Какое у кого меню на Новый Год

а рецепт салата?

Ну с семгой все просто, вместо селедки- семгу)))) А луковый тоже проще некуда- режем лук репчатый мелко(так удобнее, как показала практика), трем на мелкой терке пармезан или другой твердый сыр, лук обдаем кипятком и замачиваем в уксусной воде, выкладываем слоями сыр\лук, периодически смазывая майонезом и подсаливая (немного) Как ни странно очень вкусно, сама не ожидала, просто однажды сделала на пробу, маленькую арелочку, ушел моментально

Мясо с картошкой в духовке, оливье, грибной салатик с курицей, оливье и крабовый... Пить практически никто не будет: мне нельзя, муж не употребляет, мама тоже, папка в одну харю пить отказался! А еще много нарезки всякой и домашние соленья...

а я коктельчик Синее Рождество попробовала сделать очень вкусно), и красиво девчат, только Кюрасао блю пришлось в интернете заказать)

Привет! А мы готовим семгу под шубой (вместо селедки семга) дороговато, но раз в году можно себе позволить, ну а в остальном надо посмотреть что любит Драгоша...

еще добавить туда шампанского икак раз новогодний коктейль.
голубой ангел называется .

Я иду в гости-мы деньгами сбрасываемся, а что будет на столе еще не обсуждали.А вот доченька с друзьями меню себе сегодня набросали."Оливье"(куда ж без него)), салат из капусты с крабовыми палочками, Жаренный пеленгас,"Рафаэлки"из сыра с чесноком,рулет из лаваша с рыбой,колбаса, сыр,соленые огурчики и помидорки,капуста квашенная,бутерброды со шпротами и лимончиком, холодец,на горячее курица с яблоками(в духовке).Все просто и традиционно))))))Уговаривала на какие-нибудь новые салаты-не хотят.

Я иду в гости-мы деньгами сбрасываемся, а что будет на столе еще не обсуждали.А вот доченька с друзьями меню себе сегодня набросали."Оливье"(куда ж без него)), салат из капусты с крабовыми палочками, Жаренный пеленгас,"Рафаэлки"из сыра с чесноком,рулет из лаваша с рыбой,колбаса, сыр,соленые огурчики и помидорки,капуста квашенная,бутерброды со шпротами и лимончиком, холодец,на горячее курица с яблоками(в духовке).Все просто и традиционно))))))Уговаривала на какие-нибудь новые салаты-не хотят.

Тоже обожаю рафаэлки и лаваш с рыбкой

Девочки, привет!
Я очень люблю такой салат:
Обжариваю куриные ножки, режу кусочками. Смазываю тонко майонезом, затем слой из натертых на терке свежих огурчиков, дальше слой натертых на терке яиц, снова смазать майонезом, затем укладываю кусочки запаренного чернослива.
Можно повторить все слои еще по разу. Последний слой смазываем майонезом, посыпаем кедровыми орешками.
Все продукты необходимо немного подсаливать, иначе салат будет пресным. А огурчики после того, как натрете на терке, немного подержите на сите, чтоб стек лишний сок.

мясо по-французски,холодец,пара салатиков,еще не определились,колобки с курицей в заварном тесте,и еще что нибудь.думаем пока...

Будет утка с яблоками. Ещё может рыбу запеку в фольге. Салаты пока не выбрала, но оливье и шубу уже не хочу - иногда и в будни едим.Также собираюсь печь медовик и домашнее овсяное печенье. Но это на ужин часов в 19-20. Новый год мы уже несколько лет встречаем только с шампанским, фруктами и конфетами - тяжеловато ночью есть.

Отмечать будем не дома, но все равно холодец, какой-нибудь салат, мясо запеку, еще не знаю как, картошка, пицца и красная икра!

думаю об утке.

Мартини, виски, ром все это запить шампусиком, а на еду уже никто внимания не обратит...))
Мы заказали пару салатов в Лэнде чтоб приготовили, сырная закуска (чтоб чеснока побольше было), оливье, крабовый, колбаса, сыр, на горячее парень хочет поросенка запечь))

Канапе, бутерброды с сыром, красной икрой, блинчики с семгой, салат "Цезарь", "Морской", "Долой кризис", холодец, отбивные, отварной картофель или пюре, фрукты, шампанское. Вроде все)))

У меня всё банально и просто: Оливье без морковки с говядиной,овощной салат с оливками,свёкла с чесноком и майонезем,домашняя буженина,мясо по французски,фаршированные помидорки,маринованные грибочки,соленья.
Вот в принцапе и всё))
Да забыла,шампанское,хоть я его не люблю,но будет,Вискарёк,может быть финская водка

Будем одни,так что усе будет скромно.Стейк из форели или семги. Вино. Фрукты. Салат какой-нить,но без майонеза.

утку с рисом, греческий слатик, рыбный обязательно, у меня без него, а не без оливье не новый год, икра, семга/форель соленая +копченая собственного производства, холодец, много-много-много овощей и фруктов, ну а на сладкое - мандарины с шоколадом ( фондю ) и огромный торт . А еще про винегрет забыла.
Ну это на НГ, а уже сейчас по всему дому расставлены плетеные корзиночки с новогодними салфетками, в которых лежат мандарины, и новогоднее чудо потихоньку входит в дом...

Пиццу сделаю большую. И пива к ней. Детям сок, сладенького чего-нибудь

и у нас один в один также. Муж мечает гуся запечь. пытаюсь отговорить его от ентого дела. Сосед заварганит пиццу, муж наверно шашлыков, а мы с соседкой, как самые криворучки пойдем и накупим пивася!!!

у нас с финансами туговато.так что будет всё очень скромненько.Окорочка в духовке,картошка фри(это горячее)
салатик из курицы,тоесть из грудок.как мясной,.только добавлю яблочко,очень хорошо с курочкой идет.
и салатик слоеный из крабовых палочек).ну конечно колбас малбас)).сыр.икра красная,и семушка.сама засолю.))

это у вас туговато с финансами?))) икра, семга))

баночка икры 140 грамм,была акция в пяерочке 120 рублей,и семга купим грамм 300,чтобы на стол порезать,вы считаете,это прям огромные деньги))

ну, из таких мелочей и складывается стол (это-120р, то-300р, третье-200р и т.д.). И получается кругленькая сумма)) я каждый год себе говорю: "не буду много готовить",а в итоге все наоборот получается: 3 салата, разные нарезки, 2 десерта, горячее, бутерброды - хоть свадьбу делай)) Ладно хоть Новый год не так часто))

Планирую мясо по французски- отбитая свинина с шампиньонами и сыром в духовке, пюре (в основном детям), оливье - оформлю в виде елок, салат с красной рыбой и икрой "жизнь удалась", и "этюд в красных тонах" - салат с креветками, красным перцем и помидорами, салат овощной на основе красной капусты, салат селедочный с красной фасолью и свеклой - эти салаты без майонеза. Холодец обязательно с хреном. На сладкое - торт сестра печет, и конфеты. Фрукты - много, обязательно ананас для стройнеющих. Гости будут, так что еды побольше надо