Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Маринованные овощи (очень простой рецепт)

Агния Беркут
Здравствуйте.
Я решила поделиться рецептом приготовления овощей.
(Если был - я приношу свои извинение).

Рецепт без фото, но очень простой.

Итак, маринад.

В классическом рецепет берётся одиноковое количество столовых ложек подсолнечного масла и соевого соуса.
Смешиваем.
Всё, маринад готов. )))

Я этими овощами кормлю и ребёнка, поэтому соевого соуса в два раза меньше, например: 4 ложки масла + 2 ложка соуса.

В рецепте изначально добавляют сок лимона (я не добавляю) и трут чеснок.
Я чеснок режу кусочками, потому что если тереть - будет слишком остро.

Теперь в этот маринад кидаем всё, что есть в доме: кабачки, морковь, баклажаны, цветная капуста, лук, перец (предварительно порезав!).
Всё, что залежалось, и в любых, Вам угодных, сочетаниях.

Ещё хорошо положить мясо (я кладу курицу или индейку) и грибы (можно замороженные).

Теперь все овощи кладём в пакет и пакет завязываем. Так они будут мариноваться (без пакета будет не вкусно, я проверяла).
Промариновали часик (или на ночь можно оставить) и в духовку на 180-200 градусов (я кладу на пищевую бумагу).

Всё.

(Делайте сразу побольше, овощи получаются очень красивыми и вкусными).
Приятного аппетита.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
51
Агния БеркутВ ответ на Марина Ивлева
Марина Ивлева
Попробуем, воде просто вы так все описали :up:
Это не просто.
Это очень просто ))))