Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Курица на медленном огне

Гиена
Заранее извиняюсь за отсутствие фото. Мы её сожрали за 10 минут))) Фотографировать нечего. Никогда не ела курицы вкуснее. Похоже на гриль, но гораздо нежнее, сочнее и вкуснее.

В общем, нужно
1 плита с духовкой
2 противень
3 куриная тушка
4 майонез

Если тушка не замороженная, обмазываем майонезом изнутри и снаружи. Если замороженная - просто кладем на противень. Ставим в духовку. Духовку включаем на полную мощность, но закрываем не до конца, оставляем зазор сантиметров 20, как при сушке сухарей.

Через полчаса вынимаем противень. Если спинка тушки присохла, аккуратно отсоединяем. Снова обмазываем майонезом.

Обновляем обмазку каждые полчаса-час.

Через 3-4 часа тушка станет равномерно золотистой, нежной и сочной. Очень вкусно, всем рекомендую: просто и не требует никаких особых навыков.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
70
я самая-самая
а соль перец не надо?
ГиенаВ ответ на я самая-самая
я самая-самая
а соль перец не надо?
Если в майонезе, то не надо. Если будете делать сметанный или кефирный соус, туда и добавьте
Прелесть..., 2 ребенка
4 часа в духовке???.да мне свет дороже курицы обойдётся))))))
WalnutВ ответ на Прелесть...
Прелесть...
4 часа в духовке???.да мне свет дороже курицы обойдётся))))))
аха-ха)
У нас духовка электрическая, тоже подсчитывать начала в уме.
Автор, мне кажется что очень вкусно, к сожелению придётся повероть наслово!)
VerycruelВ ответ на Walnut
Walnut
аха-ха)
У нас духовка электрическая, тоже подсчитывать начала в уме.
Автор, мне кажется что очень вкусно, к сожелению придётся повероть наслово!)
История переписки2
тоже электрическая....НО ничто не заставит меня экономить электричество на духовке...Я лучше век без телевизора и света буду, но духовочка моя пусть варить - парить и коптить)))))))
WalnutВ ответ на Verycruel
Verycruel
тоже электрическая....НО ничто не заставит меня экономить электричество на духовке...Я лучше век без телевизора и света буду, но духовочка моя пусть варить - парить и коптить)))))))
История переписки3
Вам легче)
VerycruelВ ответ на Walnut
Walnut
Вам легче)
История переписки4
да не сказала б -муж под центнер весит и меня обвиняет, что я его откормила!!! А мне не нравиться готовить на плите - слишком медленно и заморочисто..а в духовке - нарубил, закинул и готово))))))))))))
ГиенаВ ответ на Прелесть...
Прелесть...
4 часа в духовке???.да мне свет дороже курицы обойдётся))))))
А у меня газ и без счетчика)))
Le comte de ValoisВ ответ на Прелесть...
Прелесть...
4 часа в духовке???.да мне свет дороже курицы обойдётся))))))
а почему нет? есть такое низкотемпературное приготовление
Ольга Хасанова, 2 ребенка
а мне больше нравится запекать в рукаве и майонеза не надо- все сочное, мягкое и быстро 40 минут
ГиенаВ ответ на Ольга Хасанова
Ольга Хасанова
а мне больше нравится запекать в рукаве и майонеза не надо- все сочное, мягкое и быстро 40 минут
В рукаве запекала
Не то
совершенно другой вкус.
Ольга Хасанова, 2 ребенкаВ ответ на Гиена
Гиена
В рукаве запекала
Не то
совершенно другой вкус.
История переписки2
нашим всем нравится и я надрезаю верх чтоб она запеклась немного
ГиенаВ ответ на Ольга Хасанова
Ольга Хасанова
нашим всем нравится и я надрезаю верх чтоб она запеклась немного
История переписки3
Кто ж спорит, что в рукаве тоже вкусно. Запекала - здорово получается.
Но на медленном огне все равно вкуснее.
