Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Копченая курица.

Гали
Девочки, есть здесь кто с утра пораньше? Может, кто заглянет и подскажет-поможет.

Ситуация такова: вчера муж в числе прочего принес с рынка огромную домашнюю курицу. Одно маленькое "но" - копченую. Съел от нее ножку, более есть не стал. Теперь лежит этот одноногий зверь - тоску на меня наводит. Просто так есть ее никто не будет, а выбросить этого монстра жалко. Думаю изобразить из нее на ужин салат. Сразу говорю, что майонезно-горошковое великолепие у нас есть никто не станет. В мою пустую голову лезет только один вариант: микст салатных листьев, помидорки ломтиками, сама виновница торжества, и все... - дальше ступор.

Подкиньте идей, девчата, про сочетания с другими продуктами копченой курицы, ну и про варианты подачи.

Не дадим пропасть копченой курице!:D:D:D

(Уж простите великодушно, отвечать буду наскоками - плотненько все с утра. Но авторам удачных идей буду благодарна от всей души!)
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
256
ГалиВ ответ на Елена
Елена
карпачо - мясо курицы копч без кожицы, пекинская капуста, ананасы консервированные, кукуруза, майонез(можно легкий). Приятного аппетита;). можно часть заморозить и потом использовать при приготовлении мясной солянки или горохового супа. 
За идею с пекинской капустой спасибо - уже  что-то)
Елена В ответ на Гали
Гали
За идею с пекинской капустой спасибо - уже  что-то)
История переписки2
очень вкусный салат и он легкий такой получается, я всегда его на дивичник делаю;)
Людмила Екатеринская, 2 ребенкаВ ответ на Гали
Гали
За идею с пекинской капустой спасибо - уже  что-то)
История переписки2
У нас такой вариант салата: копч.курица, пекинская капуста, консервирован. ананасы, маслины, красн. болгарский перец. Заправка - майонез
Людмила Екатеринская
У нас такой вариант салата: копч.курица, пекинская капуста, консервирован. ананасы, маслины, красн. болгарский перец. Заправка - майонез
История переписки3
Вот никуда без майонеза))
Была Леди, ею и останусь.В ответ на Елена
Елена
карпачо - мясо курицы копч без кожицы, пекинская капуста, ананасы консервированные, кукуруза, майонез(можно легкий). Приятного аппетита;). можно часть заморозить и потом использовать при приготовлении мясной солянки или горохового супа. 
мы вместо кукурузы, добавляем  грецкие или кедровые орешки.
Поди Знай
 мы салат делаем из копченной курицы, в пиццу добавляем, слоечки из сыра и копченной курочки...
а вот как ее просто так потреблять - не знаю)))
ГалиВ ответ на Поди Знай
Поди Знай
 мы салат делаем из копченной курицы, в пиццу добавляем, слоечки из сыра и копченной курочки...
а вот как ее просто так потреблять - не знаю)))
А какой салат?
Поди ЗнайВ ответ на Гали
Гали
А какой салат?
История переписки2
мои любят "Ярославу" и с кедровыми орешками..
в "Ярославе" - свежий огурец, свежий помидор, варенная картошка (она должна быть такая "аль денте", не должна разваливаться в общем), спелое яблоко, типа салтанат, клюква, сама виновница - курица, и заправить майонезом..
а второй - курица + грибы из банки (не соленые)+Кедровые орехи +Сыр пармезан +Молодой салат +Оливковое масло +Бальзамический уксус+Соль, перец..вроде ничего не забыла...
ну еще с ананасами делаем, но это классика, его все делают;);)
ГалиВ ответ на Поди Знай
Поди Знай
мои любят "Ярославу" и с кедровыми орешками..
в "Ярославе" - свежий огурец, свежий помидор, варенная картошка (она должна быть такая "аль денте", не должна разваливаться в общем), спелое яблоко, типа салтанат, клюква, сама виновница - курица, и заправить майонезом..
а второй - курица + грибы из банки (не соленые)+Кедровые орехи +Сыр пармезан +Молодой салат +Оливковое масло +Бальзамический уксус+Соль, перец..вроде ничего не забыла...
ну еще с ананасами делаем, но это классика, его все делают;);)
История переписки3
Неплохие варианты. В первом я бы заправку поменяла. Спасибо, включаю в список идей))
ГалиВ ответ на Поди Знай
Поди Знай
мои любят "Ярославу" и с кедровыми орешками..
в "Ярославе" - свежий огурец, свежий помидор, варенная картошка (она должна быть такая "аль денте", не должна разваливаться в общем), спелое яблоко, типа салтанат, клюква, сама виновница - курица, и заправить майонезом..
а второй - курица + грибы из банки (не соленые)+Кедровые орехи +Сыр пармезан +Молодой салат +Оливковое масло +Бальзамический уксус+Соль, перец..вроде ничего не забыла...
ну еще с ананасами делаем, но это классика, его все делают;);)
История переписки3
Сборный вариант родился: курица, огурец, яблоко, салатная смесь, клюква, кедровые орешки, медово-соевая заправка и пармезан. Не перебор, как думаете?
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoffВ ответ на Гали
Гали
Сборный вариант родился: курица, огурец, яблоко, салатная смесь, клюква, кедровые орешки, медово-соевая заправка и пармезан. Не перебор, как думаете?
История переписки4
Минус огурец и клюква.
ГалиВ ответ на Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Минус огурец и клюква.
История переписки5
Да? А мне идея с клюквой при медово-соевой заправке понравилась.
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoffВ ответ на Гали
Гали
Да? А мне идея с клюквой при медово-соевой заправке понравилась.
История переписки6
Тады минус яблоко и пармезан. Чисто по ощущениям... 
ГалиВ ответ на Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Тады минус яблоко и пармезан. Чисто по ощущениям... 
История переписки7
Ну да, я понимаю, что многовато... Чичас буду перекладывать продуктовые кучки)))
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoffВ ответ на Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Тады минус яблоко и пармезан. Чисто по ощущениям... 
История переписки7
Яблоко и клюква кислые и в салате с листьями им хором никак.

