Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Мини-пиццы (по типу пиде по-турецци), фото-рецепт
Девоньки, я честно не знаю как обозвать такое изделие - пицца - не пицца, пиде - не пиде, пирог - не пирог)))
Мне для простоты названия акромя как мини-пицца ничего не пришло в голову.. Чистой воды импровизация, но начинку в следующий раз буду делать другой)))
А пока, вот рецепт дрожжевого теста:
1. 2 яйца
2. 1 ч.л. соли
3. 6 ст.л. сахара (можно и меньше)
4.
5. 50 гр. сл. масла
6. 500 гр. муки
7. 2 ч.л.дрожжей (сухих)
Я все закладывала в хлебопечь, там месилось и поднималось. Но также можно и вручную - замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час. Тесто не жидкое, должно чуть прилипать к руками, но не тянутся) Потом стол смазать подсолнечным маслицем, разделить тесто на несколько частей, я делила на 8, но они большими получились, можно и на 10-12))) Каждую часть раскатываем, надрезаем в определенных местах, выкладываем начинку, защипываем и отправляем в духовку 180 гр, до золотистого цвета.
1. Раскатываем тесто
2. Выкладываем начинку (кетчуп, колбаска, помидорки):
3.
4.Выкладываем на лист, заливаем заливкой (яйцо+специи+майонез по вкусу) и запекаем:
Начинок множество, в следующий раз буду делать курицу с чесночком и с сыром и заливать 1 яйцом, с зеленью)))
Приятного аппетита!
Мне для простоты названия акромя как мини-пицца ничего не пришло в голову.. Чистой воды импровизация, но начинку в следующий раз буду делать другой)))
А пока, вот рецепт дрожжевого теста:
1. 2 яйца
2. 1 ч.л. соли
3. 6 ст.л. сахара (можно и меньше)
4.
5. 50 гр. сл. масла
6. 500 гр. муки
7. 2 ч.л.дрожжей (сухих)
Я все закладывала в хлебопечь, там месилось и поднималось. Но также можно и вручную - замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час. Тесто не жидкое, должно чуть прилипать к руками, но не тянутся) Потом стол смазать подсолнечным маслицем, разделить тесто на несколько частей, я делила на 8, но они большими получились, можно и на 10-12))) Каждую часть раскатываем, надрезаем в определенных местах, выкладываем начинку, защипываем и отправляем в духовку 180 гр, до золотистого цвета.
1. Раскатываем тесто
2. Выкладываем начинку (кетчуп, колбаска, помидорки):
3.
4.Выкладываем на лист, заливаем заливкой (яйцо+специи+майонез по вкусу) и запекаем:
Начинок множество, в следующий раз буду делать курицу с чесночком и с сыром и заливать 1 яйцом, с зеленью)))
Приятного аппетита!
Тема закрытаТема скрыта
Шаньг