Сырный суп.

Мясной бульон, банка фасоли красной, картоха, зелень, лук, приправы и банка сыра Виола.

Все легко и просто .
Вода до литра
Картофель 4-5 шт
Морковка одна шт
Лук 1 головка
Сырок дружба или волна ,2 шт .
Сахар ,пол чайной ложки ,соль ,перец (красный мол ),по вкусу .
После того как вода закипит ,мелко нарезаете картофель ,морковь на терке ,очень мелко лук ,когда все сварится добавляете сырок (нужно постоянно помешивать до полного растворения ,что бы не прилип ко дну )в последний момент положить сахар ,соль ,перец .Свежую зелень по желанию ,перед подачей на стол .

Есть у меня второй вариант .
Вода
Картофель 1 шт
Морковка 1 шт
Мелкая вермишель
2 сырка
Сахар(пол чайной ложки ) ,соль и перец по вкусу
Последовательность приготовления такая же как и в первом варианте .

Перловка, картошка, морковь-лук в зажарке, куриное филе на кусочки (обжариваю вместе с овощами) и плавленный сыр (Кез, не сочтите за рекламу) когда все уже готово. Но муж его почему-то не любит, поэтому готовлю изредка.

Сырок дружба - 3 шт. на среднюю кастрюлю (кидаю в кипящую воду). Как растворяться добавляю картошку - 5-6 средних, лук с морковкой обжаренные, пока картошка варится, чищу креветки - грамм 400-500. Лаврушка, перчик, зелень и соль по вкусу. Едят все, даже старший привереда.

Я готовлю. Покаупаю специальные сырки для супа: с луком и грибами. Нс них написан рецепт. НО я делаю так. Тру морковку и обжариваю с луком..Параллельно в кастрюльке сырки ( режу их вначале) плавятся..И когда они растворились, добавляю обжаренные лук с морковкой...
В тарелки- зелень. Можно сухарики добавить.

беру мягкий плавленый сыр. в кастрюлю - сыр до растворения. картоху, грыбы, лук, морковь, последние три раньше пассировала, сейчас лень, так кидаю.ну и всякую байду типа травки перчик). на 2,5 литра почти вся коробка с сыром, да вредно, но иногда мона

лук, морковь пассерую с ложкой сливочного масла.
в кипящую воду кладу нарезаный брусочками картофель, пассерованые овощи, замороженый зеленый горошек и кукурузу. довожу до кипения.
добавляю нарезаный плавленый сырок, соль, петрушку.
варю до готовности.

Использую колбасный только верхнюю корочку срезаю, она не тает

сыр для супа. Обычный плавленный хуже растапливается.
Лук, морковь, картошка, за 5 минут до готовности 2 сырка мелко порезанных добавляю. Лаврушка и зелень.
Можно луково-сырный суп сделать. А еще с грибами вкусно)

Можно на бульоне мясном , или рыбном. а если быстро варю картошку потом когда она сварилась сыр кубиками и копченую колбасу или мясо закипело и выключать

Сыр только бри. Шампиньоны и лук обжариваю , добавляю воду и специи, соль,перец, потом тертый сыр и постоянно мешаю, когда будет не жидкий и не густой выключаю газ. Добавляю свежию нарезанную петрушку и натертый на мелкой терке черный трюфель,примерно 25 гр на 1л супа.

Отвариваю семгу (форель), освобождаю от косточек и снова бросаю в бульон, добавляю картошку, в конце зеленые оливки без косточки и плавленный сыр из баночки, заправляю молотым перцем и укропом.

А мы вообще не знаем ,что это такое .

теперь узнали?

Читала на форуме, но у нас не готовят его.

понятно

---

За то мы готовим довгу Это вроде кефира (гатых) с зелень.с рисом , с горохом (ногут ) можно и с фрикадельками. Каждый район по своему готовит .

пишите рецепт

Загуглите Довга - рецепт.

---

Вот так готовлю, только макароны кладу в самом конце, не люблю разваренные.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/91883/