Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
31 мая 2012, 14:00, Форум, Досуг, Кулинария

Можно ли замораживать бульон для супа?

Сегодня пожаловалась подружке что устала каждый день варить супы.целый час уодит на то чтоб мясо отварить, а то и больше. Она посоветовала замораживать бульон в морозилке, а потом его просто кипятить и добавлять туда овощи! Она так делает, а я сомневаюсь... А полезно ли? А ваше мнение?


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Свет вечерней звезды, 1 ребенок
варите суп на несколько дней в большой кастрюльке
Пожаловаться
Свет вечерней звезды, 1 ребенок
замороженный бульон как-то не внушает мне доверия.
Пожаловаться
Кысинька , 3 ребенка
Вот и я пока пасую.
Пожаловаться
ИрИшКа СчАсТлИвАя, 1 ребенок
всегда замораживаю - пока жива))))))) варю большую курицу - половина бульона на суп, половину в морозилку и полкурицы туда же, в бульон - замораживаю. потом готовлю новый супчик. вкус абсолютно такой же.
Пожаловаться
mamka jaguar
вкус может, а полезность нет,это не шоковая заморозка,
Пожаловаться
почему? я вкл режим суперзаморозки( в одном отделении есть такая ф-ия) все ок
Пожаловаться
mamka jaguar
ну незнаю))))) я свеженькое варю)))) я ж как вам лучще)))
Пожаловаться
я лучше свое дачное заморожу, чем неизвестно что, зимой покупать, что лежало в овощехранилищах, неизвестно чем удобряли и неизвестно чем в хранилище крыс травили....
Пожаловаться
Журавлева
надо запомнить :-)
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
И я всегда так делаю. Сварю большую кастрюлю бульона. Разберу мясо, разолью по баночкам-чеплашкам и в морозилку. Когда прихожу с работы и хочется супчику, то никаких проблем - 20 минут суп готов :)
Пожаловаться
кати
ни разу не пробовала и даже не слышала
Пожаловаться
***oksi***, 2 ребенка
я варю на несколько дней сразу,а то так замудрыкаешься каждый день на 3-х мужичков готовить.А замороженный бульон как то не пробовала


Пожаловаться
lavnat, 1 ребенок
Я все время так делаю. Очень удобно. Достала из морозилки бульон, добавила овощи - вот тебе и супчик готов )))
Пожаловаться
Не такая уж и плохая, 2 ребенка
А в чем его замораживать? В пластиковой бутылке?
Пожаловаться
Мина, 1 ребенок
В пакете из-под молока:))) Милое дело:))) Мы такие пакетики "бульонными кубиками" называем:)))
Пожаловаться
lavnat, 1 ребенок
Замораживаю в пластиковой бутылке. Потом просто разрезаю бутылку ножом - не жалко ))) Последний раз лоханулась и заморозила в контейнере - долго ждать пришлось, когда оттает.
Пожаловаться
Бука, 1 ребенок
я просто на несколько дней варю в большой кастрюле, бульон не замораживала.


Пожаловаться
Не такая уж и плохая, 2 ребенка
А почему бы и нет. Я правда бульоны не замораживала. А так голубцы, плов, рыбу и что то еще, не помню, замораживала.
Пожаловаться
cherie
Я и хлеб замораживаю, потом как оттает, как свежий на вкус
Пожаловаться
Не такая уж и плохая, 2 ребенка
О и его тоже.
Пожаловаться
Не такая уж и плохая, 2 ребенка
Да много чего можно заморозить. Если много приготовила и не уходит, что бы не пропало в морозилку. Через недельку как новое болюдо.
Пожаловаться
Fishka
я котлеты, чебуреки, беляши так делаю, в этом году хочу перцы нафаршировать и заморозить, а в идеале просто перцы конусами один в один для зимней фаршировки, но думаю фиг получится
Пожаловаться
Черная жемчужина, 1 ребенок
а почему не получится? я уже несколько лет так делаю, очень удобно!
Пожаловаться
Fishka
Я хочу что бы экономить место уже полые перцы заморозить один в один, что бы зимой их уже только начинать, но вот не знаю как подойти к решению этой задачи.
Пожаловаться
Черная жемчужина, 1 ребенок
снаружи насухо вытирать, а внутри можно бумагой например прокладывать, все равно плотно не получится, размер так не подберешь
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас