Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Самая сладкая тема))). Откуда взялись названия российских и советских конфет

Ольг@
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
197
Ольг@, 3 ребенка
Всем привет. Давайте немного добавим сладенького на форум. Как всегда, собрала из нескольких статей интересную информацию
Мадам Н.Д.В ответ на Ольг@
Ольг@
Всем привет. Давайте немного добавим сладенького на форум. Как всегда, собрала из нескольких статей интересную информацию
О, обожаемый мною зефир и печенье с корицей! Помню эти коробочки! Незабываемый и неповторимый вкус! Мама привозила из командировок в Москву, как мы ждали ее и конфеты!
Ольг@, 3 ребенка
Нам сейчас кажется, что шоколад был всегда. Невозможно себе представить, что в этом мире когда-то не было шоколадных конфет. А между тем первая шоколадная плитка появилась только в 1899 году в Швейцарии. В России кондитерское производство до начала XIX века было, по большей части, кустарным. История появления шоколада в России началась в 1850 году, когда приехавший из немецкого Вюртенберга в Москву Фердинанд фон Эйнем открыл на Арбате небольшую мастерскую по производству шоколадной продукции, в том числе и конфет.

Не буду здесь углубляться в до и после революционную жизнь шоколадных производств России (СССР) – большинство советских фабрик, сами знаете, это национализированные фабрики русских и иностранных промышленников. Вернемся к нашим баранам конфетам. А, вернее, к их названиям.
AmaethВ ответ на Ольг@
Ольг@
Нам сейчас кажется, что шоколад был всегда. Невозможно себе представить, что в этом мире когда-то не было шоколадных конфет. А между тем первая шоколадная плитка появилась только в 1899 году в Швейцарии. В России кондитерское производство до начала XIX века было, по большей части, кустарным. История появления шоколада в России началась в 1850 году, когда приехавший из немецкого Вюртенберга в Москву Фердинанд фон Эйнем открыл на Арбате небольшую мастерскую по производству шоколадной продукции, в том числе и конфет.

Не буду здесь углубляться в до и после революционную жизнь шоколадных производств России (СССР) – большинство советских фабрик, сами знаете, это национализированные фабрики русских и иностранных промышленников. Вернемся к нашим баранам конфетам. А, вернее, к их названиям.
Наверное в 1950г?
Just July, 1 ребенокВ ответ на Ольг@
Ольг@
Нам сейчас кажется, что шоколад был всегда. Невозможно себе представить, что в этом мире когда-то не было шоколадных конфет. А между тем первая шоколадная плитка появилась только в 1899 году в Швейцарии. В России кондитерское производство до начала XIX века было, по большей части, кустарным. История появления шоколада в России началась в 1850 году, когда приехавший из немецкого Вюртенберга в Москву Фердинанд фон Эйнем открыл на Арбате небольшую мастерскую по производству шоколадной продукции, в том числе и конфет.

Не буду здесь углубляться в до и после революционную жизнь шоколадных производств России (СССР) – большинство советских фабрик, сами знаете, это национализированные фабрики русских и иностранных промышленников. Вернемся к нашим баранам конфетам. А, вернее, к их названиям.
опечатка - первая шоколадная плитка появилась в 1819 году
Ольг@, 3 ребенкаВ ответ на Just July
Just July
опечатка - первая шоколадная плитка появилась в 1819 году
История переписки2
спасибо за поправку - много текста, не все вижу
Ольг@, 3 ребенка
«Раковые шейки», «Гусиные лапки», «Утиные носы»

Названия конфет «Раковые шейки», «Утиные носики», «Гусиные лапки», как впрочем и сами конфеты, были придуманы на фабрике знаменитого кондитера А.И. Абрикосова, который был поставщиком Двора Его Императорского Величества. Хотя, скорее всего, к императорскому столу в качестве десерта подавалось другое фирменное абрикосовское угощение - глазированные фрукты
Ольг@, 3 ребенкаВ ответ на Ольг@
Ольг@
«Раковые шейки», «Гусиные лапки», «Утиные носы»

Названия конфет «Раковые шейки», «Утиные носики», «Гусиные лапки», как впрочем и сами конфеты, были придуманы на фабрике знаменитого кондитера А.И. Абрикосова, который был поставщиком Двора Его Императорского Величества. Хотя, скорее всего, к императорскому столу в качестве десерта подавалось другое фирменное абрикосовское угощение - глазированные фрукты
Марина МаринаВ ответ на Ольг@
Ольг@
«Раковые шейки», «Гусиные лапки», «Утиные носы»

