Начинка для пирога из капусты

Вспомнила бабушкины вкуснющие пироги с капустой. Аж слюнки потекли.

---

Капусту она обжаривала с луком, с добавлением сливочного масла. Потом еще туда вмешивала вареное яйцо.

Спасибо

На здоровье.

Я люблю капусту тушеную и туда же вареные яйца порубить.
Блин, пирога так захотелось)))

Спасибо

а гугл молчит?

Гугл говорит через-чур много, а хочется проверенный рецепт

блин, зачем зашла

---

бегом из этой темы.. неполезно мне есть пироги после 5 вечера, а так захотелось

---

Можно в капусту еще грибы

---

Спасибо

я на днях по гугло-рецепту сделала(((( фу кака

Делитесь, чтобы тоже на каку не нарваться

какой-то на кефире.

след раз лучше блинов наверчу с капустой

Спасибо. Заливной наверное

не знаю какой ты делала- я делала на кефире заливной- мне нравится )))

И я о том-же

я заливной делаю. на кефире нравится больше чем на майонезе

Заливной не получится, тесто уже имеется

какое? дрожжевое?

Ага

шинкуете капусту, обдаете её кипятком (или поварить пару минут), слить через дуршлаг. в капусту добавить отварное яйцо, . в форму слой теста, слой начинки, слой теста.
смазать тесто желтком и в духовку

Спасибо

Ленивый капустный
пирог!

Капусту -
500гр - это примерно 1\4 кочана мелко порезать. Можно к капусте добавить
немного черного молотого перца.



3 яйца взбить с 0, 5 чайной ложки соли, 1 чайной ложкой сахара, 50 гр. мягкого
маргарина (можно его растопить),

3 столовыми
ложками майонеза, 5 столовыми ложками сметаны (у меня была 15% «Простоквашино»)

Муку - 6 с горкой столовых ложек всыпать и размешивать, чтобы не было комков.
Туда же 1 чайную ложку разрыхлителя.



Смешать тесто с капустой, и выложить в смазанную форму. Запекать до готовности
- золотистая поверхность пирога!

Именно сахар дает пирогу не сладость, но нежность.

Спасибо

Я недолго тушу мелко нарезанную капусту, добавляю порубленное вареное яйцо и зеленый лук. Самая вкусная начинка на мой вкус. Я ее себе отдельно готовлю иногда и так ем (но тогда тушу до готовности)))) Когда-то давно пришло мне это в голову, что для того, что бы порадовать себя вкусняшкой, печь пироги необязательно

---