Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
7 июля 2015, 17:35, Досуг, Кулинария

Шашлык из осетрины

Всем привет! Мужу выплатили гонорар за изобретение. Хотим отметить и шикануть, так сказать. Подскажите, как лучше приобрести и приготовить шашлык из осетрины? Купить на рынке неразделанную рыбину и попросить почистить при тебе ? Купить готовый сырой шашлык из осетрины и приготовить на углях? А на чем лучше, на решетке или на шампурах? Не особо надеюсь на шквал советов, но все-таки... ) 
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Татьяна Иншакова
Я на решетке в духовке делала... Мммммм Покупала стейки..
Пожаловаться
Ярослава
Стейки? Осетра продают стейками?
Пожаловаться
Татьяна Иншакова
Не осетра я делал, а семгу...Но , по большому счету, какая разница?
Пожаловаться
Ярослава
огромная )
Пожаловаться
Татьяна Иншакова
Рыба-то замечательная! Очень трудно испортить даже новичку....
Пожаловаться
Ярослава
Не подскажете, на вкус осетрина от стерляди сильно отличается?
Пожаловаться
Татьяна Иншакова
Я по вкусу не очень различаю рыбы..Могу только отличить жирную ( палтус, например) от суховатой ( трески)..
Пожаловаться
Mariya
Стерлядь тоже осетровая рыба, на мой вкус - не очень. Правда стерлядь давно не ела.
Пожаловаться
Арфа
Осетровых жирнее, и вкус такой - жирные. Я пробовала шашлык из осетра. Мне не понравился
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
я к вам, тоже совсем не впечатлил шашлык из осетра
Пожаловаться
Mariya
А что общего? Если так рассуждать, то и треску можно туда же))))
Пожаловаться
Татьяна Иншакова
Просто я люблю больше жирноватые рыбы для этого дела...
А суховатые- для рыбы под маринадом...
Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
Так же! Вкуснотища
Пожаловаться
Людмила Твердова, 1 ребенок
Я обожаююю шашлык из осетрины. Прошу на рынке нарубить стейки и жарим прям так, на решетке.
Я люблю когда осетрина потемнее, хотя многие говорят, что это старая рыба. По мне - она сочнее.
Пожаловаться
Ярослава
Ой, скажите, а шкуру оставляют перед жаркой?
Пожаловаться
Казнь Египетская
Да.
Пожаловаться
Людмила Твердова, 1 ребенок
Да. Опять же - так сочнее
Пожаловаться
Mariya
Мы на рынке просили порубить на шашлык сразу, но брали белугу, она огромная и хрящ толстый очень, самим трудно ее одолеть.
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
вкуснятина. Мы на море ели. Там были стейки, жареные на решетке.


Пожаловаться
χogяζuú VuקyS
ммммммм
Пожаловаться
Ярослава
вот тоже хочу так помычать ))) последний раз ела лет 15 назад. ну и ничего не помню
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
"-Как приготовить заливного осетра?
-Берешь минтай, и заливаешь что это осётр!"(с)

Если не умеете, то лучше попросите чтобы вам его почистили и разделали.


Пожаловаться
Ярослава
так видимо и сделаем, тем более разделка же на рынках бесплатная, да?
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Без понятия, я сама разделываю рыбу, когда не умела, к свекрови обращалась.
Пожаловаться
Le comte de Valois
визигу используйте для кулебяки
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас