Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Можно ли замораживать бульон для супа?

Кысинька
Сегодня пожаловалась подружке что устала каждый день варить супы.целый час уодит на то чтоб мясо отварить, а то и больше. Она посоветовала замораживать бульон в морозилке, а потом его просто кипятить и добавлять туда овощи! Она так делает, а я сомневаюсь... А полезно ли? А ваше мнение?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
101
hasta siempre, comandante
Можно и так, и так. Но лично я если уж заморачиваюсь - так по полной, сразу фарширую. Пустые перцы потом так лень фаршировать - я их потом просто разламываю и в зажарку кидаю)))))
История переписки3
Блинаа, все же маленькая у меня морозилка, маленькаяяя
Уже то что на зиму морожу туда еле вмещается((( Я хотела перцы один в один как стаканчики заморозить, это изрядно сэкономило бы место, но похоже не получится((( потом фиг их отделишь друг от друга.
hasta siempre, comandante, 1 ребенокВ ответ на Fishka
Fishka
Блинаа, все же маленькая у меня морозилка, маленькаяяя
Уже то что на зиму морожу туда еле вмещается((( Я хотела перцы один в один как стаканчики заморозить, это изрядно сэкономило бы место, но похоже не получится((( потом фиг их отделишь друг от друга.
История переписки4
Вот-вот. Нужна камера)))))
hasta siempre, comandante
Вот-вот. Нужна камера)))))
История переписки5
а к ней квартирка ПОБОЛЬШЕ!!!
hasta siempre, comandante, 1 ребенокВ ответ на Fishka
Fishka
а к ней квартирка ПОБОЛЬШЕ!!!
История переписки6
Домик у озера)))
hasta siempre, comandante
Домик у озера)))
История переписки7
Прекрасный вариант))) Беру, заверните и перевяжите ленточкой))
hasta siempre, comandante, 1 ребенокВ ответ на Fishka
Fishka
Прекрасный вариант))) Беру, заверните и перевяжите ленточкой))
История переписки8
Каминчик упакуем или так понесете?
hasta siempre, comandante
Каминчик упакуем или так понесете?
История переписки9
представила себя с камином на перевес.
Красота, правда к этому больше всего подходит костюм с длинными рукавами, завязанными по новой моде!
hasta siempre, comandante, 1 ребенокВ ответ на Fishka
Fishka
представила себя с камином на перевес.
Красота, правда к этому больше всего подходит костюм с длинными рукавами, завязанными по новой моде!
История переписки10
Это когда такой бантик на спине?=)))))
hasta siempre, comandante
Это когда такой бантик на спине?=)))))
История переписки11
Или под грудью, это от дизайнера-психиатора зависит)
”*°•.НеЛлИ.•°*”В ответ на Fishka
Fishka
Про перцы поподробнее можно. Как вы их замораживаете фаршированными или целенькими?
История переписки2
можно и так и так . перец чищу мою раскладываю в морозильную камеру как замёрзнет складываю в мешочки и укладываю на хранение в морозилку стопочкой (для фарширования их размораживать не надо) так же приготовленный перец фарширую приготовленным фаршем (фарш может быть как мясной так и овощной "овощи слегка тушу";) раскладываю первоначально в 1слой что бы замёрзли затем опять пакую в мешочки и укладываю более компактно (замороженый перчик ложу в кастрюлю заливаю водичкой или бульоном + специи "томат , сметана , майонез....всё что вы любите"и доводите всё до готовности ) получается всё очень быстро и вкусно . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
”*°•.НеЛлИ.•°*”
можно и так и так . перец чищу мою раскладываю в морозильную камеру как замёрзнет складываю в мешочки и укладываю на хранение в морозилку стопочкой (для фарширования их размораживать не надо) так же приготовленный перец фарширую приготовленным фаршем (фарш может быть как мясной так и овощной "овощи слегка тушу";) раскладываю первоначально в 1слой что бы замёрзли затем опять пакую в мешочки и укладываю более компактно (замороженый перчик ложу в кастрюлю заливаю водичкой или бульоном + специи "томат , сметана , майонез....всё что вы любите"и доводите всё до готовности ) получается всё очень быстро и вкусно . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
История переписки3
В этом году постараюсь испробовать оба варианта, уж очень люблю я перцы фаршированные, но только именно в правильных летних перцах)))
”*°•.НеЛлИ.•°*”В ответ на Fishka
Fishka
В этом году постараюсь испробовать оба варианта, уж очень люблю я перцы фаршированные, но только именно в правильных летних перцах)))
История переписки4
пробуйте . гарантирую понравится . вкус один и тот же . )))))))))))) !!!
