Лёгкий торт, как?

не знаю какие были в 96-ые. Можно коржи заменить на стандартный бисквит: сахар+яйца+мука

Вот я знала, к кому обратиться!! Спасибо за кучу рецептов. Такие все молодцы, кроме меня)

Испечь классический бисквит, там портить нечего, если нормальная духовка. Разрезать пополам, пропитать сиропом, крем - рикотта+сливки+сахарная пудра. Миксер нужен.

Самый простой А-ля Сметанник. Там корж выпекается двухцветный корж режется на кубики и пропитывается кремом. На ночь в холодильник, утром готов.

Если интересно, напишу подробно.

Быстрый торт "Черепашка"
6 яиц+1 стакан сахара+сода гашеная уксусом(1\2 чайной ложки)+мука тесто должно получиться как густая сметана.
Выложить на противень столовой ложкой. получаются маленькие лепешки размером с ладошку. Выпекать на 150 градусах. Крем сметанный. Т.е. сметана и сахар по вкусу. Каждую лепешку обмакнуть в крем и сложить торт в форме черепахи. Украсить по желанию.

Покупаю печеньки "кухмастер", бананы и орехи. На пачке печенья есть рецепт очень вкусного заварного крема. Его варю, иногда какао добавляю. Слои: печенье, крем, банан. Сверху посыпаю тертым шоколадом и грецкими орешками. У меня вся семья такой любит. Сделаю вот тоже на 23)))

Печеньки для тирамису купите в Метро, сделайте тирамису.
Или любой торт на содовом бисквите. В рецепте должен быть разрыхлитель или сода - это однозначно получится. Мне "кудрявый мальчик" нравится.
Еще я покупаю готовые коржи для Наполеона, делаю заварной крем, и вуаля - тортик.

Супер, вы кудесница))

Морковный торт. У Энди шефа есть рецепт, он реально простой. Да и вообще в инэте много рецептов морковных коржей. Крем в данном случае простейший: жирная сметана 26%, смешанная с сахар.пудрой по вкусу. Без миксера просто ложкой.

А еще у того же Энди шефа есть рецепт торта Колибри. Тоже оч легко и очень вкусно)) просто почитайте, он все настолько досконально расписывает, что запороть что-то сложно))

написала автору рецепт а потом ваш комментарий увидела

---

да маслом мы только смазывали лист

У нас этот торт назывался Дамский каприз. Он очень быстро готовится, очень удобно при внезапных гостях.

Вита, там должна быть мука....

4 кг сгущенки????!!!!! Блин, я прям щас авиабилеты пойду искать....

---

Брюссельский рулет (но у меня не получается его свернуть ровно и я пеку просто коржи и промазываю кремом - получаю торт

---

)
тесто: 1банка сгущенного молока, 1 яйцо, сода 1ч.л (погасить), 1ёст. муки - всё смешать (тесто жидкое), выпечь коржи
крем в оригинале идёт заварной, я сейчас делаю с сырным кремом, или сметана с сахаром

1стакан муки *

Спасибо за рецепт, в детстве такой рулет тётя делала с лимоном. Был утерян рецепт.

А в чем проблема купить миксер?
Песочный торт муж будет?
Сделайте Муравейник, там главное чтобы не сгорел)

Закажите в пекарне или кулинарии коржи. Крем и начинку сделаете по своему усмотрению. Их сложно испортить.

Я делала обычный Негр в пене - если хорошо пропечется, вкусно)