Сахарный диабет

Я когда беременная питалась по диете диабетиков вычитала, что можно жирный Пломбир. Проверяла, у меня от него сахар вообще не поднимался, в итоге из сладкого его и ела по стаканчик в день, чтобы не начать убивать людей)

Мне попадался пломбир как раз в роли антигероя: и очень жирно, и очень сладко в одном флаконе.

Я когла беременная была, тоже за сахором следила. Выявила закономерность что от молочной каши с сахаром (и маннной) в том числе сахар поднимается очень мало. Туже кашу если есть без молока и даже без сазара сахар поднимается выше.
А потом где-то про это прочитала что молоко тормозит поднятие уровня сахара.

У меня аналогично,во время Б позволяла себе рожок из Макдака,единственное что не повышало мой сахар.

Сейчас меня тапками закидают. Отстаньте от отца, ему 80 лет! , не так уж много осталось жить. Пусть он получает удовольствие от жизни. А вы хотите превратить его последние годы в непроходящее желание поесть вкусненького. Вот честно, он у вас так дольше проживёт , чем постоянно нервничая.

Тоже верно. Думала и об этом. Но у меня не будет возможности испортить ему жизнь. Мы живем в разных городах. Сейчас я у него до конца лета. За это время я могу только предложить ему альтернативу. А вот повлиять на соблюдение диеты после отъезда уже не смогу, сам будет решать

Полностью согласна с вами!
Диабет ведь опасен не сам по себе, а своими осложнениями.
В его возрасте они уже просто не успеют наступить.
Но это, конечно, не значит, что можно лопать все подряд и обжираться сладостями.

Автор, посмотрите в интернете таблицу расчета ХЕ (хлебных единиц) и исходя из нее рассчитывайте диету.
Есть продукты очень сильно повышающие сахар, такие как виноград, бананы, груши, вареная морковь, картофельное пюре, сметана.
А много всего относительно приемлемого из продуктов, в том числе сладких.

Вот именно, достаточно каких-то легких ограничений, типа двух конфет вместо 10. Но в 80 лет менять человеку режим питания , образ жизни , мне кажется, принесёт больше вреда .

Это точно, человек впадет в депрессию, ведь радостей и так мало в пожилом возрасте, а еще и последнего лишать - вкусно поесть...
У многих диабет с детства, и ничего, достаточно долгую и полноценную жизнь проживают.

вот хотела написать то же самое, но забоялась гнева святош))))) ахахаах

Смотрите на количество углеводов, а не сахара.
В большинстве продуктов из отдела для диабетиков углеводов больше, чем в обычном горьком шоколаде.
И от некоторых фруктов-ягод сахар может улететь дальше, чем от подслащенного ложкой сахара чая.
Ну и что бы он не ел - главное, в разумных количествах.
Про школу диабета плюсую.

Фруктоза нужна с собой на случай резкого снижения сахара. Заменить сахар фруктозой нельзя. Стевия в сахар возмите маленькую пачку, мой муж стевию не терпит, я к слову пробовала у меня ощущение на вкус наче бумагу растворили, пью вообще без сахара. А еду привыкнет по тихоньку все продукты заменяемые и питание вкусное.

У нас семья диабетиков. Диета это главное. Нельзя, значит нельзя, иначе будет плохо. Маме пять лет назад диагностировали, она мужественно и без капризов исключила все ненужное и говорит, что чувствует, когда она съест что-то повышающее этот сахар, ее в жар бросает, организм плохо себя чувствует.

Фруктоза ещё хуже сахара, она уже очищенная и переработанная, и накапливается в печени, которая у людей с ожирением итак жирная. Посмотрите на ютубе канал Павловой, это врач эндокринолог, очень понятно и доступно всё объясняет. Что касается заменителей сахара, рекомендуют природные - стевия (но она имеет привкус, который не всем нравится) и эритрит .Мне эритрит зашёл - он вообще не имеет побочных привкусов, и очень похож на сахар, хотя менее сладкий, но он дорогой. Хотя я давным давно отказалась от сахара и потребность в сладком вполне удовлетворяется фруктами, и лишь изредка хочется чего - нибудь вредненького тут как раз эритрит в помощь.

Благодарю. Посмотрю канал, потому что у меня в голове сумбур, а у родителя еще больший. Где вы покупаете эритрит?

Да не за что)) эритрит на озоне беру получается за 750 гр около 500 руб. Но мне на три-четыре месяца хватает и я в основном его в творог добавляю не люблю творог с зеленью, солёный, только с ягодами и сладкий) Кстати можно делать на эритрите и шоколадки и конфеты несложные, очень полезно, если и шоколад делать самим, из какао масло и какао-порошка, их там же купить можно. Если есть немного вкусняшек, другие ограничения будут переноситься гораздо легче

мы фит парад со стевией (в порошке зелёные пачки , в инете посмотрите )тоже на озоне и ещё где-то (у дочи надо узнать ) . упаковки на двоих нам хватает чуть больше месяца

про отделы для диабетиков - в основном там чушь собачья кроме шоколада на стевии .

Насчет  отделов  для  диабетиков -  не  верьте!  часто  эти  продукты  содержат   скрытые сахара  и  бешенное  количество  углеводов)  читайте  состав  и смотрите  количество  углеводов. Лучше  изредка  готовить  десерты   самим из  разрешённых  продуктов. Что касается  сахара  натощак -  важно  не  только  это, но  и  то  какие  сахара   после  еды!  часто у  тех  кто  спокойно  с  сахарами   в  районе  7 лопает  запрещёнку, после  еды (особенно  запрещённой)  сахара  взлетают  выше  10 !  а  это  уже  вызывает   поражение  органов  мишений  при  диабете!  Поэтому   первое  время  меряйте сахар  и  до , и  после  еды!   чтобы  знать, какие  продукты  поднимают  сахар, а  какие  нет. Это очень  индивидуально. Кстати жирное  отлично  тормозит  подъём сахара  в крови)) то  бишь  жареная  на сале  или  масле  картошка  может меньше  поднять сахар, чем  то  же  пюре)  В  общем  не всё  так печально)

Стевия и эритрит. Но для меня они мерзкие. Есть у фитпарада в каплях. Я вообще без подсластителей. От фруктозы сахар также как от обычного сахара поднимается.

я фит парад со стевией покупаю - в порошке . мне нравится . сладенько . фруктозу , ксилит , сорбит - ни в коем случае .

Я уже отвыкла от сладкого. Чай не пью, кофе с молоком нормально без сахара. Сладенького хватает в компоте из сухофруктов, по субботам. Или иногда кола без сахара (2 единицы). Или фреш апельсиновый, тоже 2 единицы.

На ютубе есть канал Макс Стимул. Готовят для диабетиков. Сразу говорят сколько единиц в блюде. Не сложно, сытно. Нужно под контролем сахара, у меня от молочки, гречки сахар высокий, а от картошки понемногу нет.
Есть на ютубе и в инсте канал Ольга Павлова эндокринолог, хорошо рассказывает про питание.

Для сладкой выпечки ищите веганские каналы, без сахара и глютена.
Хлеб бородинский содержит больше всего сахара, поэтому хлеб вчерашний из муки первого сорта или серый.