Колумбус
Новости
Знаменитости
Беременность
Имена
Ребенок
Безопасность
Родительство
Шопинг
Все проекты
Мы в соцсетях
© VK, 1999-2024
О компании
О проекте
О технологиях рекомендаций
Поддержка
Условия использования сервисов
Реклама

Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

йогурт из какого молока?

(◕‿◕)
Вот разорилась на йогуртницу, но ничего не получается. Купила закваску Эвиталия, молоко Вкуснотеево в бутылке и...горчит собака, расслоилось еще, кошки съели. Второй  эксперимент - молоко ультапастеризованное Ашан наша марка+ пакет сливок этойже марки, та же закваска, простояло всю ночь и не заквасилось совсем никак. Теперь и пить то его страшно, из чего оно сделано??? :down: Вопрос, кто какое молоко молоко покупает?? Город Москва .
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
60
ТасяВ ответ на Тася
Тася
я тоже делаю на эвиталии,все получалось из любого молока.
молоко я не грею,просто не кладу в холодильник.
бактерии надо хранить в холодильнике.
Ссылка
а во второй раз вы в молоко всю баночку йогурта вылили?
Ссылка
ЛюЛюКа
Беру пакет стерилизованного молока / 6%-йогурт получается ОЧЕНЬ густой, ложка стоИт, как сметана. 3,5%-  йогурт получается чуть" пожиже", а 2,5%-как кефирчик, чуть кисловатый и нежный/ и йогурт Данон/ кисломолочный, без добавок/. На ночь молоко и Данон  оставляю на столе / что бы стали комнатной температуры/ Утром молоко и йогурт перемешиваю в ёмкости венчиком, разливаю по баночкам и ставлю в йогуртницу на 4,5-5 часов/ баночки крышками не закрываю/. Когда время пройдет, баночки остынут, закрываю их крышками и ставлю в холодильник. Йогуртница у меня самая простая и дешевая из Ашана. "Лазер", Китай, стоила 459 руб. Взяла ее "поиграться";) Но, оказалось, что йогурт в ней получается очень вкусным, магазинные отдыхают!
Ссылка
(◕‿◕), 1 ребенокВ ответ на ЛюЛюКа
ЛюЛюКа
Беру пакет стерилизованного молока / 6%-йогурт получается ОЧЕНЬ густой, ложка стоИт, как сметана. 3,5%-  йогурт получается чуть" пожиже", а 2,5%-как кефирчик, чуть кисловатый и нежный/ и йогурт Данон/ кисломолочный, без добавок/. На ночь молоко и Данон  оставляю на столе / что бы стали комнатной температуры/ Утром молоко и йогурт перемешиваю в ёмкости венчиком, разливаю по баночкам и ставлю в йогуртницу на 4,5-5 часов/ баночки крышками не закрываю/. Когда время пройдет, баночки остынут, закрываю их крышками и ставлю в холодильник. Йогуртница у меня самая простая и дешевая из Ашана. "Лазер", Китай, стоила 459 руб. Взяла ее "поиграться";) Но, оказалось, что йогурт в ней получается очень вкусным, магазинные отдыхают!
Ссылка
а название молока?
Ссылка
ЛюЛюКаВ ответ на (◕‿◕)
(◕‿◕)
а название молока?
Ссылка
История переписки2
Беру то, что под руку попадет)
Ссылка
(◕‿◕), 1 ребенокВ ответ на ЛюЛюКа
ЛюЛюКа
Беру пакет стерилизованного молока / 6%-йогурт получается ОЧЕНЬ густой, ложка стоИт, как сметана. 3,5%-  йогурт получается чуть" пожиже", а 2,5%-как кефирчик, чуть кисловатый и нежный/ и йогурт Данон/ кисломолочный, без добавок/. На ночь молоко и Данон  оставляю на столе / что бы стали комнатной температуры/ Утром молоко и йогурт перемешиваю в ёмкости венчиком, разливаю по баночкам и ставлю в йогуртницу на 4,5-5 часов/ баночки крышками не закрываю/. Когда время пройдет, баночки остынут, закрываю их крышками и ставлю в холодильник. Йогуртница у меня самая простая и дешевая из Ашана. "Лазер", Китай, стоила 459 руб. Взяла ее "поиграться";) Но, оказалось, что йогурт в ней получается очень вкусным, магазинные отдыхают!
Ссылка
у меня такая же йогуртница, тож побаловаться взяла, что бы не жалко было, если надоест)) буду тогда пытаться дальше. А молоко Вы в коробках покупаете или бутылках??
Ссылка
ЛюЛюКаВ ответ на (◕‿◕)
(◕‿◕)
у меня такая же йогуртница, тож побаловаться взяла, что бы не жалко было, если надоест)) буду тогда пытаться дальше. А молоко Вы в коробках покупаете или бутылках??
Ссылка
История переписки2
В коробках. Попробуйте, у Вас все получится! Только не надо заморачиваться с подогревом, со всякими заквасками.
Ссылка
(◕‿◕), 1 ребенокВ ответ на ЛюЛюКа
ЛюЛюКа
В коробках. Попробуйте, у Вас все получится! Только не надо заморачиваться с подогревом, со всякими заквасками.
Ссылка
История переписки3
ок, спасибо:)
Ссылка
Вера В, 1 ребенок
Покупала Домик в деревне, 6%, люблю погуще. Закваску брала обычную, китайскую, заказываю с Тао Бао. Готовлю в мультиварке на режиме йогурт. Норм получается. Может вам другую закваску попробовать?
Ссылка
(◕‿◕), 1 ребенокВ ответ на Вера В
Вера В
Покупала Домик в деревне, 6%, люблю погуще. Закваску брала обычную, китайскую, заказываю с Тао Бао. Готовлю в мультиварке на режиме йогурт. Норм получается. Может вам другую закваску попробовать?
Ссылка
я эту то еле нашла, по пути нет других аптек, пока буду пробовать с молоком, но на эту закваску вроде на просторах интернета никто не жаловался
Ссылка
Вера В, 1 ребенокВ ответ на (◕‿◕)
(◕‿◕)
я эту то еле нашла, по пути нет других аптек, пока буду пробовать с молоком, но на эту закваску вроде на просторах интернета никто не жаловался
Ссылка
История переписки2
Хм, попробуйте и правда не нагревать молочко?
Ссылка