Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Шашлык из осетрины

Ярослава
Всем привет! Мужу выплатили гонорар за изобретение. Хотим отметить и шикануть, так сказать. Подскажите, как лучше приобрести и приготовить шашлык из осетрины? Купить на рынке неразделанную рыбину и попросить почистить при тебе ? Купить готовый сырой шашлык из осетрины и приготовить на углях? А на чем лучше, на решетке или на шампурах? Не особо надеюсь на шквал советов, но все-таки... ) 
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
59
ЯрославаВ ответ на Le comte de Valois
Le comte de Valois
визигу используйте для кулебяки
у нас духовки нет (((
Когда-то здесь была
Шашлык из осетрины на шампурах?? ну, только, если на двух.
Вообще, рыбу обычно на решетке делать.

Готового шашлыка из осетрины не встречала.

Вообще, я его не люблю, если честно. Лучше мясо или красная рыба по мне.
ЯрославаВ ответ на Когда-то здесь была
Когда-то здесь была
Шашлык из осетрины на шампурах?? ну, только, если на двух.
Вообще, рыбу обычно на решетке делать.

Готового шашлыка из осетрины не встречала.

Вообще, я его не люблю, если честно. Лучше мясо или красная рыба по мне.
А надо поливать чем-нибудь? Ну, вином белым или просто водичкой сбрызгивать?
Бельфлер-Китайка
Да, стейки. Но мы на решетке и из другой рыбы, красной((( На шампурах при неопытности большой риск испортить такую!!! рыбу.
Леся, 1 ребенок
Не нравится мне осетрина в шашлыках. Звучит богато и красиво, но красная рыбка на мангале вкуснее.
И опять о дюнах и барханахВ ответ на Леся
Леся
Не нравится мне осетрина в шашлыках. Звучит богато и красиво, но красная рыбка на мангале вкуснее.
А мне кажется "очень сильно наоборот".

На мой вкус красная рыба безвкусная в виде шашлыка.
ЯрославаВ ответ на Леся
Леся
Не нравится мне осетрина в шашлыках. Звучит богато и красиво, но красная рыбка на мангале вкуснее.
я понимаю, но муж очень хочет, прям мечтает. Разок попробуем, пока деньги лишние появились ) А то когда еще случай выпадет.
И опять о дюнах и барханах
Рыбину? Вы себе осетрину представляете? Не унесете.
Купить кусок и пожарить на решетке. Полить лимончиком слегка.
С "Наршарабом" очень вкусно.
И опять о дюнах и барханах
Рыбину? Вы себе осетрину представляете? Не унесете.
Купить кусок и пожарить на решетке. Полить лимончиком слегка.
С "Наршарабом" очень вкусно.
О, как раз баночка домашнего нашараба у нас в холодильнике стоит. Знакомый из Азербайджана привез - его мама сама делает!
Вера Рябина
Вкуснятина. Но рыбу лучше на решетке делать, я так думаю. Я недавно осетрину стейками жарила - ммм вкуснятинааа )))))
ЯрославаВ ответ на Вера Рябина
Вера Рябина
Вкуснятина. Но рыбу лучше на решетке делать, я так думаю. Я недавно осетрину стейками жарила - ммм вкуснятинааа )))))
с каким вином сочетается? вот, думаю, гевюрцтраминер или шардоне покупать?
Штепсель
Мы осетра коптим, вкусняшка
Ёшкин Кот
Интересно, что за изобретение)
ЯрославаВ ответ на Ёшкин Кот
Ёшкин Кот
Интересно, что за изобретение)
в области газоочистительных промышленных фильтров - скукотища )))
Ю, 2 ребенка
ой, я как вспомню, как я один раз самостоятельно чистила осетра.....у меня подушки пальцев изрезаны были в кровь..... ну нафиг. Берите разделанного.
ЯрославаВ ответ на Ю
Ю
ой, я как вспомню, как я один раз самостоятельно чистила осетра.....у меня подушки пальцев изрезаны были в кровь..... ну нафиг. Берите разделанного.
ага, он же в колючках весь. Наверное, так и сделаю! Куплю почищенного
Наталья Актау
у нас электрошашлычница, мариновали и жарили, супер вкусно...
Ведьма на метле
Готовый покупать не советую,
может быть "не первой свежести"
и целую рыбину сразу не осилите.
Вот уха из осетрины знатная!
ЯрославаВ ответ на Ведьма на метле
Ведьма на метле
Готовый покупать не советую,
может быть "не первой свежести"
и целую рыбину сразу не осилите.
Вот уха из осетрины знатная!
На костре делали уху? Водку добавляли?
Ведьма на метлеВ ответ на Ярослава
Ярослава
На костре делали уху? Водку добавляли?
История переписки2
Можно и дома в кастрюле,
водку добавляю.
Рецептов много посмотрите
не пожалеете!
Птичка -синичка, 2 ребенка
Вкуснятина! У меня муж делает на решетке, пальчики оближешь)))
ЯрославаВ ответ на Птичка -синичка
Птичка -синичка
Вкуснятина! У меня муж делает на решетке, пальчики оближешь)))
спросите, пожалуйста, у мужа, на каком жаре на готовить рыбу? на сильном или уже затихающем?
Птичка -синичка, 2 ребенкаВ ответ на Ярослава
Ярослава
спросите, пожалуйста, у мужа, на каком жаре на готовить рыбу? на сильном или уже затихающем?
История переписки2
не на сильном, мясо нежное, оно очень быстро готовится
ЯрославаВ ответ на Птичка -синичка
Птичка -синичка
не на сильном, мясо нежное, оно очень быстро готовится
История переписки3
спасибо за совет!
Птичка -синичка, 2 ребенкаВ ответ на Ярослава
Ярослава
спасибо за совет!
История переписки4
Пожалуйста! Приятного аппетита!