Здравствуйте.
Я решила поделиться рецептом приготовления овощей.
(Если был - я приношу свои извинение).
Рецепт без фото, но очень простой.
Итак, маринад.
В классическом рецепет берётся одиноковое количество столовых ложек подсолнечного масла и соевого соуса.
Смешиваем.
Всё, маринад готов. )))
Я этими овощами кормлю и ребёнка, поэтому соевого соуса в два раза меньше, например: 4 ложки масла + 2 ложка соуса.
В рецепте изначально добавляют сок лимона (я не добавляю) и трут чеснок.
Я чеснок режу кусочками, потому что если тереть - будет слишком остро.
Теперь в этот маринад кидаем всё, что есть в доме: кабачки, морковь, баклажаны, цветная капуста, лук, перец (предварительно порезав!).
Всё, что залежалось, и в любых, Вам угодных, сочетаниях.
Ещё хорошо положить мясо (я кладу курицу или индейку) и грибы (можно замороженные).
Теперь все овощи кладём в пакет и пакет завязываем. Так они будут мариноваться (без пакета будет не вкусно, я проверяла).
Промариновали часик (или на ночь можно оставить) и в духовку на 180-200 градусов (я кладу на пищевую бумагу).
Всё.
(Делайте сразу побольше, овощи получаются очень красивыми и вкусными).
Приятного аппетита.
Это очень просто ))))