Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Можно ли спасти салат?

Такое Счастье
Боже, девочки, помогите мне!

Пару дней назад сделала впервые салат лечо. Неполную банку лечо в холодильник поставила, сейчас пробую, а овощи сыроваты. Выяснилось .что варить 30 мин надо было с момента закипания салата, а я получается недоварила((((
Решила сварить еще раз, поварила 10 мин, а томатный сок выкипел чуток и салат стал соленым и невкусным.

Вопрос: Что мне делать с салатом, который в другой банке (которую пока я не трогала) стоит, можно ли его как то спасти, чтобы и овощи не сырые были и салат не соленый стал, если еще раз сварить его.

Только пожалуйста, не насмехайтесь, все мы когда то впервые консервировали салаты. Помогите пожалуйста дельным советом, а то жалко свой труд, я так старалась...
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
36
12
Такое СчастьеВ ответ на Nadin
Nadin
оставьте как есть. Если целую банку не сорвало, не надо вскрывать. Банку после закатки ,пока горячая надо укутывать в теплое, чтобы остывало постепенно и еще доготавливалось. И вообще у меня всегда перец в лечо хрустит. Учтите ошибки на будущее и не старайтесь улучшить уже сделанное - лучшее враг хорошего. Я, например ,кулич печь училась несколько лет. Каждый год исправляла предыдущую ошибку и делала новою. Когда все исчерпалось - стали получаться безукоризненные куличи.))
Спасибо большое!
Ghost in the Shell
Мы берем лечо, мед, соевый соус, тимьян и маринуем свиные ребрышки.
Вкуснооо....
***
Не расстраивайтесь. В супчик добавляйте)))
***В ответ на ***
***
Не расстраивайтесь. В супчик добавляйте)))
Или в рагу)))))))
Колдовское Яблоко
Заморозьте,можно его потом в пиццу,либо когда картошку тушите или в рагу.
мадамДамНоНеВам
леЧО? а это ЧО? ни разу не пробовала... вы молодец, меня хватает максимум из подвала принести заготовленное мамой или свекровью. консервы самодельные вообще мой страшный сон... как вспомню маму со всеми эти банками-крышками-ведрами с овощами аж жуууть
Ирина В ответ на мадамДамНоНеВам
мадамДамНоНеВам
леЧО? а это ЧО? ни разу не пробовала... вы молодец, меня хватает максимум из подвала принести заготовленное мамой или свекровью. консервы самодельные вообще мой страшный сон... как вспомню маму со всеми эти банками-крышками-ведрами с овощами аж жуууть
лечо оно всегда и было лечо )))
Такое СчастьеВ ответ на мадамДамНоНеВам
мадамДамНоНеВам
леЧО? а это ЧО? ни разу не пробовала... вы молодец, меня хватает максимум из подвала принести заготовленное мамой или свекровью. консервы самодельные вообще мой страшный сон... как вспомню маму со всеми эти банками-крышками-ведрами с овощами аж жуууть
)) До недавнего времени и у меня так было, а тут вдруг решилась. И на тебе.
Ирина
до готовности бы варили, т.е. попробовали бы, что получилось, а время варки естественно с момента закипания
Валери
у меня мама любитель готовить лечо, так вот , по ее опыту - поставить и доварить, но по ходу, когда закипит добавить томатов и всего-всего ..по вкусу....
Такое СчастьеВ ответ на Валери
Валери
у меня мама любитель готовить лечо, так вот , по ее опыту - поставить и доварить, но по ходу, когда закипит добавить томатов и всего-всего ..по вкусу....
спасибо огромное!
12