Ну что, салатики уже доели?

С утра варили суп молочный и геркулес, это для детей. Я себе овощи в яйце.
Обед и ужин борщ, для всех, и детей и взрослых.

0 кг.
Вареники с картофелем и капустой леплю, к Рождеству.

Странно, но я, похоже, похудела на 1-2 кг... Нужно срочно еще один тазик оливье делать)))

Я не готовлю тазиками и кастрюлями, максимум на 2 дня)))

Ну, два лица мужского пола и под два метра ростом, могут и тазик за один день приговорить)))

Нее, я таких слоников не завела ещё, у нас все компактные)))

а можно рецепт теста для вареников?

Я из инета беру, главное условие - на кефире. Постоянного нет.

Сегодня сделала вареники, тесто очень нежное получилось, делюсь рецептом: кефир - 500 мг, сода - 1 ч.л., сахар - 1 г, яйцо куриное - 1 шт., масло растительное - 1 ст.л., мука пшеничная - 600-800 г.
1. Кефир комнатной Т вылить в глубокую чашу,добавить 1 ч.л. соды, размешать и дать постоять минут 5-10, пока пузырьки не образуются.
2. К кефиру добавить яйцо (тоже комнатной Т), сахар, соль, раст.масло. Все перемешать ложкой.
3. Просеять муку и добавить постепенно к кефирно-яичной массе. Замесить тесто, чтобы оно не липло к рукам.
4. Тесто накрыть крышкой или тканью и оставить на 30-40 минут (я на час оставляла).
Далее раскатывала скалкой и вырезала кружки, добавляла начинку, закрепляла концы.

спасибо, но навреное с сахаром очепятка получилась? не 1 же грамм?

Нет, не опечатка. Щепотку маленькую добавляла.

на весы боюсь вставать.

2 кг набрала, ушли пока столько же. Просто тогда конкретно переела и долго тюленилась, а так пришлось открещиваться от всего вредного *вкусного*. Творог, каша, овощи и индейка на пару - мое все)

Не взвешивалась. Некалорийное не готовлю, детей кормить надо независимо от праздников. Тыквенный суп вчера доели. Сегодня Маш сделала и курицу в сливках, спагетти отварила, наггетсов надарила домашних и шампиньонов. Пусть едят в любых сочетаниях. Завтра будет утка.

Хоть один норм ответ ) а то все такие , ну никто не поправился , все все ели исключительно полезное, дорогие сыры , морепродукты и тп . Я на 1 кг отъелась ) и то потому что просто еда чаще и больше , чем обычно. Хотя тоже все не майонезное. Плюс алкоголь пила. Ничего страшного , выйду на работу - быстро все улетит , нам там толстеть некогда

О, привет, редкий форумский гость! Хоть в теме про последствия обжорства тебя увидеть и поздравить с праздниками! Пусть наступивший год будет удачным, спокойным, радостным и здоровым для тебя и всей семьи!!!

Майя , привет ))) спасибо за поздравления , ооочень приятно ! Я тебя тоже поздравляю , желаю стабильности , успехов , здоровья , семейного счастья ! Да , я теперь редко пишу , хотя частенько читаю , так что все форкмские новости вроде знаю. Как дочурка твоя ? Растёт ?

Растёт, ходит в сад, плавает, болтает как радио

---

---

Ну здорово ! Дети такие , не успеешь оглянуться , а они выросли. Моей 20 лет в декабре исполнилось )) я сама в шоке. Младшему правда 10 только , так что я пока ещё и уроки с ним учу и гуляю и на ночь читаю. Есть у меня ещё пока маленький мальчик ))) но и он неумолимо вырастает

Да очень быстро, прямо нереально растут. Как дочке в Москве? Довольна?

Да , довольна , уже на 3 курсе. Первый семестр второго курса училась в Канаде , ее как одну из лучших студентов отправили. Набирается понемногу опыта самостоятельной жизни ))

Ого, круто! Ну они и должны быть круче нас! Пусть все получается у них! И у нас!

Да да ,спасибо Майя ) я очень рада тебя слышать и читать ! Со всеми праздниками тебя !

Кошмар телефон наисправлял.

Да ладно, основная мысль-то ясна))