Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Мясо по французски)))
Всем привет!Вот решила я поделится с вами,милые дамы,рецептом приготовления блюда которое мы называем " Мясо по французски " я не знаю может у данного блюда есть какое то другое название,только я его всю свою сознательную жизнь знала именно под выше озвученным)))
Итак начинаем готовить:
для этого блюда нам понадобится мясо вот такими кусками:
количество
затем мы это мясо отбиваем как следует,приблизительно вот так:
после того как мясо отбито его надо присолить и поперчить по вкусу.
при желании большие куски можно разделить на две части.
затем мясо выкладываем на покрытый фольгой противень с высокими краями,я использую вот такой:
затем берём картофель
чис
затем берём репчатый лук
чистим его,споласкиваем и разрезаем на две половины каждую луковицу,затем каждую половину
надрезаем ещё раз по середине и режем лук так что бы у нас получились не большие полукольца :
затем смешиваем картофель и лук,добавляем туда не много соли,перца и майонез.
майонез вы можете взять любой жирности,но добавить вы его должны столько что бы хорошо промазать
всю картошку.
всё хорошенько перемешиваете. при желании можете добавить немножко чесночка.
затем это всё выкладывае
и в духовку! готовить всё это дело надо при температуре около 180 градусов вот до такого состояния,
а точнее вот до такого вида
как только картофель приобретёт подобный вид,вынимайте
и засыпайте всё тёртым сыром.я беру тот который используется для пиццы.
слой сыра вы можете делать любой,мне нравится когда по толще и поэтому я использую 2 упаковки тёртого сыра.
затем всё снова в духовку на несколько минут,что бы сыр хорошенько расплавился и стал чуток коричневатым
ну вот и всё,приятного аппетита!
Итак начинаем готовить:
для этого блюда нам понадобится мясо вот такими кусками:
количество
затем мы это мясо отбиваем как следует,приблизительно вот так:
после того как мясо отбито его надо присолить и поперчить по вкусу.
при желании большие куски можно разделить на две части.
затем мясо выкладываем на покрытый фольгой противень с высокими краями,я использую вот такой:
затем берём картофель
чис
затем берём репчатый лук
чистим его,споласкиваем и разрезаем на две половины каждую луковицу,затем каждую половину
надрезаем ещё раз по середине и режем лук так что бы у нас получились не большие полукольца :
затем смешиваем картофель и лук,добавляем туда не много соли,перца и майонез.
майонез вы можете взять любой жирности,но добавить вы его должны столько что бы хорошо промазать
всю картошку.
всё хорошенько перемешиваете. при желании можете добавить немножко чесночка.
затем это всё выкладывае
и в духовку! готовить всё это дело надо при температуре около 180 градусов вот до такого состояния,
а точнее вот до такого вида
как только картофель приобретёт подобный вид,вынимайте
и засыпайте всё тёртым сыром.я беру тот который используется для пиццы.
слой сыра вы можете делать любой,мне нравится когда по толще и поэтому я использую 2 упаковки тёртого сыра.
затем всё снова в духовку на несколько минут,что бы сыр хорошенько расплавился и стал чуток коричневатым
ну вот и всё,приятного аппетита!
Тема закрытаТема скрыта
Мясо нарезают тонкими ломтями, либо сильно отбивают до необходимого слоя. Форму или противень смазывают растительным маслом и укладывают туда мясо. Перчат и солят по вкусу, укладывают поверх репчатый лук, нарезанный кольцами, и посыпают натертым на крупной терке сыром. Затем обильно смазывают майонезом и ставят в духовку примерно на 30-49 минут.