Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Лаваш.....чего с ним делать-то??

Ируся-лапуся
Привет)))
Вот купила лаваш....Лежит второй день в холодильнике...
Че с ним делать-то, а? Как готовить? Чем начинять? Кроме творога с зеленью ничего в голову не приходит(((( А этой начинки как раз у меня и нет!
Подскажите? Может салат какой замутить и завернуть в лаваш?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
113
Ируся-лапусяВ ответ на Наталия Хаскина
Наталия Хаскина
не знаю, было уже тут или нет... но мы делаем так: лаваш раскладываем, на него майонез, потом типа салата с укропом, крабовыми палочками и яйцом, заворачиваем в рулет, в пакетик, в холодильник. чуть полежит, потом нарезаем на кусочки. ням-ням очень вкусно!
Этот вариант и на праздничный стол можно,а?
Наталия ХаскинаВ ответ на Ируся-лапуся
Ируся-лапуся
Этот вариант и на праздничный стол можно,а?
История переписки2
можно. и вкусно, и пикантно, и неожиданно. посолить не забудьте! можно кетчуп добавить к майонезу, если кто любит с кетчупом, или хрена немного. тоже придает пикантности
Ируся-лапусяВ ответ на Наталия Хаскина
Наталия Хаскина
можно. и вкусно, и пикантно, и неожиданно. посолить не забудьте! можно кетчуп добавить к майонезу, если кто любит с кетчупом, или хрена немного. тоже придает пикантности
История переписки3
Спасибо)
Комментарий удален.Почему?
Ируся-лапусяВ ответ на Nataly-Natalia
Комментарий удален.Почему?
Вкуууусно))))))
Комментарий удален.Почему?
Ируся-лапусяВ ответ на Маркиза Ангелов
Комментарий удален.Почему?
Спасибо)
Наталья Анисимова
Вариантов масса. Самый дешевый - плавленый сыр, тертый с чесноком и майонезом. Намазать лаваш, свернуть рулетом, дать настояться в холодильнике.
Самый любимый (но и самый дорогой) - смазать лаваш на 2/3 тонким слоем (майонез + горчица французская с зернами + немного мелко порубленной кинзы и базилика), сверху на 2/3 уложить нарезанную тонкими ломтиками слабосоленую семгу, завернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой, чтобы не обветрился, дать настояться в холодильнике.
Горячий вариант: любую рыбу (пеленгас, судак и т.д.) пожарить, поломать вилкой на мелкие кусочки, выложить с порезанными огурцами и помидорами на смазанный смесью майонеза с зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) лаваш. Свернуть рулетом, порезать крупными кусками, кушать горячим. В принципе, и холодным тоже вкусно.
Еще интересно при наличии трех листов лаваша один слой намазать майонезом с нарезанной зеленью, второй - майонезом с мелко нарезанными крабовыми палочками, третий - майонезом с натертыми вареными яйцами (желательно, чтобы желтки были поярче). Сложить друг на друга, свернуть рулетом, дать настояться. На разрезе такой рулет очень яркий, как светофорчик.
Ируся-лапусяВ ответ на Наталья Анисимова
Наталья Анисимова
Вариантов масса. Самый дешевый - плавленый сыр, тертый с чесноком и майонезом. Намазать лаваш, свернуть рулетом, дать настояться в холодильнике.
Самый любимый (но и самый дорогой) - смазать лаваш на 2/3 тонким слоем (майонез + горчица французская с зернами + немного мелко порубленной кинзы и базилика), сверху на 2/3 уложить нарезанную тонкими ломтиками слабосоленую семгу, завернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой, чтобы не обветрился, дать настояться в холодильнике.
Горячий вариант: любую рыбу (пеленгас, судак и т.д.) пожарить, поломать вилкой на мелкие кусочки, выложить с порезанными огурцами и помидорами на смазанный смесью майонеза с зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) лаваш. Свернуть рулетом, порезать крупными кусками, кушать горячим. В принципе, и холодным тоже вкусно.
Еще интересно при наличии трех листов лаваша один слой намазать майонезом с нарезанной зеленью, второй - майонезом с мелко нарезанными крабовыми палочками, третий - майонезом с натертыми вареными яйцами (желательно, чтобы желтки были поярче). Сложить друг на друга, свернуть рулетом, дать настояться. На разрезе такой рулет очень яркий, как светофорчик.
Третий вариант - просто супер!!!!Вот его-то я и сделаю))
Наталья АнисимоваВ ответ на Ируся-лапуся
Ируся-лапуся
Третий вариант - просто супер!!!!Вот его-то я и сделаю))
История переписки2
Рада, что Вам понравилось. Приятного аппетита.
