Вареники с картошкой,подскажите срочно.

я тесто делаю всегда как на пельмени.вместо воды только молоко теплое добавляю)))

на воде делаю, в картошечку еще жареный лучок добавляю и черного перца побольше...мммм..ням-ням. Для мужчин обжариваю на сковородочке лук и вареники тудысь...вкусняха

...а мой тоже так любит...и со сметанкой)))) а в картошку иногда добавляю грибы, обжаренные с луком...

аааааааа,ХОЧУ!!!

Ох...и мне что-то тоже захотелось....только картошка дома закончилась, а то бы налепила)))

я б тоже налепила, но мне деть мешает, а вареники - это руки в муке долго ((

ага,моя мне немножко только помешала,тем,что упорно не засыпает

я делаю на кефире.мама-на воде.получается одинаково.
в картошку вкусно лучка побольше пережаренного или грибочки,а самое любимое с квашенной капустой.

ох спасибо,это и хотелось услышать,не буду кефир переводить))) А квашенной капустой пока не обзавелась,но на будущие попробую,её тушить надо будет,как для щей кислых?)

нет,с картошкой перемешать и все.мои любят,что б было побольше картошки,я больше капустки предпочитаю.вкусно.варенники любые потом можно обжарить.то же оригинально получится.а еще в детстве папа жарил много лука и посыпал им горячие варенники.до сих пор люблю жаренный лук.

ух еще вопрос,а замораживать их же можно,верно?

конечно.я налеплю и на досточке в морозилку(мукой присыпать чтоб не слиплись),замерзнут-в пакет и на хранение.

Я с Украины. Тесто только на воде. Раскатать очень тонко. В картошку добавляю жаренный лук и если есть грибочки. Готовые вареники поливаю обжаренным лучком.

лучка добавлю,а вот с грибочками облом,готовлю на всю семью,в том числе и на деток. Хотя грибов полная морозилка,мжу сам собирал.

Кефирное тесто для вареников на пару! Я очччень их люблю. Но варить из в воде не стоит) Я бы на вашем месте попробовала кефирное тесто и сделала на пару вареники, это оч вкусно. Если пароварки нет, то просто примотайте марлю к кастрюле с водой и варите на этой марле....ММммм, с мясом это особенно вкусно.

Кислым не будет, тк в рецепте с кефиром должна быть сода. Кислота ею нейтрализуется.

Согласна. Можно еще дуршлаг использовать.

А от поляков принимаете советы?))))) Тесто делаем на молоке тепленьком или водичке. а потом сваренные вареники обвалять в жаренном лучке на сливочном маслице, оооооооооооо, ну зачем вы вспомнили о варениках!!!!

затем,что после недели ресторанной кормежки захотелось домашнего,но чего-то особенного,вкусно пишите)

Так вкусно и есть!!!!

Сама с кефром не делала. Делала подруга - говорит, обалденное тесто получается, ничего не кислое, а более эластичное и нежное, чем по обычному рецепту! Расскажите, пожалуйста, какой результат получится!)))))))

ладно,пока не воде испробую,а в следующий раз уж на кефире,если вообще съедобными они у меня будут) А то что буду кефир переводить)

Вместо воды молоко, и яйцо. блин, аж вареников захотелось, уже давно мечтаю... налепить что ль?..

Ой-ой, что ж вы наделали! До обеда еще час, а кушать уже сейчас хочется!

у меня картошка сварилась для начинки,сижу и облизываюсь...