”*°•.НеЛлИ.•°*”В ответ на Fishka
Fishka
В этом году постараюсь испробовать оба варианта, уж очень люблю я перцы фаршированные, но только именно в правильных летних перцах)))
История переписки4
я тоже очень люблю перцы поэтому делаю очень много . и перец выращиваем свой с очень толстыми и мясистыми стенками.
”*°•.НеЛлИ.•°*”
я тоже очень люблю перцы поэтому делаю очень много . и перец выращиваем свой с очень толстыми и мясистыми стенками.
История переписки5
Ооооо, не травите душу, хороший перец - это сказка!
У нас его сложно вырастить, да и руки у меня как-то под выращивание плохо подготовлены.
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
огооо..никогда про такое не слышала....
мне не сложно варить новый бульон)))))
Кысинька В ответ на СеКс-МуЛьТяШкА
СеКс-МуЛьТяШкА
огооо..никогда про такое не слышала....
мне не сложно варить новый бульон)))))
Вот всегда тебе удивлялась! Ну скажи мне, КААААК можно сразу с погодками успевать все сделать? Приэтом и дети у тебя развитые и чистые, и на форуме сидишь, так еще и суп варить не сложно! Я себя пожалуй в твои поклонники запишу))
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенкаВ ответ на Кысинька
Кысинька
Вот всегда тебе удивлялась! Ну скажи мне, КААААК можно сразу с погодками успевать все сделать? Приэтом и дети у тебя развитые и чистые, и на форуме сидишь, так еще и суп варить не сложно! Я себя пожалуй в твои поклонники запишу))
История переписки2
ой ну прям захвалила)))Даня лежит в кроватке..Крис тут вокруг бегает)))А суп варю на 3-4 дня))И в основном в то время когда все спят с 17 до 20)))
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенкаВ ответ на Кысинька
Кысинька
Вот всегда тебе удивлялась! Ну скажи мне, КААААК можно сразу с погодками успевать все сделать? Приэтом и дети у тебя развитые и чистые, и на форуме сидишь, так еще и суп варить не сложно! Я себя пожалуй в твои поклонники запишу))
История переписки2
зато у меня дома бардак и бельё неглаженое...ненавижу гладить и мыть полы)
Tanya Markina, 2 ребенка
Чтобы долго с мясом не возиться, купила скороварку. Время сокращается в 3 раза после закипания. Замораживать бульон можно, но смысла не вижу...
Птичка
мне свекровь посоветовала, чтоб пореже готовить говорит замораживай, все что не съели. а то мой привереда второй раз есть не хочет уже что приготовлено. столько еды в помойку уходит, потому что пропадает. вот вчера первый раз плов попробовала заморозить, на следующей неделе планирую преподнести как свежесвареный, посмотрим что будет :))))
МараВ ответ на Птичка
Птичка
мне свекровь посоветовала, чтоб пореже готовить говорит замораживай, все что не съели. а то мой привереда второй раз есть не хочет уже что приготовлено. столько еды в помойку уходит, потому что пропадает. вот вчера первый раз плов попробовала заморозить, на следующей неделе планирую преподнести как свежесвареный, посмотрим что будет :))))
выше написали, что размороженный плов это беее:) подстрахуйтесь колбаской какой-нибудь:)
ПтичкаВ ответ на Мара
Мара
выше написали, что размороженный плов это беее:) подстрахуйтесь колбаской какой-нибудь:)
История переписки2
да я прочитала тот коммент. но мой то плов уже заморожен, так что испытание по любому состоится :)
а там посмотрим... может и правда надо все морозить и особо не парится :))) а то я готовить жуть как не люблю...
Ядвига.
Что стоит то бульон сварить? Еще и замораживать его! Ну совсем ,наверное,надо не уметь готовить чтоб бульон сварить трудно было.
Почемучка
я думаю это выход, замараживание бульёнов. У современной женщины не всегда есть время готовить.
claire, 2 ребенка
Не знала о таком. Я просто варю бульон, потом из половины кастрюли суп дня на 2-3, потом из второй половины другой суп еще на 2-3 дня. Никаких проблем. А вы каждый день свежий бульон, с ума сойти можно, чего только не придумают очумелые домохозяйки, лишь бы себя занять по полной, а потом жаловаться, что устала, сил нет, времени нет и т.п.