Новогодний стол....

)))))
ну так мы с мамой разделимся
что-то буду делать я, что-то она
ну может быть что-то уберем, возможно что-то могу забыть купить)

Ой, я за неделю столько ем. Но всё равно круто, впечатляет!

А сырные шарики - это сыр, мука и яйца, жареные в масле? Они как в холодном виде, едятся?
А чем помидоры фаршируете?

не, те надо жарить, а это холодная закуска
вариантов может быть несколько
тертый сыр, тертые крабовые палочки, майонез - основа для шарика, внутрь положить кусочек палочки или соленой рыбы
тертый сыр, чеснок, петрушка, майонез - основа, внутрь кусочек сыра
терты сыр, яйцо, майонез - основа, внутрь кусочек ветчины, колбасы, курицы
все это как холодная закуска
помидоры: мякоть помидоров, сыр, майонез, креветки

попробую сделать помидоры по-вашему, креветки как раз купила

ой, забыла
еще в помидор вкладываю листик салата, так красиво)

По сути почти что сыр с чесноком и майонезом, только празднично поданный) А они не получаются слишком мягкими? Обваливать не надо ни в чем?

больше сыра, меньше майонеза
обваливать можно в чем угодно
в тертых крабовых палочках, в ореховой стружке, в нарезанной петрушке, в крошке варенного желтка яйца
может еще варианты есть, это можно в инете посмотреть,
но я не делаю

так тоже можно
но я лучше с сыром, муж очень сыр любит

И ничего для связки (сцепки)?)
Мы иногда ужинаем: творог пачка + чеснок + 1 яйцо: смешать, выложить на хлеб (4 куска на пачку творога), разровнять, сверху соль (можно со специями) и панировка или мука, на разогретую сковороду с подсолнечным маслом (чуть-чуть), жарить по пять минут с каждой стороны.

еще вкусно оливку вовнутрь положить. обвалять можно в тертых крабовых палочках, яичном желтке, молотых чипсах. а подавать на листьях салата.

Точно, так тоже можно

ой, забыла

еще в помидор вкладываю листик салата, так красиво)

)))))))))))
мы прям уговаривали маму на холодец
она решила, что в год быка на столе не должно быть говядины

сделайте на курочке. вкусно, особенно - если домашняя

Не, муж уже хвост с ногой купил, говяжьи

Уральские самоцветы - это с рыбой салат? Пошла искать в интернете рецепт, уж очень название красивое.

да, он еще и вкусный))))
кто-то из форумчанок по моей наводке делал в том году
в этом вроде опять собиралась

А напишите, пожалуйста, свой вариант рецепта!

2-3 вареных картошки, зависит от размера и насколько сытным хотите его сделать
3-4 яйца
сыр 150-200
крабовые палочки (мясо) - 200
майонез
соленная красная рыба 100-200, красная икра - если она есть
все на терке потереть (кроме рыбы и икры)
и слоями
картошка, яйца, сыр, крабовые палочки, между слоями майонез
сверху кусочками порезанную рыбу (как украшение и для вкуса) и размазать несколько ложек икры (можно и без икры)
кто-то еще и зеленью посыпает, но я без зелени делаю
по идее - все на взгляд и вкус
можно больше сыра, или больше яиц, или крабовых палочек

Спасибо! Я когда-то делала подобный салат, все те же ингредиенты, только без рыбы, а верхний слой морковка, назывался "Бархатный" , вкусный. Попробую теперь с рыбой, думаю, еще вкуснее будет.

я делала
вкусный, снова буду

и зачем столько