Планетарный миксер. У вас есть? Нужен? Расскажите.

Сама база ставится "стационарно", а вот все, что на неё "навешивается" достаю по мере необходимости.

Так,конечно. Оставляется на базе часто используемый механизм, остальное в коробке. А если всё, то надоест. По этой причине очень много техники переехало на дачу)))

Есть и все хорошо функционирует.Но чаще пользуюсь ручным.Мой планетарный рассчитан на несколько большее количество продуктов, чем я обычно готовлю.И просто размазывает по стенкам

---

И еще один минус я заметила.В центре чаши у меня небольшой выступ, бульбочка такая, вокруг которой крутится миксер.Вот на этом выступе случаются непромесы. Если для жидких сортов теста или хлебного теста это не проблема-выключил и немного перемешал лопаткой, то для сливок или белков не очень, хотя и несмертельно.
Чаще всего включаю перед Рождеством, когда пеку много печенья.

А у вас какая марка? А чаша на сколько литров?

Бош МUMP чаша на 3,9 вроде бы.Посмлтреть не могу,не дома. Это комбайн со множеством функций-разные резки,блендер,еще что-то. Но он не очень мощный.
Сейчас я бы смотрела в сторону Кенвуд или Китчен Эйд.

Сравнивать обычный стационарный миксер (у меня был Бош) и Кенвуд, это все равно, что стиральную машинку «малютку» с последней моделью миле... если любите и умеете готовить, даже не раздумывайте. Но лучше много насадок, их потом докупать дорого.

Я смотрела такой, но там чаша какая-то как тазик, да и сам миксер огромный, мы вдвоем с мужем и столько еды не готовим, какой там объем. Поэтому притормозили с покупкой. Может если поменьше что попадется, рассмотрим покупку.

Здравствуйте. Девочки, а тесто для пельменей в хорошем планетарном миксере, можно вымесить? Люблю делать домашние, только тесто всю жизнь напрягает. Руки потом болят. Все леплю в промышленных масштабах)Рассматривала Кенвуд и Китчен Эйд. Спасибо.

Можно, главное мощный брать.

Спасибо.

Мощный это сколько?

А вот смотрите, что есть со сходными характеристиками, и выбираете по мощности самый большой что есть в наличии.
P.S: сейчас посмотрела на свой, оказывается всего 800 Ватт, но и стоил он 3600. Я на нем замешиваю всё. И торты, и дрожжевое, и тесто для пасты и пельменей, и крема всякие, и ленивые вареники.

Ещё какое замечательное тесто, у меня он каждый день почти в работе. А Термомикс как-то не пошёл у меня. Месит все и в промышленных масштабах, и по чуть-чуть. У меня Китчен Эйд ( большая версия на 6,9л), и насадка -мороженица. Как я без него жила! А ещё крутая вещь- насадка для раскатки теста к нему. Подруга манты лепит из квадратиков теста, вот с этой насадкой, тоже не дождусь, моей заветной посылки.

Вот огромное спасибо. Нет у меня никого, кто сам пельмени, манты, хинкали делает))) Нужна была информация из первых рук. Спасибо. Вещь не дешевая, без вашего комментария бы не решилась. Спасибо. Уже заказала)

Что вы заказали в итоге?

Китчен Эйд, чаша 6.9 л. и насадку для раскатки теста. Для равиолли не стала, сама справлюсь. Денег жалко, да и пельмени и манты у нас в топе, а равиолли редко))) Там комбайн 86 тысяч, и насадка 10. Жду уже.

Ух ты, с покупкой Вас!! Я сама все ооочень долго смотрела, сравнивала с Кенвудом в том числе. Хотела вначале Артизан стандартный, а потом увидела скидку, где большая версия столько же, сколько Артизан на 4 л стоит. Ну и решила, чем больше, тем лучше, и не пожалела! Он у меня и 2 белка взбивал, и баночку сливок маленькую, а меньше дозы мне не нужны. На семейном совете решили первой насадкой мороженицу купить, а теперь вот Food Professor и для теста жду.

ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР KITCHENAID ARTISAN 5KSM7580XECA 6,9 Л КАРАМЕЛЬНОЕ ЯБЛОКО, вот скопировала, такой. Давно на него смотрела.

А вы какую модель купили? Heavy Duty или Professional? Я каждый раз готовлю, и просто пищу от удовольствия, хотя раньше с пеной у рта доказывала, тесто руки любит. Но как выяснилось, Китченэйд тесто тоже любит не меньше)))) Пишите, будем лайфхаками обмениваться) Я вот чашу с подогревом проворонила, жаль(((

Спасибо вам) Артизан и купила. С тестом всегда обожала возится. Всю жизнь из кухни не выгонишь. Муж не знает вкус покупных пельменей, пирожков, тортов, колбасы))) Я умудрялась друзьям на Новый год, по паре килограмм пельмешек или мантов, подарить. Но последние годы с тестом тяжело стало. Артроз от смены климата начался, в сырость приехали, да и возраст 48. Муж давно говорил, решить проблему. Но почти 100 тысяч, не зная будет ли хорошо месить, тратить боялась. Мы не очень олигархи))) Вот теперь в понедельник привезут, жду и буду пробовать.

А вот вы кстати, самый правильный вариант выбрали, все 6,9 литров модели - это профи модели, и на них гарантия 2 года,а не 5. А по функции- одинаковые. Я вот не знала до покупки, на мой гарантия короткая. А вам удачи в распробовании)) а сколько там насадок, мечта)) только и раскошеливайся)))

Извините не комбайн а миксер.

Вот и я такой же маньяк, ну и хлеб пеку, вот ещё интересно, как он с замесом мастики справится. Так за такую стоимость, тут и олигарх призадумался б наверно.. В зависимости от комплектации и модели, это ж до 1500 евро и больше. Если так подумать, стоимость автомобиля для некоторых.

У меня все что покупаю работает. ничего не пылится)) Муж это знает, поэтому всегда согласен. Дождаться не могу, как первую мясорубку...И так люблю готовить, а с такими девайсами, вообще кайф. Спасибо.

Вот и у меня также, точно такие же слова сказал муж))) я вообще просто маньяк в плане техники кухонной, одна проблема-ставить некуда, а в списке желаний ещё с минимум десяток крупногабаритных прибамбасов) А по поводу мясорубки, у КИ ещё насадка для колбасы есть, это ж просто искушение сплошное.