или к родителям когда езжу беру с собой. Посмотрите в магазинах, на сайтах их очень много, лучше брать погружной (у меня такой), т.к. стационарные только для коктейлей или для жидкого теста. Есть целые мини-комбайны, которые и кубиками режут, и тесто (крутое) месят и терок имеют несколько. Но как они в использовании- не знаю, у меня достаточно простой с тремя насадками, чаша и нож у измельчителя моется 2 минуты. А еще вспомнила- сыр им измельчаю (для пиццы, соусов, салатов, лазаньи). , что мне очень облегчает жизнь, даже такой твердый как пармезан.
светляк
Я часто пользуюсь им. И морковь и лук и мясо измельчаю. Но открытием для меня стало, что можно замечательно сыр измельчить им, даже если сыр мягкий, даже колбасный.. Раньше я с теркой мучилась, а теперь раз и гора тертого сыра.
анна т.В ответ на светляк
светляк
Я часто пользуюсь им. И морковь и лук и мясо измельчаю. Но открытием для меня стало, что можно замечательно сыр измельчить им, даже если сыр мягкий, даже колбасный.. Раньше я с теркой мучилась, а теперь раз и гора тертого сыра.
основной насадкой?