Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Вареники из вишни

Ирина С


Привет, девчата. Вот хочу поделиться рецептом Вареников с
вишней, как это делаю я.  Может кому и
пригодится. Делаются они большие, как пирожки, едятся руками, потому что в них
очень много сока. Надкусывается осторожно край и потихонечку выпивается сок, а
затем поедается содержимое.  Есть надо
осторожно, потому что ягоды с косточками. Может кто-то  делал и без косточек, но я даже не пробовала,
мне кажется они просто будут пустые и именно косточка придает вишне этот
вишневый аромат. Самое важное в приготовлении вареников это чтобы тесто не
порвалось при варке. Поэтому надо очень плотно защипнуть сочень и варить очень
аккуратно, иначе весь сок уйдет в воду.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
60
Ирина СВ ответ на Инесса-баронесса
Инесса-баронесса
Чтобы тесто не рвалось их надо не варить, а готовить на пару, будет вкуснее и полезнее...
не у каждого есть пароварка
Инесса-баронессаВ ответ на Ирина С
Ирина С
не у каждого есть пароварка
История переписки2
А как же моя бабушка всю жизнь без пароварки?! На кастрюлю с водой натягиваете марлю в несколько слоев...
Сердцеловка, 1 ребенокВ ответ на Ирина С
Ирина С
не у каждого есть пароварка
История переписки2
я в мантоварке варю
Комментарий удален.Почему?
Ирина СВ ответ на Алиса
Комментарий удален.Почему?
я вот не делала еще без косточек. Во-первых на нашу семью надо часа два сидеть косточки доставать, а потом боюсь что разварятся там вишни. Они у нас и так маленькие не особо много мякоти один сок, вот и думаю вдруг сварятся вообще одни кожурки будут.
Enkeli
ммм,вареники с вишней, автору респект, молодец!) у меня бабушка на пару варила, вкуснятина неописуемая выходит!)
да пошли вы все
эээх, а я покупаю всегда... У нас вкусные продают... называются "от палыча"
Katrin BonitaВ ответ на да пошли вы все
да пошли вы все
эээх, а я покупаю всегда... У нас вкусные продают... называются "от палыча"
От Палыча вся продукция вкусная)
Обожаю их кексы)
Ольгушка
вкусно!!!
Katrin Bonita
ух ух ух))))как вкусноооо)))