Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Торт птичье молоко
Девочки, привет. Хочу сделать торт птичье молоко. В интернете и в приложениях много рецептов, но хочется проверенного, чтоб уж наверняка. Поделитесь своим рецептом, пожалуйста, кто делал. Где-то пишут на желатине, где-то на агар-агаре. Как делаете вы?
И ещё, можно сделать ОТДЕЛЬНО прослойку птичьего, а потом уже положить его между бисквитов? Я хочу бисквитный торт с прослойкой птичьего молока.
И ещё, можно сделать ОТДЕЛЬНО прослойку птичьего, а потом уже положить его между бисквитов? Я хочу бисквитный торт с прослойкой птичьего молока.
Тема закрытаТема скрыта
Это ингредиенты. А приготовление Катя на следующей странице полностью описала. Агара не бойтесь, его замочить по инструкции,.главное. Он застывает быстро и при комнатной температуре, и структура суфле гораздо нежнее. Вы будете выливать на корж и уже увидите, застынет или нет
Это ингредиенты. А приготовление Катя на следующей странице полностью описала. Агара не бойтесь, его замочить по инструкции,.главное. Он застывает быстро и при комнатной температуре, и структура суфле гораздо нежнее. Вы будете выливать на корж и уже увидите, застынет или нет
Я делала и с желатином, и с агаром, с агаром имхо морочнее -следить за температурой и тд.
Я делала и с желатином, и с агаром, с агаром имхо морочнее -следить за температурой и тд.
Я делала и с желатином, и с агаром, с агаром имхо морочнее -следить за температурой и тд.
Я делала и с желатином, и с агаром, с агаром имхо морочнее -следить за температурой и тд.
Правда, завтрак только что был))
Правда, завтрак только что был))