Клюква слишком кисла для огурца, он просто потеряется...

примерно такие ощущения. 
ГалиВ ответ на Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Яблоко и клюква кислые и в салате с листьями им хором никак.

Клюква слишком кисла для огурца, он просто потеряется...

примерно такие ощущения. 
История переписки8
Так, пора убегать, по сему делаю выбор: победила ваша номинация. Приз в студию:

ГалиВ ответ на Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Яблоко и клюква кислые и в салате с листьями им хором никак.

Клюква слишком кисла для огурца, он просто потеряется...

примерно такие ощущения. 
История переписки8
Ну и моя признательность бонусом!))
ГалиВ ответ на Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Тады минус яблоко и пармезан. Чисто по ощущениям... 
История переписки7
Наверное, все-таки, сминусую огурец и пармезан, оставлю яблоко, клюкву, салат и орешки. Или не класть туда орешки?
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoffВ ответ на Гали
Гали
Наверное, все-таки, сминусую огурец и пармезан, оставлю яблоко, клюкву, салат и орешки. Или не класть туда орешки?
История переписки8
вы же из сибири! конечно, класть! :D:D:D
ГалиВ ответ на Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
вы же из сибири! конечно, класть! :D:D:D
История переписки9
:D
ГалиВ ответ на Поди Знай
Поди Знай
мои любят "Ярославу" и с кедровыми орешками..
в "Ярославе" - свежий огурец, свежий помидор, варенная картошка (она должна быть такая "аль денте", не должна разваливаться в общем), спелое яблоко, типа салтанат, клюква, сама виновница - курица, и заправить майонезом..
а второй - курица + грибы из банки (не соленые)+Кедровые орехи +Сыр пармезан +Молодой салат +Оливковое масло +Бальзамический уксус+Соль, перец..вроде ничего не забыла...
ну еще с ананасами делаем, но это классика, его все делают;);)
История переписки3
Вам - за предложение клюквы поощрительный приз:

Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Прекрасный вариант салата у вас. Только что дополнить можно пармезаном, сваять пиццу или пасту с мясом куры и сливочным соусом. 
ГалиВ ответ на Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Прекрасный вариант салата у вас. Только что дополнить можно пармезаном, сваять пиццу или пасту с мясом куры и сливочным соусом. 
Пармезан, думаете? Я уже сюда Филадельфию или Арла Буко примеряю. Или под медово-соевую заправку пытаюсь компоненты подобрать, но в голову лезет только растреклятый ананас...
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoffВ ответ на Гали
Гали
Пармезан, думаете? Я уже сюда Филадельфию или Арла Буко примеряю. Или под медово-соевую заправку пытаюсь компоненты подобрать, но в голову лезет только растреклятый ананас...
История переписки2
Знаете, в приготовлении салатов я следую принципам салат-баров: все что хочешь накидала, размешала и  вкусно. 

Пармезан с курочкой споется отлично. ЯблочКАВ добавьте, если ананас не хотите. 
ГалиВ ответ на Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Joff-tchoff-tchoffo-tchoffo-tchoff
Знаете, в приготовлении салатов я следую принципам салат-баров: все что хочешь накидала, размешала и  вкусно. 

Пармезан с курочкой споется отлично. ЯблочКАВ добавьте, если ананас не хотите. 
История переписки3
Да, как вариант яблочКАВ и стебель  сельдерея - тоже неплохо сочетаются. Записываем!))