Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Начинка для пирога из капусты

Елена
Девоньки, добрый вечер! Наслышана Вашими кулинарными способностями, многими рецептами пользовалась успешно. Ну вот нет у меня времени листать 323 страницы этого раздела, может, по-быстрому кто-нибудь даст ссылку или поделится проверенным рецептом пирога из капусты. Буду очень благодарна.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
32
12
ЕленаВ ответ на Аннушка
Аннушка
Я недолго тушу мелко нарезанную капусту, добавляю порубленное вареное яйцо и зеленый лук. Самая вкусная начинка на мой вкус. Я ее себе отдельно готовлю иногда и так ем (но тогда тушу до готовности)))) Когда-то давно пришло мне это в голову, что для того, что бы порадовать себя вкусняшкой, печь пироги необязательно
Спасибо
Зока Бадина
пожарить на маленьком огне на растительном и сливочном масле (положить оба) капусту до потемнения (готовности. Добавить тертое вареное яйцо, посолить по вкусу после добавления яиц.
ЕленаВ ответ на Зока Бадина
Зока Бадина
пожарить на маленьком огне на растительном и сливочном масле (положить оба) капусту до потемнения (готовности. Добавить тертое вареное яйцо, посолить по вкусу после добавления яиц.
Спасибо
ViniPlum, 2 ребенка
Закрытый пирог с капустой
Тесто:
3 яйца
1стол. ложка сахарв
1 чайн. ложка соли
200-250 гр сметаны (я делаю на густой домашней)
0,5 чайн. ложки соды
3 стол. ложки майонеза
200 гр муки (можно больше, если тесто получается очень жидким)
50-70 гр растительн. масла

Для начинки:
4 вареных яйца
половинка среднего кочана капусты
Капусту пережариваем на растительном масле, добавляем яйца

Смазываем форму растительным маслом, выливаем половину теста, затем начинку, затем вторую половину теста. Ставим в разогретую духовку минут на 30-40
Мои очень этот пирог любят
ЕленаВ ответ на ViniPlum
ViniPlum
Закрытый пирог с капустой
Тесто:
3 яйца
1стол. ложка сахарв
1 чайн. ложка соли
200-250 гр сметаны (я делаю на густой домашней)
0,5 чайн. ложки соды
3 стол. ложки майонеза
200 гр муки (можно больше, если тесто получается очень жидким)
50-70 гр растительн. масла

Для начинки:
4 вареных яйца
половинка среднего кочана капусты
Капусту пережариваем на растительном масле, добавляем яйца

Смазываем форму растительным маслом, выливаем половину теста, затем начинку, затем вторую половину теста. Ставим в разогретую духовку минут на 30-40
Мои очень этот пирог любят
Спасибо
Анна Белая
можно обжарить капусту на сливочом масле и добавить туда одно яйцо и три чайные ложки сметаны. Будет сочно и вкусно, главное не переборщить со сметаной. чтоб не слишком жидкая начинка. Смотрите на глаз)
ЕленаВ ответ на Анна Белая
Анна Белая
можно обжарить капусту на сливочом масле и добавить туда одно яйцо и три чайные ложки сметаны. Будет сочно и вкусно, главное не переборщить со сметаной. чтоб не слишком жидкая начинка. Смотрите на глаз)
Спасибо большое всем, кто откликнулся. Темку закрываю. Ушла "творить"
12