Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Виноградные листья для долмы.
Наверняка у многих на дачах в средней полосе России растет виноград. Созревает он поздно, и у меня возник вопрос, а эти листья от этого винограда можно солить? Или возможно, я не так выражаюсь, но короче, хочу долму, эти листья подойдут? Их как то специально надо готовить к долме? Солить надо заранее или нет? Может моченые как то делать? Кто в курсе? Или нужны какие то специальные листья из южных сортов винограда?
Тема закрытаТема скрыта
И еще на рынках на развес продаются соленые, тоже можно долго использовать , они хранятся в морозилке хорошо.
Т.е. просто поищите рецепты засолки листьев, наверняка в инете их куча.