Названия конфет «Раковые шейки», «Утиные носики», «Гусиные лапки», как впрочем и сами конфеты, были придуманы на фабрике знаменитого кондитера А.И. Абрикосова, который был поставщиком Двора Его Императорского Величества. Хотя, скорее всего, к императорскому столу в качестве десерта подавалось другое фирменное абрикосовское угощение - глазированные фрукты
Я их обожаю, вообще считаю, что московские фабрики самые лучшие и вкусные, извините, люди добрые!!!
AmaethВ ответ на Марина Марина
Марина Марина
Я их обожаю, вообще считаю, что московские фабрики самые лучшие и вкусные, извините, люди добрые!!!
История переписки2
Эх, это все в прошлом, к сожалению(( после объединения их в один концерн качество упало просто ниже плинтуса(( На мой взгляд, разумеется. И на набережной больше не пахнет так обалденно шоколадом(
Марина МаринаВ ответ на Amaeth
Amaeth
Эх, это все в прошлом, к сожалению(( после объединения их в один концерн качество упало просто ниже плинтуса(( На мой взгляд, разумеется. И на набережной больше не пахнет так обалденно шоколадом(
История переписки3
Нее, не всё..надо смотреть знаки на упаковке, если сделано в Москве, а не в ПЕнзе...то как раньше....тут спорила со мной продавщица в ладком отделе)))я её убедила.
я ушла с форума давно, но модеры не дают удалить профильВ ответ на Марина Марина
Марина Марина
Нее, не всё..надо смотреть знаки на упаковке, если сделано в Москве, а не в ПЕнзе...то как раньше....тут спорила со мной продавщица в ладком отделе)))я её убедила.
История переписки4
Стоит только посмотреть на состав тех же "Мишек косолапых" и сразу станет ясно, что от тех советских конфет по качеству и по вкусу ничего не осталось, одно название...
и это относится ко всем конфетам, которые сейчас выпускаются у нас - есть стало просто нечего. Один сплошной заменитель - кондитерский мусор. Мне как конфетному обожателю очень грустно...
AmaethВ ответ на Марина Марина
Марина Марина
Нее, не всё..надо смотреть знаки на упаковке, если сделано в Москве, а не в ПЕнзе...то как раньше....тут спорила со мной продавщица в ладком отделе)))я её убедила.
История переписки4
Хм... надо будет посмотреть. Красный октябрь куда перенесли, интересно.
Марина МаринаВ ответ на Amaeth
Amaeth
Хм... надо будет посмотреть. Красный октябрь куда перенесли, интересно.
История переписки5
Пензу не берите
Фаворит Про (изготовление рекламы)В ответ на Марина Марина
Марина Марина
Пензу не берите
История переписки6
чем пензенские конфеты не угодили?
Марина МаринаВ ответ на Фаворит Про (изготовление рекламы)
Фаворит Про (изготовление рекламы)
чем пензенские конфеты не угодили?
История переписки7
Московских фабрик, которые делают в Пензе просто ужас-ужасный
Счастливая Татьяна, 1 ребенокВ ответ на Ольг@
Ольг@
«Раковые шейки», «Гусиные лапки», «Утиные носы»

Названия конфет «Раковые шейки», «Утиные носики», «Гусиные лапки», как впрочем и сами конфеты, были придуманы на фабрике знаменитого кондитера А.И. Абрикосова, который был поставщиком Двора Его Императорского Величества. Хотя, скорее всего, к императорскому столу в качестве десерта подавалось другое фирменное абрикосовское угощение - глазированные фрукты
люблю раковые шейки)
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Ольг@
Ольг@
«Раковые шейки», «Гусиные лапки», «Утиные носы»

Названия конфет «Раковые шейки», «Утиные носики», «Гусиные лапки», как впрочем и сами конфеты, были придуманы на фабрике знаменитого кондитера А.И. Абрикосова, который был поставщиком Двора Его Императорского Величества. Хотя, скорее всего, к императорскому столу в качестве десерта подавалось другое фирменное абрикосовское угощение - глазированные фрукты
Петушиные гребешки позже появились?
milaВ ответ на Ольг@
Ольг@
«Раковые шейки», «Гусиные лапки», «Утиные носы»

Названия конфет «Раковые шейки», «Утиные носики», «Гусиные лапки», как впрочем и сами конфеты, были придуманы на фабрике знаменитого кондитера А.И. Абрикосова, который был поставщиком Двора Его Императорского Величества. Хотя, скорее всего, к императорскому столу в качестве десерта подавалось другое фирменное абрикосовское угощение - глазированные фрукты
ой, а я про "утиные носики" никогда и не слышала
Ольг@, 3 ребенка
С названием «Раковые шейки» все просто- оно обусловлено обычным внешним сходством продукта с раковыми шейками, которые часто подавались к пиву. Для тех, кто не в теме: раковыми шейками в России называли кусочки мяса хвостовой части рака.
ЕленаВ ответ на Ольг@
Ольг@
С названием «Раковые шейки» все просто- оно обусловлено обычным внешним сходством продукта с раковыми шейками, которые часто подавались к пиву. Для тех, кто не в теме: раковыми шейками в России называли кусочки мяса хвостовой части рака.
Как же мы любили эти конфеты.
Nataly-Natalia, 2 ребенкаВ ответ на Ольг@
Ольг@
С названием «Раковые шейки» все просто- оно обусловлено обычным внешним сходством продукта с раковыми шейками, которые часто подавались к пиву. Для тех, кто не в теме: раковыми шейками в России называли кусочки мяса хвостовой части рака.
никогда не понимала этих конфет. к зубам липнут, вкус сомнительный, название ужасное.
Ольг@, 3 ребенка
«Утиные носы» - старинное название всеми известных конфет «Гусиные лапки». Название конфет поменялось в связи с изменением рецептуры конфеты. Про первое название история умалчивает, а вот «Гусиные лапки» предположительно получили свое название от гусиного жира, который Абрикосов использовал в качестве загустителя при производстве конфет.
Ольг@, 3 ребенкаВ ответ на Ольг@
Ольг@
«Утиные носы» - старинное название всеми известных конфет «Гусиные лапки». Название конфет поменялось в связи с изменением рецептуры конфеты. Про первое название история умалчивает, а вот «Гусиные лапки» предположительно получили свое название от гусиного жира, который Абрикосов использовал в качестве загустителя при производстве конфет.
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Ольг@
Ольг@
История переписки2
Обожаю их