Какими вкусняшками вы балуете своих любимых

да, а еще какие легенькие гарниры делаете?

Да как что в голову придет))
Летом стараюсь овощи тушить, благо в магазинах много всего есть.
Сейчас в замороженном виде можно брюссельскую капусту найти, тушить со сливками.
Люблю брокколи. Поварить минут пять, чтобы хрустела, посолить, полить лимонным соком.
А так, что в голову придет, оценю содержимое холодильника и вперед!))

ой, простите за тавтологию))

ммммм....по-ищу что-нибудь замороженное и приготовлю.

Ищите, готовьте, экспериментируйте!))
Все получится!

Очень люблю готовить, не люблю государственную пищу, поэтому стараюсь все свое, сейчас осваиваю сыры в домашних условиях, ограничивает меня только бюджет, пиццы, сладости, мечтаю хлебопечку купить, пельмени, вареники все свое...

у меня мама очень вкусную брынзу делает..

Рецептик напишите, пожалуйста...

нужен вот такой порошок (она в аптеке его берет)

Спасибо

А это из последнего)) Имбирное печенье))



Вам понадобится:
100 г сахара
165 г меда или патоки
1,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого душистого перца (я не добавляла)
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
2 ч.л. соды
125 г сливочного масла
1 яйцо
525 г муки
Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
Далее в кастрюлю идет нарезанное кубиками масло, размешиваем, пока оно не растворится.
Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторям с оставшимся тестом.
Может на вид не очень красиво, но это ооочень вкусно!))

спасибо! вдохновили на готовку. а то два дня лежала на диване и заказывала еду из рестора. тоска была))))))

Шахзода... рядом с кувшином, закуска "под водочку" называется, очень просто и разлетается всегда в считанные минуты!!!!Подается на листьях китайского салата

отрезаем верхнюю часть, это "тарелочка" так скажем.
Начинка: ветчина соломкой, сухарики черные с чесноком, все дело майонезом и кетчупом (по вкусу), зелень, перемешивается и раскладывается по листикам. Звучит просто, но все кто пробовал, спрашивают из чего и потом тоже делают... ))

Уши у зайца из того же салата, вырезала середину листа (она же жесткая).

спасибо большое))

А как махито делали??

В бокал выдавливаете сок лайма, растираете его с коричневым сахаром (я беру обычный сахарный песок) и с мятой, туда же можно положить дольки лайма небольшие. Я даже корочки кладу. Лед кубиками. Наливаете немного рома баккарди и спрайт. украшаете мятой и кусочками лайма. Если хотите безалкогольный, тогда без рома.

спасибо большое)

Только хотела написать рецепт мохито, смотрю... меня опередили. ))
Делаю так же! Очень вкусно и освежающе летом. Лед правда должен быть молотым, но мне его не в чем молоть, поэтому кладу просто кубики.

Вот с первого фото пицца , только в несколько слоев делаем и все, очень просто и сытно

для теста:

мука - 250г
дрожжи - 25г
молоко - 1 стакан
яйцо - 2
сахар - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
растительное масло - 3 ст. л.

для начинки:

помидоры (очищенные) - 300г
сыр моцарелла - 5 ломтиков
лук репчатый - 2 шт.
орегано - 1 пучок
оливковое масло - 3 ст. л.
соль.

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и из готового теста сформировать 2 шарика и раскатать из них круглые лепешки,поскольку пицца многослойная то слой теста на слой кладем как на картинке. Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных очищенных помидоров, посолить. Сверху покрыть нарезанным кольцами луком и ломтиками сыра. Сбрызнуть маслом, посыпать орегано и поставить в духовку на 20 мин.

спасибо большое)

Опа, только вчера видела эти фотки трюфелей и рулетиков у другой форумчанки..или у вас одинаковые тарелки?

Опа, только вчера видела эти фотки трюфелей и рулетиков у другой форумчанки..или у вас одинаковые тарелки?

Какая у вас память феноминальная))) я была Я))) решила отдельно тему создать))

Аааа)) Вот оно в чем дело!) Нее, память у меня девичья, но то, что касется вкусностей....еще вчера слюна до полу была, а у меня, как назло кефирный день был.)))

Аааа)) Вот оно в чем дело!) Нее, память у меня девичья, но то, что касется вкусностей....еще вчера слюна до полу была, а у меня, как назло кефирный день был.)))

что только один кефир пьете??тоже хочу разг.день сделать

Кефир+творог