Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Вопрос про грибы
Девочки, всем добрый день. Хочу задать вопрос, может он глупый, но ответа я не знаю((( в общем захотелось мне жареной картошки с грибами. Свежих у меня нет, купила сушёные. Собственно вопрос: а их надо отварить перед жаркой??? Замочить - понятно (на ночь оставлю), а потом? Интернет даёт абсолютно противоположные ответы.. Буду благодарна за помощь, ну и пишите свои фирменные рецепты с грибочками, если есть))))
Тема закрытаТема скрыта
Второй способ. Заливаю теплой водой и оставляю на ночь. Можно несколько раз воду поменять. Затем режу очень-очень мелко, а лучше на мясорубке прокрутить. И так же с луком на сковороду. Но воды уже нужно больше. И они будут такими же, как если бы были свежими.
С сухими белыми люблю ризотто и картофельный гратин.Ну и суп, конечно.