Ируся-лапусяВ ответ на Наталья Анисимова
Наталья Анисимова
Рада, что Вам понравилось. Приятного аппетита.
История переписки3
МариШутка
Шаурму обожаю!!!!
Ironlady
а я лазанью делаю с лавашем)
а еще можно лаваш под видом тортильяс пустить и приготовить энчилада, буррито, начо. были б продукты)
Ируся-лапусяВ ответ на Ironlady
Ironlady
а я лазанью делаю с лавашем)
а еще можно лаваш под видом тортильяс пустить и приготовить энчилада, буррито, начо. были б продукты)
Блин....Если еще понятно было(((
IronladyВ ответ на Ируся-лапуся
Ируся-лапуся
Блин....Если еще понятно было(((
История переписки2
Тортилья является основой для многих блюд (в основном, мексиканской кухни), например, энчилада, буррито, фахитас, такос, кесадилья, где в лепёшку заворачивают различную начинку.
Энчилада представляет собой тонкую лепёшку (тортилью) из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная (обычно из куриного мяса), но может состоять и из яиц или овощей. Свёрнутые энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под соусом (и иногда сыром) в духовой печи. Традиционно энчиладу поливают соусом моле из чили и какао.
Бурри́то (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, фасоль, рис, помидоры, авокадо или сыр. Иногда туда же добавляется салат и сметана или томатный соус.
полно рецептов))
Ируся-лапусяВ ответ на Ironlady
Ironlady
Тортилья является основой для многих блюд (в основном, мексиканской кухни), например, энчилада, буррито, фахитас, такос, кесадилья, где в лепёшку заворачивают различную начинку.
Энчилада представляет собой тонкую лепёшку (тортилью) из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная (обычно из куриного мяса), но может состоять и из яиц или овощей. Свёрнутые энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под соусом (и иногда сыром) в духовой печи. Традиционно энчиладу поливают соусом моле из чили и какао.
Бурри́то (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, фасоль, рис, помидоры, авокадо или сыр. Иногда туда же добавляется салат и сметана или томатный соус.
полно рецептов))
История переписки3
Ух ты)))))) Поищу в инете)))
Марина МаринаВ ответ на Ironlady
Ironlady
а я лазанью делаю с лавашем)
а еще можно лаваш под видом тортильяс пустить и приготовить энчилада, буррито, начо. были б продукты)
Лазанья - тема, спасибо!
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Тут уже все описали. Вариант. Сыр типа сулугуни или адыгейского плюс дробленые грецкие орехи плюс мелко нарезанная кинза (или любая другая зелень) - можно добавить чеснок. Раскладывается тонким слоем и заворачивается рулетом.
Аврора
Крабовый салат в лаваше, оливье тоже...вкусно!
Дёмина Валерия
Девочки , майонез +зелень+ корейская морковь + филе курицы . Это очень вкусно !!!И очень удобно в дорогу , и хлеб и салат и мясо . Не надо упаковывать всё в разные мешочки .
Ируся-лапусяВ ответ на Дёмина Валерия
Дёмина Валерия
Девочки , майонез +зелень+ корейская морковь + филе курицы . Это очень вкусно !!!И очень удобно в дорогу , и хлеб и салат и мясо . Не надо упаковывать всё в разные мешочки .
Отличный вариант))
Теорема Вейерштрасса
слабосоленая семга или форель+творожный сыр) очень-очень)
Просто я
На терку сыр плавленный, туда же пару долек чеснока, майонез, можно еще потереть белок отваренного яйца, все перемешать. Можно еще укропчика добавить. Намазать лаваш, выложить кусочки огурчиков или помидорок (свежиш). Можно консервированные огурцы порезать дольками. Короче, как фантазия ваша подскажет. И какие продукты найдутся. завернуть все это и в холодильник на часик (чтоб застыло). К пиву - так вообще, расходится на ура как закуска
Ляля, 3 ребенка
Я делаю конвертики. Лаваш рвете на 8 частей, заворачиваете кусочек колбасы и сыра и обжариваете на сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Лаваш становится хрустящим, сыр расплавляется внутри - м-м-м объедение! Вкуснее гораздо горячих бутербродов и быстро! Мои обожают!
Ируся-лапусяВ ответ на Ляля
Ляля
Я делаю конвертики. Лаваш рвете на 8 частей, заворачиваете кусочек колбасы и сыра и обжариваете на сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Лаваш становится хрустящим, сыр расплавляется внутри - м-м-м объедение! Вкуснее гораздо горячих бутербродов и быстро! Мои обожают!
Хороший вариант - обязательно попробуем)) Спасибо))