Ольга Хасанова, 2 ребенкаВ ответ на Гиена
Гиена
Кто ж спорит, что в рукаве тоже вкусно. Запекала - здорово получается.
Но на медленном огне все равно вкуснее.
История переписки4
Гиенка но ведь долго же, все с голоду сдохнут. Наверно поэтому ваши смели птичку в 5 сек
ГиенаВ ответ на Ольга Хасанова
Ольга Хасанова
Гиенка но ведь долго же, все с голоду сдохнут. Наверно поэтому ваши смели птичку в 5 сек
История переписки5
А у меня с утра холодрыга в доме. Вот, пока народу дома не было, решила убить двух зайцев: квартиру прогреть и новый рецепт опробировать. Пришли, а я им курицу на стол! И дома теплыыыыынь!
Но я не ожидала, что будет НАСТОЛЬКО вкусно. Вот теперь и хвастаюсь рецептом.
Ольга Хасанова, 2 ребенкаВ ответ на Гиена
Гиена
А у меня с утра холодрыга в доме. Вот, пока народу дома не было, решила убить двух зайцев: квартиру прогреть и новый рецепт опробировать. Пришли, а я им курицу на стол! И дома теплыыыыынь!
Но я не ожидала, что будет НАСТОЛЬКО вкусно. Вот теперь и хвастаюсь рецептом.
История переписки6
слушай ну ты прям меня соблазнила, благо газ халявный, надо будет сделать
ГиенаВ ответ на Ольга Хасанова
Ольга Хасанова
слушай ну ты прям меня соблазнила, благо газ халявный, надо будет сделать
История переписки7
У нас тоже халявный
Главное - делать, когда никого дома нет
Я сама чуть монитор не сгрызла, пока она жарилась - тааакие ароматы!!!
Ольга Хасанова, 2 ребенкаВ ответ на Гиена
Гиена
У нас тоже халявный
Главное - делать, когда никого дома нет
Я сама чуть монитор не сгрызла, пока она жарилась - тааакие ароматы!!!
История переписки8
капец монитору видно был, все слюнями захлебнулась сделаю когда дома никого не будет
Le comte de ValoisВ ответ на Гиена
Гиена
Кто ж спорит, что в рукаве тоже вкусно. Запекала - здорово получается.
Но на медленном огне все равно вкуснее.
История переписки4
Гиена - это практически молекулярная кухня
ГиенаВ ответ на Le comte de Valois
Le comte de Valois
Гиена - это практически молекулярная кухня
История переписки5
Звучит устрашающе))) Буду мужа пугать, что накормила его "порождением молекулярной кухни ;-)
Verycruel
а я горшочки поставила в духовку - мяско и картошечка и куча всякой вкуснятины кроме этого и все это дело под квасом...ммммммммммммммммммммммммм....
вот ЖДУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ))))
ГиенаВ ответ на Verycruel
Verycruel
а я горшочки поставила в духовку - мяско и картошечка и куча всякой вкуснятины кроме этого и все это дело под квасом...ммммммммммммммммммммммммм....
вот ЖДУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ))))
Не повторяйте моей ошибки
Сфотографируйте как из духовки вынете
а то тоже будет нечем позвастаться
VerycruelВ ответ на Гиена
Гиена
Не повторяйте моей ошибки
Сфотографируйте как из духовки вынете
а то тоже будет нечем позвастаться
История переписки2
сфотографирую....размещу у Вас в темке)))Создавать новую не хочется!!!!скорей бы уже попробовать эту вкусняху))))
VerycruelВ ответ на Verycruel
Verycruel
сфотографирую....размещу у Вас в темке)))Создавать новую не хочется!!!!скорей бы уже попробовать эту вкусняху))))
История переписки3
размещу, если конечно Вы не против!!
ГиенаВ ответ на Verycruel
Verycruel
сфотографирую....размещу у Вас в темке)))Создавать новую не хочется!!!!скорей бы уже попробовать эту вкусняху))))
История переписки3
Я мрачно засекаю два часа. Обожралась курицей на ночь. Теперь ждет меня внеплановая зарядка
А все равно оно того стоило!